日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
連子鯛の塩焼きとフランスのシャルドネ
昭和と聞いて思い浮かぶのは? 実は西洋文化の昭和
Ch. Guichot Bordeaux Supérieur シャトー・ギショ 2018 フランス ボルドー
シャトー ラ ヴィアント 2020(赤)
焼豚とフランスのトリプル金賞シラー
La Victoire ラ・ヴィクトワール 2015 フランス
Ch. Chano シャトー・シャノ 2015 フランス メドック
Demazet Dom. du Camp Revès Gadagne Rouge ドゥマゼ 2019
Beaumas Pays d'Oc Pinot Noir ボーマ ペイ・ドック フランス
Ch. Bouteilley シャトー・ブーティエ 2018 フランス ボルドー
La Croisade Réserve Pinot Noir ラ・クロワザード レゼルヴ 2021 フランス
ラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ローヌ ルージュ(赤ワイン/フランス)
半額寿司とフランスのシャルドネ
Ch. Carillon Fronsac シャトー・カリヨン フランス
フランスワインフェアで美酒に酔った土曜日♪ in サン=ジル
d37 人との距離感ムズ
『キジ』おったよ‼︎ そのキジより相方のココロに
激辛マニアの酒の友
不揃い商品 チーズと鱈の白身サンド レッドチェダー入り
DHCスターダストラガー。大手化粧品メーカーのクラフトビールが侮れない極上テイスト
サントリー翠ジンソーダ缶リニューアル版のお話
サントリー金麦春の味のお話
キリン氷結岩手産ブルーベリー(期間限定)のお話
サントリーパーフェクトサントリービールリニューアル版のお話
サントリーほろよい〈白桃とみかん〉のお話
インド人夫直伝◎インド流ゆで卵のつまみ方
インド人夫直伝◎チリチキン(おつまみver. &オカズver.)
インド人夫直伝❓😂ムダ無し🥔ジャガイモ皮フライ
チョーヤ梅酒セブンイレブン限定The CHOYA 銀座BAR ジンな梅酒カクテルのお話
サントリー金麦〈糖質75%オフ〉リニューアル版のお話
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒R2BYを飲んだ感想。美しい色味ながら決して濃くはない。これはランタナのフローティングフラワーだ。ペールトーンの全体像の中でもアウトフォーカス部分はさらに現像で明瞭度を下げ、柔らかく表現。
岐阜県のはざま酒造株式会社さんが醸す、恵那山(えなさん)「純米大吟醸」山田錦おりがらみ生を飲んだ感想。これはルドベキアだ。美しいオレンジがかったイエロー。背景は適度に霞み、味をだす。全面はいかにも元気をもらえそうな、見事に広がる花弁。心地よい花脈の入ったテクスチャー。
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
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