日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
ドリンクオールデイ!CRAFTROCKBREWPUB&LIVEのケルシュをグラウラーで!
日本橋のブルーパブ、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEのBBQリブがウマイ!
クラフトロックブリューパブとメガベガスのコラボビール!スパイシーなIPAを頂きます☆
うちゅうブルーイング・レイヴン。燻製麦芽を使ったボック。高崎のセブンイレブンで発見!
代官山のレストランパッションで、プレミアムクラフトビールを呑みつつ本格フレンチに舌鼓☆
DHCトワイライトヘイジーIPA。100億個のシールド乳酸菌®が入ったクラフトビール。
コエドビール・ライクライトニング。数量限定!ウエストコーストIPAが夏の稲妻の如く登場
ヴェルヴェットアンダーグラウンドじゃなくってアンダーブラウン。ヘビーリフな黒ビール♪
アンテナアメリカ東京にてサクッと一杯☆ビーチウッドブルーイングのIPAアマルガメーター
特権階級^^
グルデンドラーク9000クアドラプル。ワイン酵母を使ったベルギービール。ハイアル注意。
外飲みの再開と古カフェ系ハルさんの休日的な遊び心
オハラズヘイジーIPA。アイルランドのクラフトビール!ビール嫌いの方でもきっと大丈夫v
盛田金しゃちビール・犬山美偉瀏。犬山市オリジナルラベルのピルスナー!これぞ地ビール。
盛田金しゃちビール・金シャチアルト。ふるさと納税の返礼品4種24本セットの一つを紹介!
シュチェチン旅行記 その3【ポーランドのビーチタウン】
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ビールとピザってこんなにマッチするのか オークラブルワリー
オリオンビール、数量限定の新商品「オリオン 75BEER ALT」を発売
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藤井寺の地ビール
スペイン風のおつまみで過ごすオークラのひととき オークラブルワリー
こんなに注いだら乾杯できんやん
パーマじゃないよ・・・
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盛田金ビール・赤味噌ラガー。愛知産豆みそを使用したクラフトビール、その味はこんなだ!
ジャイアンツ球場で乾杯
最大5時間ベアレンビール飲み放題!! ベアレンビアフェスタIN野田村
ふるさと納税でゲット。盛田金しゃちビール24本入り。今回は正統派のIPAをご紹介~。
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、結ゆい(むすびゆい)「純米大吟醸」おりがらみ生原酒を飲んだ感想。想定していれば、気持ちを確かにこの心地よすぎる甘味を迎えることができる。じわりとにじり寄ってくる強めの甘味の割に気持ち良く引いていくので、後半の記憶がないのも頷ける。このビタミンカラー、これはキンセンカだ。おりがらみらしく気持ち良くボケるが、開放で捉えたピント面はきっちりエッジを見せる。
愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」空 生原酒を飲んだ感想。この瑞々しい美しさ。これはCarl Zeiss Apo Sonnarで捉えた「雨上がりの紫陽花」だ。アポクロマート設計独特の紫の色調は気品あふれ、美しい水滴は心地よくハイライトが入りプルプルしています。
静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米」EIKUN holicを飲んだ感想。これはフクシア・ローキーだ!。これまでの概念を覆すにふさわしい色のグラデーション。貴婦人のイヤリングと言われている花だが、あの青紫に入る赤い筋は、飲んだものを「マジか!」と言わすに十分。素晴らしい。
20年以上飲んだ日本酒の情報を発信し続ける筆者が、一年以内に購入して自宅で飲んだ中から、一升瓶価格4,000円までの良い酒を厳選して紹介いたします。
栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」HADEなMATSUKOTOを飲んだ感想。この霞む背景に映える花!。これはZEISSアポゾナーで捉えた逆光のフクシアだ。ふわりとしつつも、艶やかなその容姿は隠し切れない。まさに貴婦人のイヤリング。
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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