日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
ワイマーケット&梅錦ビール新入荷です
寒菊銘醸 OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸生酒 入荷いたしました
うちゅうブルーイング 宇宙SHAKE 入荷しました
寒菊銘醸 電照菊 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷しました
伊勢角屋麦酒 冷蔵の缶ビール入荷!
青森県弘前 もりやま園ENシードル750ml 再入荷
コエドビール 時鐘江戸俤350ml japanese style IPA入荷しました
有料試飲新規開栓です ワイマーケット「 HAZY OF HARLEQUIN HAZY IPA」
富士桜高原麦酒&志賀高原ビール 新入荷です!!!
大雪渓&甲子 秋のひやおろし1.8L入荷しました
京都醸造&奈良醸造 入荷しました
千葉県酒々井 飯沼本家 甲子 「酒々井の夜明け」 ご予約受付中
久しぶり!! 東京都野鳥公園
寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒「Monochrome」入荷しました
新入荷のお知らせ 反射炉ビヤ
このブログでKALDI商品紹介の第3弾です。 今回はおつまみとして購入した、ペンバートン プレッツェル&ナッツミックスを紹介致します。↑パッケージ(表)↑パッケージ(裏) ↑中に入っているモノを少し出してみたところ HPでは「ザクザク食感の濃厚チェダーチーズプレッツェルとスモーキーに味付けされたナッツ(アーモンド、カシューナッツ)の組み合わせは抜群で、程よい塩気が後引くおいしさです。」と説明されています。食べてみた感想ですが、これは旨い!プレッツェルのしょっぱさと、ナッツのほんのりのした甘味が美味しくて、ビールや、白ワインがすすむ、すすむ。ついつい、飲みすぎてしまいました。高カロリーなので、気…
また日本のカシラが密室で決められそう 派閥の数合わせやってんじゃねーぞ!(半沢風) 8月〆はエクセルシオール、ドリンクサイズ⤴️ 昨日の話 やっと手が届いたョ、3日くらい大事に食べる 秋のはじまりだ*\(^o^)/* カンパチ試供品最終日、私はひとつ アキさんも夕方大きなほっけお買い上げでゲット 昨夜はお休みして食べるの今夜だよ😍 刺身、たたき風、ユッケにする予定、、、 宣言通り息子クッキング ジェノベーゼ風パスタと野菜のトマト煮2品 こんなの使ってた 私は豚バラ巻きアスパラガス トマト甘酢漬け、胡瓜浅漬けと前日残しで集合 トマト煮まだあるし、なんも買わずに帰ろ👍 じゃ、また明日👋
あぢーあぢー。暑い日のアテは枝豆に限るっ。この日は京都の早生黒豆の枝豆である「夏ずきん」だ。カニカマとコンニャク麺のサラダ、牛肉のたたき、厚揚げの煮物はよぉく冷やして。西瓜の皮の浅漬けも添えて、思いっきり夏ごはん。お酒もとりあえずはビールやけど、次もシュ
ピザトーストがなかったからシンプルセット エプロントさん、山崎ダブルソフトでしょ😋 昨日一昨日の話 二人共セブンアプリの無料ドリンク当たった 私は無料でもらうの全然平気、買うときは買うんだしさ アキさんはタダで貰うだけはヤなんだって 代わりに私がアキさんの携帯持って引き換えに行った、 1本追加で買ったョアキさんの意向で、、、 そんなこんな平気さ加減が違うシニア夫婦です🙃 昨日の晩メシ カンパチ👏👏3日目、海鮮サラダに、乾燥物使う わさびドレッシングはこちら、めちゃ簡単👍 わさびドレッシング | レシピ | ハウス食品 ニク〜👀鶏肉ある、簡単にできる照り焼きだな 醤油みりん酒2:2:2砂糖1、ま…
本日2回目の更新です。1回目の更新は『妻の抵抗・夫に宣言しました。』です。コチラの記事と合わせてお読みいただけると毎日の更新の励みになります。よろしくお願いいたします。+++きのうも暑くなりました。・・が、今日は予報気温33℃だというので覚悟してましたがまさかの25℃。すごく過ごしやすいです。人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。+++実は昨日も夕食の支度をしながら頭が痛くて・・す...
おはよ〜万由、朝は窓辺で気持ちいい? まだ寝とるまるどらちぃちゃんzooooom 朝メシはパン屋のパンで簡単に 昨日の晩メシ キャベツ見切り品レスキュー、豚バラと炒める カンパチ美味い、一番好きかも、試供品2日目 パッチョ、ん、盛り付けイマイチ変だし😜 ジャガイモ煮っころ最後にバター投入、コクっ 揚げ焼き、インゲンツナマヨ和え アキさん卵焼きで集合、果物なかったネ 安価な柿も楽しみな秋がやってくる じゃ、また明日👋
25,200円、一駅定期半年分更新した 一番高価な携帯物、キュッと身が締まる これからの半年元気で頑張れるか身体に問う 実は5月に入院したりで1ヶ月ほぼ使用できず 半年の間にそういうこともある、少しは考えて でも定期って自分を元気にして応援してくれるいい奴なんだョ 別のエクセルは水出し珈琲、店内広く静かで👌 昨日の話 魚屋試供品シリーズ最終週はカンパチ👏👏 あと3日、最終日まで試供品ゲットマラソン🏃♀️ もちろん支援商品1点以上お買い上げするよ 魚は毎日食べるから迷わず買う、支援になる 前日の1尾残しアジ、なめろうにしてみた ヤバっ、肉がひき肉しか、ナスと甘辛味噌麻婆 一昨日の鶏ごぼう卵とじ…
丹後で買うてきたお酒は、木下酒造さんの玉川「本醸造 中汲み 無濾過生原酒」、蔵でしか売ってないお酒でアルコール度数は20度もある。もう一本は「やんわり」、自然環境で3年寝かしたお酒である。こちらはこっくりした飲み口やし、すぐ飲まんとサブなったら燗で楽しもう
コロナに罹った人が申し訳ございませんって おかしいよ病気だよ、謝らないで、変だよ日本人 ハーフずつ包んでくれる店員さんいると🤞🤞🤞 一昨日の話 アキさんに今度はシュークリーム当たったよ、と自慢したら アキさんも、ダブルであたり*\(^o^)/* ファミチキ、牛丼、シュークリームと スマートニュースアプリに感謝m(_ _)m 昨日の晩メシ メインはKFCのカーネルクリスピーさ😘 衣がガッチリスパイシー、家では出せない味だ なかなかでかいアジが1尾120円 ツマも手作り、タダの極細千切りだけど ズッキーニベーコンニンニクで炒め 里芋甘く煮て厚揚げ焼いてモヤシナムって集合 晩メシ中具合が悪くなって横…
2ヶ月余りの休業から、今月より営業再開!中野の酒道場さん今回は、女将さんの体調を心配した中野ファンのメンバーも多く訪店されて、和やかな時間がアッという間に過ぎました♪◎女将さん語録◎・入院生活? 生まれて初めての、天国生活だったよ! だって… 毎日
KFCにも従業員割引あるよって教えてもらって 芋旨っ!カーネルクリスピー2個は晩メシに✌️ 今朝方、マンション出たらいたョ 時々出会うカニさん可愛い、かわのそば 昨日の晩メシ 冷蔵庫チェックday、あ、ザーサイヤバっ 前日の煮豚とさらしネギでネギ焼豚もどき 冷凍むき海老も退治しにゃ、アボカドとね コンニャク半分ヤバっ!とりゴボウに入れよ あとはツルムラサキ茹でてネーブル切って 足りない感、アキさ〜ん、卵焼き頼みます なんとか集合、形になったよいつもの様に👌 スーパーには毎日行くからスカスカ冷蔵庫目指す✌️ じゃ、また明日👋
スーパーで、「ポテトサラダ」を買いました。 [ 総菜 ] 品名:北海道ポテトのサラダ。 製造者:株式会社 クックワン。 内容量:155g 。 「さやかポテトと たっぷり具材の ポテトサラダです」と書いてある。 [栄養成分表示] 1パックあたりの目安。 エネルギー 245kcal たんぱく質 3.5g 脂質 1...
アキさん65、リタイア5年のベテランじぃさん 朝メシはお茶漬けとハム卵自分で作る pinkichi617.hatenablog.com ピン吉週2のパート休みの日だけパンに付き合ってネ ピザ風、明太子、きび砂糖バター 店でワンコインくらい払えるゾ😋 昨日の話 ラゾーナでもチマチマ買い物して貯めた500ポイントがあったので、、、UNIQLO エアリズムマスクライトグレー3枚入り990円 改良で付け心地まずまず(改良前の持ってないけど) Tシャツ2割引も790円で嬉しい買い物タイム 晩メシ 久々煮豚、うちのは紅茶で煮る、ネギだれ推し 持ち寄りでよく作った👍今は宴会出来ないけど😭 アキさん卵焼き、甘…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回はみんな大好きジャーマンポテトでしたが、せっかくなので野菜系の副菜も欲しいですよね? ジャーマンポテトのベストパートナーといえば、これまたドイツでおなじみのザワークラウトです。 本式のザワークラウトは乳酸発酵させて作りますが、今回はそこまで手間をかけられないのでなんちゃってザワークラウトです。時短って素敵な言葉ですね。 簡単にできてしかもヘルシーなおつまみを希望 余ったキャベツ、どうしてくれよう… アルコールは飲みたいが、胃腸もいたわってあげたい… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、祖母(農家)から大量のじゃがいもを送ってもらいました。 そろそろトラベルごはん欧米編をやってみようかと考えていたところなので、今回はジャーマンポテトを作りましょう。 ビールのつまみが欲しいけど、子ども用のおかずも作らないと… おうちでオクトーバーフェスト気分を味わいたい! にんにくの効いたドッシリがっつりおかずが欲しい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ドイツには「ジャーマンポテト」はない! ジャーマンポテトを作ってみよう じゃがいもをゆでる ほかの材料を切る 材料を炒める ジャ…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 お盆休みに高知旅行へ行ってたんまりネタを仕入れてきたので、しばらく高知編が続きます。 なお、滞在先はソーシャルディスタンスを保ちやすいところを選んでます。 逆光になっちゅう、まっことすまん! 栄えある高知編トップバッターは、現地で「ナガレコ」「ツベタカ」と呼ばれている巻貝たちです。 とにかく貝が好き。 今夜のおつまみ、どうしよう? シッタカ?塩ゆでしかしたことない… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ナガレコとは? ツベタカとは? ナガレコとツベタカの煮物を作ってみよう 料理酒に貝たち…
スタンプ10個貯まってドリンク無料309cafe 2種のチーズとベーコンフランスパン💕のみ買う 今日もいい事あったね🤞 実は昨日もいい事あったのさ 地下市場でポイント満点貯まった、500円❣️ それを足しに牛ヒレ買う、ステーキいつぶりだ? 三男嬉しそう、やっぱ肉食べたいよね若者だし 牛ヒレステーキ、三男が上手に焼いてくれた👏 嬉しそうな三男見て2週に1回ステーキの日と決定 びっくら白い初トルコナス、米ナスくらいの大きさ 普通にフライパンで焼いて薬味と醤油で美味し❣️ アキさん卵焼きはハムチーズ、巻きが難しそう 前日の鮭の残りとおろし和えイクラ乗せで別の一品に あとは前日のサラダやら色々だヨ 家…
朝メシ ラゾーナ500円食事券で豪華にエプロントhotdog マスタード、ピクルスかけ過ぎた、んまっ❣️ ピクルス、タリーズも真似して欲しいっす 昨日の話 キッチン磨いて新しい布巾おろした ざ・だいそーで夏始めに買ったの青と黄色 フキンハンガーは4年前から使ってるケユカ pinkichi617.blog.fc2.com 万由さん、そこ寝ていいところ? 昨日の晩メシ キャベツも白菜もガッツリ食べれるのは嬉しい 50円だなんて、、、ツナ缶入れてトロトロ煮 鶏モモは超絶シンプルなニンニク醤油付け焼き トマトアボカドは塩昆布入りナムル風 ゴーヤは塩もみしてミョウガ和えつゆの素垂らし 礼文鮭焼いただけ〜…
公休日 久々万由さん胸の上💕 休みの日でも5時には起きるピン吉っつぁん アキさん宵っ張りじぃさん、起きるの8時過ぎ 私パン焼く人、アキさんコーヒー作る人 昨日の話 キャベツの見切り品、キズなんかなさそう トマト缶あるし、合い挽き肉でミートボール 人参ピーマントマトとキャベツいっぱい入れて コンソメ砂糖塩胡椒ケチャップあとなんだ、ほぼ無水 半カットキャベツじゃ巻けないけど材料はロールキャベツと同じだね きはだまぐろはアボカドとわさび醤油和え アキさん卵焼き失敗したって、美味しかったヨ ビーツはナムルに、ビーツはもう買うまい😜 揚げとネクタリンと昨日の残りで集合! シャインマスカット食べたいナ そ…
朝一セブンイレブンで無料ドリンクget🤞 1日ひとつ、おまけのいい事あると心が潤うネ パート後のこの時間ホント好き、ずっと居られる ジャズ流れる店内、ネットサーフィンして ハテナブログに食ったもん記録、日課だもん 昨日の話 昼メシ、息子も在宅だったので肉と天丼土産に 晩メシ、パクッと食べたかった明太子、んまっ いつもの麻婆豆腐に玉葱人参茄子ピーマン加え 昨日の肉じゃが卵とじ、↑と汁モノで被った感 忘れかけ茶えのきとカニカマバターで炒め あとは冷蔵庫ガサゴソして集合 今晩は何食べよ、ん〜〜っと考える時間も好き じゃ、また明日👋 残暑見舞いはちぃ坊から //
毎年、お盆とお正月は、私の故郷で過ごしていましたが…今年は帰省を見送り、なんだか間の抜けたお盆を過ごしています…。そんなときだからこそ、ちょっとでもお家で過ごす時間を楽しく、と思って。先日、楽天でこちらを購入していました。日本の高級ブランド牛で作られ
こんにちはディグゾーです。最近もの凄く暑くなってきましたよね。家にいるとついついアイスコーヒーばかり飲んで胃が重たくなってしまいがちです。何か....気分も上がって美味しい飲み物がないかなっと思って作ってみたのが「ジンジャーエール」。(作ってみたというか...ジンジャーエールの素を煮込んだけなので、ジンジャエールの素の商品紹介となります) これが、一度作っておくと便利でして、スカッとさっぱり美味しく気分転換にも良かったので、ご紹介したいと思います。アウトドアでやるかは不明ですが・・・ 材料 【材料】 約30杯分 ・ジンジャエールスパイス・・・10g ・水・・・500cc ・ラカント(砂糖)・・…
「アボカドは森のバターと言われるほど栄養価が高い。そして、実は野菜ではなく果物」(豆知識) こんにちはディグゾーです。最近、野菜も果物も高いですね。。しかも、身が小さく感じるのは僕だけでしょうか!?....そんな中でも、しっかり野菜はとりたいもの。そこで、本日は栄養価の高い「アボカド」をメインに使って、ホットサンドを作ってみましたのでご紹介したいと思います。本日のメニューは「アボカド辛子めんたマヨサンド」です。 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・食パン(8枚切り)・・・2枚 ・アボガド・・・1/2個 ・辛子明太子・・・1本 ・マヨネーズ・・・適量 ・黒コショウ・・・適量 【費用…
『バズビデオvol.29【vlog・日常・料理】一人晩酌準備(炭火焼カツオのたたき・他) 』をご紹介♡
八丁堀 ガール・ド・リヨン
濃い旨チリワイン サンタ バイ サンタ カロリーナ カルメネール プティ ヴェルド
業務連絡
続「2024 ボージョレヌーボ」11/21夜さっそく頂きました♪と今日~大通りイルミネ-ション始
豚ロース肉の粕漬けとフランスの赤
来シーズンに向けて
KALDI『ファレスコ ウンブリア・メルロー(赤)』レビュー
シャトーマルゴー(笑)
ICARDY2023(イカルディ・バルベーラ・ダスティ・タバレン)
鱧のフリット、厚切りハムカツ!ビストロてらさわ
スペインの赤ワイン『王様の涙』の涙は何の涙?
穏かな…でアラジンパンツの裁断を
Mammoth Zinfandel (赤ワイン/イタリア)
11/6の宅飲み
フランス産赤ワイン ラ・キュベ・ミティーク
『バズビデオvol.30【vlog・日常・料理】一人晩酌(スパイシー手羽先揚げ焼き・他)』をご紹介♡
KALDIで購入したアヒージョシーズニングを使って。 KALDI見つけた アヒージョの素。 パッケージを見たとき 冷えた白ワインのまぼろしが 浮かんで消えないので 買ってみました。 原材料は 食塩、ガーリック粉末、ホタテエキス粉末、 ローストオニオン粉末、唐辛子、胡椒、 かきエキス粉末、調味粉末、パセリ、 調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 普段アヒージョなんて滅多に食べません。 www.grandma-life.com ・・・・食べてた。 200ccのオリーブオイルに 1袋のアヒージョの素を投入 ニンニクも追加 具材は マッシュルーム フランスパン ブロッコリー プチトマト エビ 他にも オ…
「タコの8本の足のうち、実は6本が”腕”で2本が”足”。なぜ足が8本あるかはまだ解明されていない。」(豆知識) こんにちはディグゾーです。先日、たこ焼きパーティーをしてタコが余っておりましたので、本日はメスティンを使って簡単にできる「タコの炊き込みご飯」を作ってみましたので、ご紹介できればと思います。 材料 【材料】2人分(アラフォーの胃袋の想定) ・ゆでダコ・・・1パック(150g) ・油揚げ(千切り)・・・1/2枚 ・米・・・1合 ・酒・・・大さじ1 ・醤油・・・大さじ1 ・しょうが(チューブ)・・・2cm ・水・・・180ml [お好みで] ・小口ネギ・・・適量 【費用目安】:400円前…
sir (サー) loin (ロイン)の名前の由来は、英国王が牛肉を食べて旨さに感激して「ナイトの称号(sir)」を与えたという俗説がある」(豆知識) こんにちはディグゾーです。昨日は近所のスーパーの月イチの特売日。この日だけ、なんと!牛肉が約半額で買えるという、なんともありがたい日。我が家は、この月イチの特売日でしか牛肉は買えません。。朝から早起きして牛肉を大量にゲット。 本日は、こちらの牛肉を鉄のフライパンで豪快に焼いてみましたので、おいしく誰でも簡単にできる焼き方を紹介させて頂きます。 材料 【材料】1人分(我が家では2人分) ・国産牛のサーロイン・・・180g ・にんにく・・・1個 ・…
こんにちはディグゾーです。以前ご紹介した豚足のとろとろ煮と大根の煮物が美味しかったので、豚足で何かアレンジができないかと思っていたところ、近所のスーパーでご当地インスタントラーメンのコーナーが併設。 豚足の故郷でもある沖縄のつながりで沖縄そばを購入してみましたので、本日は「豚足のとろとろ煮をのせた沖縄そば」を作ってみました。料理というか掛け合わせグルメみたいな感じとなります。 ↓以前の記事はこちら ashita-camp.work 材料 【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定) ・沖縄そば(明星インスタント麺)・・・1個 ・豚足のとろとろ煮・・・1個 ・水・・・350cc [お好みで] ・紅し…
オイルサーディンならぬ、 「ゴルゴサーディン」 を 陶芸の先生からいただきました。 忘れていました。 が そこはさすが保存食。 賞味期限までに かなり余裕がありましたので 「看護とアヒージョ」 ちがう。 「缶ごとアヒージョ」 デューク東郷汁の入った 大人のアヒージョは 殺しの味です。 ゴルゴサーディンのアヒージョの作り方 材料 ・ゴルゴサーディン 1缶 ・塩コショウ 少々 ・レモンジュース(ポッカなど)少々 ・タカノツメ 1本 輪切り ・ニンニク1カケ ミジン切り ※ニンニクを切らしていたので 今回はニンニクチューブを使用 ・あればパセリ 作り方 ①缶を開けたらパセリ以外の 材料を全て投入。 …
「カオ(米)、マン(油)、ガイ(鶏)は鶏の脂を加えて炊いたご飯」(豆知識) こんにちはディグゾーです。暑くなってくるとタイ料理を食べたくなるのは僕だけでしょうか....さて、本日ですが、固形燃料を使って材料をいれて炊くだけの簡単「カオマンガイ」を作ってみましたので、ご紹介したいと思います。 カオマンガイの材料 ↑甘辛ダレ 【材料】1〜2人分(アラフォーの胃袋の想定) ・鶏もも肉・・・1枚(250gくらい) ・米(ジャスミンライス)・・・1合 ・水・・・180cc ・にんにく・・・5cm ・しょうが・・・5cm ・塩・・・小さじ1 [タレ] ・ナンプラー・・・大さじ1 ・オイスターソース・・・小…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
Go To Eat キャンペーンに関する情報をお願いします
留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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