日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
Fixin 1er Cru les Arvelets2017(Berthaut gerbet)
Savigny Les Beaune V.V.2013(Louis Chenu)
NUITS SAINT GEORGES 1er LES SAINT GEORGES1995(Georges Chicoto)
Bourgogne Cote-d'Or Rouge2021(Guillard)
Maranges Sur le Chene Rouge2019(Chevron
Pommard 1er Clos des Poutures Monopole(Heitz-Lochardet)
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2021(BERTRAND AMBROISE)
Chambolle-Musigny Les Bussieres2018(Hubert Lignier)
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER LES COMBOTTES2017(Gilbert et Christine Felettig)
気軽にピノ・ノワール
【朗報】ベロベロだったのに意外と二日酔いしないのね!
【ワイン】ピノ・ノワール美味しい!酔っ払いすぎてヤバしヤバし…orz
エロいワイン?
Las Cenizas Reserva Pinot Noir ラス・セニサス レゼルヴァ チリ 2022
Bericanto Pinot Noir ベリカント ピノ イタリア 2020
冬らしいお天気☀️「ミュラー・トゥルガウ 2023 BOXタイプ」
二日酔いから回復👍「松原農園 ナイヤガラ・スパークリング」
今朝は今季一番の冷え込み🥶出社日を終え「シャトー・メルシャン・藍茜」
今年も新酒ワインの季節
エキゾチックなスパイスの香りと心地よくひきしまった渋みが特徴 はこだてわいん 年輪
日本ワイン 知れば飲みたくなる ワイン検定シルバークラステキストも日本から
夏休み〆の晩酌👍ソガ・ペール・エフィス オー ビューズ ブラン「オー ビューズ 白 2021 辛口」
今夜も飲んでしまった😅「北野呂醸造 ウインワイン 黒ラベル」
佐鳴湖公園1530までカフェやってます。
ムサカとメルシャンの藍茜
梅雨空を吹きとばせ👍松原農園ワイン「ミュラー・トゥルガウ 2023年」完飲
最高のマリアージュ😋松原農園ワイン「ミュラー・トゥルガウ 2023年」
今日明日佐鳴湖公園にカフェ
神戸ワイナリー限定!!『神戸ワイン Fuwari ~ふわり~(白泡)』レビュー
美味しくなった!?神戸ワイナリー『神戸ワイン エクストラ(赤)』レビュー
先日「貝類」と書いたように、今までになく、日々の中で「貝類」を意識している日々が続いています(笑)いや、いいことじゃん、レパートリーも増えるしということで、ちょっと珍しいトマトケチャップを使った、あさりのトマトソースです。大人な味のトマトケ
月曜日から仕事に戻り、……なんつーか、1週間の休み(&入院)でも、体って変わるものなんですかね、仕事自体はさほど修羅場だったわけでもないのに(閑散期を狙いましたので)帰ってきて、晩御飯食べると、もう何もする気が起きない。台所片づけるまでが精
残りもの活用手作りタルタルソース、悪くないですよ。山形の酒 出羽桜 咲 発泡日本酒で晩酌、にらの味噌汁、ぬか漬け、わかめとにんじんの酢のもの、紅鮭のソテーぬか漬けタルタルソース添え。
次のお酒は3年ぶり、5度目の家飲みとなる長野県の上田市にある信州銘醸㈱さんの鼎です。 開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が立ち上がります。…
◎焼き鯖スライス♪脂ののった焼き鯖を焼き塩で! (゚д゚)ウマー ◎中華春巻き♪辛子醤油で頂きます! (゚д゚)ウマー ◎ポテトサラダ♪全世代人気おつまみ! …
次は今期4種類目の家飲みとなる埼玉のお気に入り銘柄、花陽浴の雄町の純吟スペックです。 開栓すると、上立ち香はいつもながらに芳醇、パイン系の甘酸っぱい吟醸香が華…
◎アンガスビーフのサーロインステーキ♪豪州牛の厚切りサーロインステーキ!チョイ焼き過ぎ!?ミディアムレアで! (゚д゚)ウマー ◎酢だこ♪歯応えがたまりません…
“昭和の名残りを残した、懐かしい街”では、終わらず。 恒例となった“秋まつり”に加えて先週末は地域イベント「おかのうえの夕涼み」にも参画して、東中野を大きく盛り上げた、東中野ムーンロード。 その“三日月型の小路”には、様々なジャンルのお店が集まっており…
酒の肴に最高に合う、超お気に入りの缶詰シリーズです(*^_^*) ◆ 天の橋立シリーズ ◆ 竹中罐詰㈱ ◆ 京都府にある、『竹中罐詰㈱』さんの商品です♪今回紹…
◎厚切り牛タン焼き♪柔らかいタン元の厚切り焼き! (゚д゚)ウマー ◎スズキの刺身♪宮城産のスズキのお造り! (゚д゚)ウマー ◎谷中生姜♪シャキッと味噌で頂…
「苦労に負けると、疲れます。 苦労は、楽しまなきゃ、ダメ!」 創業48年の老舗酒場の女将は含蓄のあるお言葉を仰いますねえ。。。 最近メキメキと増えた若い女性客は、女将さんからこんな言葉を聞きに足を運んでいるのかも。 一方、若い女性の側に居るオジサンは、
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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