日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
旅日記436~道の駅信州蔦木宿で昼食を!!~
余市 シングルモルト
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世界中のウイスキーの特徴と製法をまとめてください。
アードベッグ スモーキーバース 2025限定
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水筒を新調するZ! スタンレー
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イギリス旅行~エジンバラ③ ロイヤルマイル~
冷やして美味しいボルドーワインのお手軽マリアージュ~少し間が空きましたが、先日の赤ワインを翌日に色々試したマリアージュです良かったら、どうぞ試したのはこのワイ…
飲みたい白ワインを冷やし忘れた!冷蔵庫が壊れてスパークリングワインが冷えてない!?そんなときにはワインクーラー。ル・クルーゼのアイスクーラースリーブの冷え方を、測ってみました。
祇園後祭りとオリンピックが始まった4連休。特に出かける予定もないし、お祭り気分で、いただき物の赤ワイン開けたテレビはいつも、家事の合間に場面場面でしか見れな…
大手筋でモスバーガーに寄った後、雨が降りそうで、晩ご飯の買い物をしようと、そのままスーパーへ寄った。まずはメインとなる魚コーナーを見てみると、、鯛と目が合った…
週末、買い物に大手筋を訪れた。いつもなら、この周辺で買い物ついでにランチするけど、昨日開けたシャブリがまだ残ってて、さらなるマリージュを試したく、エビフライ…
数日前から、少しずつお中元が届き始めて、要冷蔵の赤白のワインが贈られてきた。ワインはそれ以外にも、1ケースくらい詰め合わせのような物が贈られてきたばかり冷蔵庫…
冬瓜は夏野菜❣夏の体に必要な栄養素がが含まれていた~注目のダイエット効果成分や、抗ガン作用成分を含んでいる❣レシピは夏野菜でカルボナーラ、あっさり野菜でまったりと~簡単、うまうまダヨ❣
キャットニップとキャットミントは別物⁈ ずっと育ててきたキャットニップの花が咲きました❣あ、白い花でした❣ レシピは旬が2回ある帆立をカルパッチョで夏野菜をたっぷり一緒にいただきましょう~簡単、うまうまダヨ❣
ワインの味❣奥が深く、なかなか表現しずらいですね、経験と学習によって「おいしい」が変わるという食物なんて、なかなかないですよね~レシピは赤ワインとバルサミコ酢をつかった冷製チキンと夏野菜です❣ワインのお供にぴったり~簡単、うまうまダヨ❣
今日は9/11(土)にワイン検定を開催するMaple Cafeさん(遠鉄不動産広沢プラザ内)でトマトとモッツァレ...
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
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