日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
ワイマーケット&梅錦ビール新入荷です
寒菊銘醸 OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸生酒 入荷いたしました
うちゅうブルーイング 宇宙SHAKE 入荷しました
寒菊銘醸 電照菊 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷しました
伊勢角屋麦酒 冷蔵の缶ビール入荷!
青森県弘前 もりやま園ENシードル750ml 再入荷
コエドビール 時鐘江戸俤350ml japanese style IPA入荷しました
有料試飲新規開栓です ワイマーケット「 HAZY OF HARLEQUIN HAZY IPA」
富士桜高原麦酒&志賀高原ビール 新入荷です!!!
大雪渓&甲子 秋のひやおろし1.8L入荷しました
京都醸造&奈良醸造 入荷しました
千葉県酒々井 飯沼本家 甲子 「酒々井の夜明け」 ご予約受付中
久しぶり!! 東京都野鳥公園
寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒「Monochrome」入荷しました
新入荷のお知らせ 反射炉ビヤ
冬らしいお天気☀️「ミュラー・トゥルガウ 2023 BOXタイプ」
二日酔いから回復👍「松原農園 ナイヤガラ・スパークリング」
今朝は今季一番の冷え込み🥶出社日を終え「シャトー・メルシャン・藍茜」
今年も新酒ワインの季節
エキゾチックなスパイスの香りと心地よくひきしまった渋みが特徴 はこだてわいん 年輪
日本ワイン 知れば飲みたくなる ワイン検定シルバークラステキストも日本から
夏休み〆の晩酌👍ソガ・ペール・エフィス オー ビューズ ブラン「オー ビューズ 白 2021 辛口」
今夜も飲んでしまった😅「北野呂醸造 ウインワイン 黒ラベル」
佐鳴湖公園1530までカフェやってます。
ムサカとメルシャンの藍茜
梅雨空を吹きとばせ👍松原農園ワイン「ミュラー・トゥルガウ 2023年」完飲
最高のマリアージュ😋松原農園ワイン「ミュラー・トゥルガウ 2023年」
今日明日佐鳴湖公園にカフェ
神戸ワイナリー限定!!『神戸ワイン Fuwari ~ふわり~(白泡)』レビュー
美味しくなった!?神戸ワイナリー『神戸ワイン エクストラ(赤)』レビュー
何とか7月中に6月のリースリングと和食の会のワインも最後まで来られました。〆は熟成感も出ているオーストリーです。 リースリング・キルヒェンシュタイク2008。生産者ガイヤーホフはオーストリーのクレムスタール
いよいよ7月も終わりが近づいてきましたが6月のリースリングと和食の会のワイン、続いてはフランス・アルザスのものになります。 リースリング・キュヴェ・テオ2017。生産者ドメーヌ・ヴァインバックはその始ま
6月に行いました和食とリースリングの会のワイン、続いてはニューワールドから、オーストラリアのリースリングの権威の1本です。 スプリングヴェイル・リースリング2018。生産者はグロセットです。南オーストラリ
6月に行いましたリースリングと和食の会。リースリングと言えばやはりという事で、今回はドイツワインです。 リースリング・ハルプトロッケン2013。生産者ゴスヴィン・ランブリッヒはミッテルライン地方の生産者で
6月のリースリングと和食の会のワイン、今回は日本ワイン、それも地元岡山産です。 リースリング2017。生産者は是里ワイナリーです。岡山県赤磐市にあります、農業公園ドイツの森の中にあるワイナリーで、1985年
6月のリースリングと和食の会のワイン、続いては広島のスーパー「フレスタ」が独自で扱うハンガリーのものです。 ライナイ・リースリング2017。生産者イコンはハンガリーの南西部、バラトン湖の南方に位置するバラ
今回からは6月のリースリングと和食の会のワインです。先ずはコスパワインの定番チリのコノスルのものから。 リースリング・レゼルバ・エスペシャル2018。生産者コノスルは1993年、チリのコルチャグアヴァレーに
前回からの続きです。 続いては茶わん蒸し。上に乗っている白いものは鱧!これもこの時期にも美味しい味覚の一つですね。出汁、鱧、茶わん蒸しの風味、旨みが調和しています。個人的には和食乍ら旨みを重ねる足
5月のワイン会では、美味しいリースリングが飲みたいとオーストリーのスマラクトを選びましたが、その香りや味わいは参加者の皆さんにも驚きだったようで、6月はリースリングを色々飲んでみようという事になりました
こんにちは!梅雨真っ只中のこの時期に温泉に浸りながら美味しいワインと美味しいお料理を食べたいがために‼️勝沼ぶどう郷駅まで来ました🍷私の旅は必ず雨です😅朝…
今回は滋賀・ヒトミワイナリーさんのシャルドネです。 身土不二・キュヴェ津村・白2016。生産者ヒトミワイナリーは滋賀県東近江の地に1991年創業のワイナリーです。その特徴はなんといってもにごりワイン。無濾過
今回で5月のワイン会のワインもついに最後。トリは熟成したアメリカワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨン・オールドヴァインズ2004。生産者ウッドワード・キャニオンはアメリカ・ワシントン州のワラ・ワラヴァレ
5月のワイン会のワインも今回次回と赤です。先ずは南アフリカのピノ・ノワールから。 パーリー・ゲイツ・ピノ・ノワール2017。生産者クルーガー・ファミリー・ワインズは南アフリカ南端に位置するウォーカーベイ
5月のワイン会のワイン、今回は赤の前にロゼです。 シルヒャー2017。生産者はフランツ・シュトロマイヤーです。オーストリー南部、ヴェストシュタイヤーマルク地方のワイナリーになります。この地方では昔から、
まだまだ続きます5月のワイン会のワイン、今回のものはハイライトの1本です。 プファッフェンベルク・リースリング・スマラクト2012。生産者はエメリッヒ・クノル。今では有名産地となりましたオーストリアですが10
今回の5月のワイン会のワインはフランス・アルザス地方の自然派な白です。 アリアンス2016。生産者はマルク・テンペはアルザスの中心部付近の村にあるドメーヌで、ツェレンベルクなどの優良な畑も所有しています
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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