日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
Fixin 1er Cru les Arvelets2017(Berthaut gerbet)
Meursault Le Pre de Manche2013(Douhairet Porcheret)
Savigny Les Beaune V.V.2013(Louis Chenu)
NUITS SAINT GEORGES 1er LES SAINT GEORGES1995(Georges Chicoto)
Bourgogne Blanc2011(Hubert Lamy)
Bourgogne Cote-d'Or Rouge2021(Guillard)
Maranges Sur le Chene Rouge2019(Chevron
Pommard 1er Clos des Poutures Monopole(Heitz-Lochardet)
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc2021(Emmanuel Rouget)
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2021(BERTRAND AMBROISE)
Chambolle-Musigny Les Bussieres2018(Hubert Lignier)
Saint Aubin La Princee 2019(Hubert Lamy)
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER LES COMBOTTES2017(Gilbert et Christine Felettig)
ワインとフランスの話
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奥さんのお供の買い物も終わり、午後の日差しが柔らかく差し込む中、まったりとしています。 ふと、スプリングバンクの陶器ボトルを再度飲み比べたくなりました。かなり前にも飲み比べた記憶があります。 uribouwataru.com uribouwataru.com 飲み比べるのは陶器ボトルの12年とQE2の陶器ボトルです。QE2も12年もので、中身はスプリングバンクと言われています。あらためて飲み比べてみると QE2は、少し濃い目の琥珀色。干し草のような乾いた香りと味わい。現行のバンクの10年を数段美味しくしたようなコクのある深い味わいです。柔らかな甘みは多少ありますが、辛口でうまいです。 バンクの…
木曜日はマゴーズ2人とも保育園へ行ってる間に、近くにある遺跡へドライブしてきました。もちろん運転は仮免Aちゃん、助手席にJS君です!到着したのは、12世紀...
仕事終わった土曜の午後…。オットはぐーぐー昼寝。( ´△`) ま、お疲れなんでしょうね。そんなワタシの、ひとりオヤツです。昨日買った、焼きリンゴのケークと...
アサヒビールの「スーパードライ(生ジョッキ缶)」を飲んでみましたら凄かったよ。ただ、売れすぎて出荷停止らしいので入手困難かも知れません。テレビCMも魅力的なので売れるのも分かります。・製造者アサヒビール株式会社東京都墨田区吾妻橋1-23-1よくよく缶を後から
青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」斗壜取R1BYを飲んだ感想。この、ぼーっとしていられるひと時。今期マクロプラナーで撮影した陽光(ようこう)と言う品種の桜だ。美しい桜を眺めているわけだが、何も意識はしていないかのような日常。しかし意外なほど脳は活性しており、見えてくる繊細な描写。通常の桜であれば、思っていたより白く写るが、そこは田酒のとびっきり!。大輪で艶やかな色合いも備えている。
※2017年の旅行でござる 出雲大社参拝のあと、 お昼まで時間があったので、 道路沿いに看板を見つけ、島根ワイナリーへGO! バスで観光客が来るらしく、駐車場も広い。 なかなかいい雰囲
※2017年の旅行でござる お土産もいろいろと買って帰ったでごじゃる。 道の駅小布施で買った、ジャム。 「信州小布施産 くり 手作りジャム 旬 信州産」。 桜井甘精堂本店で買った落雁だよ~ん
このAちゃんに頼まれた写真を探してた時のこと。10年ほど前にロンドン動物園へ行った写真数枚の間に挟まれて、こんなものが出てきました。なんだか色彩もイラスト...
※2017年の旅行でござる ランチを食べ損ねていたので 「道の駅オアシスおぶせ」で遅いランチに。 午後2時を過ぎてたからレストランはガラガラ。 ざるそばをオーダーしたのだ。 ざるそばな
先日、Facebookの京の酒米「祝」振興プロジェクトにて、見逃せないイベントをやってはった。「おうちで祝の酒◎ プレゼントキャンペーン」というて、京都府独自の酒米「祝」で醸したお酒をプレゼントするというもの。京都府内の各蔵が、自慢のお酒を提供してくれはる
名古屋に行った時に金しゃちビールなんて珍しいビールを見掛けて買ってみました。・製造者盛田金しゃちビール(株)愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4 家で瓶ビールを飲むなんて事は、かなり珍しいのですが、今は名古屋城の鯱がメンテナンスで城から下ろされてますね。飲ん
今日はイチローズモルト秩父の#181をご紹介いたします。池袋のB’sバーさんでいただきました。イチローズモルトは、豊田市のバー、ロンケーナさんでいただいて以来ですので心が躍ります。 11年近い熟成は、公式のボトルとしては、一番長い熟成期間のようです。前回飲んだイチローズモルトに勝ると劣らない味わいです。ボトルマジックというか、こんなに美味しいボトルがどんどん出てくるなんて、恐るべしイチローズモルトです。 uribouwataru.com 色合いは綺麗な琥珀色です。容量は、700㎖ですが、度数は62.2%あります。バーボン樽熟成で、樽詰は、2008年12月。瓶詰めは2019年10月になります。 …
今日は池袋の'sバーさんでいただいたオリジナルボトルをご紹介いたします。モルトヤマさんとの共同企画とのことです。 ラベルデザインは黒を基調としたもので、シックでとても素敵です! 現行のグレンマレイは、オフィシャルもとても軽やかでフルーティー。飲みやすいモルトで、最初にバーに行ったときに注文するにはうってつけのウィスキーではないかと思います。 飲んだ印象は、とても華やかでバーボン樽をベースに熟成させたとは思えないくらい奥行きのある味わいです。12年という熟成期間ですが、結構熟成感はあるように思えました。後味も素晴らしく、バナナのような甘い香りと洋菓子のようなコクのある甘さは、一日の終わりに飲むの…
今日はダルユーイン 46年 1973 オールド&レア ヘリテージ (ハンターレイン) 45.1度 700mlをご紹介します。これは、今もすごいお値段で販売されている現行商品です! 現在アマゾンでも販売されています。 掲載されている商品説明です↓ 『ハンターレイン社の最高峰レンジ「オールド&レア ヘリテージ」からとてつもない長熟の古酒モルトが入荷いたしました。シングルモルトとしては、リリースも非常に限られており、飲んだ経験のない方も多い蒸留所ではないでしょうか。実際には生産量もかなり多いのですが、ブレンデッドモルトの重要原酒としての役割が大きいため、ボトラーズブランドでもリリースの少ないモルトで…
今、勤務先のビルの地下にあるルノアールさんでコーヒーを飲んでいます。トアルコトラジャ780円を注文しました。 モーニングセットもとてもお得なので、注文するときもあるのですが、今読んでいる小説がとてもおもしろいので、食事は済ませて来て、美味しいコーヒーを飲みながら小説を楽しんでいます。 読んでいる小説は中島 要さんの着物始末歴の第2巻、藍の糸です。ちょうど読み終わり涙ながらに本を置いたところです。着物生地が好きな私にとってはうってつけの本なのですが、加えてストーリーも良くできていて、NHKの歴史ドラマになったらとてもおもしろいのではないかと思います。 さてコーヒーの方ですが、最近飲んだコーヒーの…
長い一日が終わり、やっと週末になりました。なれない仕事のためか、週末になると疲れがどっと押し寄せます。こんなときは、好きなウィスキーで一息入れるのが一番です! 今飲んでいるのはバルヴェニー12年のダブルウッド25周年モデルです。コクがあり、甘くまったりとした味わいは疲れた心と体を優しく癒やしてくれます。 おつまみはベビースターラーメンのピリ辛チキン味です。甘めのバルヴェニーの風味とピリ辛のベビースターラーメンの組み合わせはとてもナイスだと思います。ウィスキーがとても速いペースでなくなっていきます。ピリ辛な後味の中にまろやかなバルヴェニーを流し込む。辛さがゆっくりとまろやかな味わいに変わって行き…
今日は、池袋のJ’sバーさんでいただいたイチローズモルトです。今年の秩父祭りで販売されたブレンデッドウィスキーです。 イチローズモルトと世界のウィスキーがブレンドされているようです。現在、お祭りでしか手に入らないこともあり、価格も高騰しています。まさにお祭り価格で恐ろしいことになっています。コレクター価格ということなのかもしれません。 ヤフーオークションでは、悲しいことに今年の抽選販売で当たった人が、出品しています。数十万円の値段が付いたりしていますが、とても悲しいことです。できれば、開栓して抽選販売するのもありかもしれません。 J’sバーさんではなんと三本セットの中に入っていて、お値打ち価格…
今日は「静岡」をご紹介いたします。モルトヤマさんの企画商品です。池袋のJ'sバーさんでいただきまいた。 基本スペックは次の通りです。 容量:700ml 度数63.9%生産地域:日本蒸留所名:ガイアフロー静岡蒸留所 ※シングルモルト樽の種類:バーボンバレルカスク№:2017-044蒸留年:2017熟成年数:3年ボトリング年:2021総本数:226本 色合いは、熟成3年ということもあり、あまり深い色味にはなっていません。 静岡蒸留所は、オフィシャルのサイトがあります。ウィスキー作りの考え方などが伺えます。 www.gaiaflow.co.jp 限定販売のボトルですので、なかなか飲める機会は少ないと…
今日は朝からウィスキーのレビューを整理しています。ふと見ると先だって作った帆布の底付き巾着があります。 この形なんかに似ているな、と思っていたらすぐそばにあったジョニーウォーカースウィングだ!ということがわかりました。早速中に収納してみるといい感じに収まります。嬉しくなって朝からついつい飲んでしまいます。 市松模様のグレーの真綿紬で作ったものですが、帆布の空色とよくマッチした色合いで結構気に入っています。 柔らかで肌触りがよく、このまま外に持っていきたい衝動に駆られます。 僅かに古酒独特のヒネ感を感じますが、状態はとても良い感じです。きれいな理想ともいえる琥珀色。焦げたピーナツのようなピート感…
先日ご紹介したグレンマレイが告知されました! uribouwataru.com https://singlemalt-whisky.net/7382/ モルトヤマさんから来たメールです。1.新作PBのグレンマレイ2007が池袋のジェイスバーで先行テイスティング可能です。ウイスキーフィールズ(WHISKY FEELS)とモルトヤマによる新作PBグレンマレイ2007 12年 50% バーボンバレルが、4月14日(水)の予約開始に先立ち、現在、池袋のジェイズバーで先行でテイスティングが可能です。 営業日・営業時間などに関しては、ジェイズバー店主 蓮村氏のTwitterをご覧頂くか、お店にお電話の上で…
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」秋田酒こまち50無濾過生原酒R2BYを飲んだ感想。この彩りと親近感!。これはコスモスだ。薄紅色の背景に確かな存在感として見せてくれる濃いピンクのコスモス。ひらひらと風で揺れる様は身近に感じながらも、触ると壊れそうなほどの繊細な質感。
山菜のシーズンやけど、コロナで今年もまつだファームさんの山菜パーティーはできひんやろなぁ。悲しい…そう思てたらなんと!松田さんがわざわざ届けてくださった。摘むのがめちゃめちゃお手間入りの花山椒、みずみずしいクレソン、ワラビ。ものすごーくうれしい\(^O^)/
※2017年の旅行でござる 夕食、夕食。 大広間で囲炉裏料理。 大宴会もできるようにゃ。 懐かし~の~ぅ。 さて、ドリンクは生ビをば。 あ~れ~、喜びすぎてブレブレー 食
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は優良原料:モルト、グレーン 度数、容量:43%、48㎖ 輸入者:キリン・シーグラム(株) 今日は、ブレンデッドウィスキーの100パイパーズを取り上げます。今までずっと飲んでみたかったのですが、なかなか飲む機会に恵まれませんでした。今回ミニボトルですが、ようやく飲むことができて感無量です。 製造は、シーグラム系列のジョセフ・E.シーグラム&サンズ社です。随分昔のボトルですが、傷みもそれほどなく、問題なく飲めそうな雰囲気で…
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は優良原料:モルト、グレーン 度数、容量:43%、50ml 製造者:サントリー株式会社今日は、セット買いしたミニボトルに入っていた比較的新しいオールドを飲んでみます。 ラベルの状態は良くありません。写真を撮る前にキャップをひねっています。最初はきちんと閉っていました。 〇開封 このボトルは比較的簡単に開けることができました。 〇色合い 綺麗な深い琥珀色。澱などはありません。 〇香り 澄んだ甘い香りが微かに漂います。 〇味…
スコッチウィスキーはすごく奥が深い
【厳選5本!!】2024年9月美味しかったウイスキー紹介
【草原で、ぼっち】120回めのキャンプは休暇村裏磐梯 2024.09.28~09.29 (その2)
【草原で、ぼっち】120回めのキャンプは休暇村裏磐梯 2024.09.28~09.29 (その1)
ウイスキーがのみたい!! 勉強記録~スコッチウイスキー ハイランド篇2~
ウイスキーのみたい!! 勉強記録2 ~スコッチウイスキー ハイランド篇1~
ウイスキーのみたい!! 勉強記録1
終わった決算とカティーサークと大量の栗
モンキーショルダー x2 ヽ(´∀`)ノ モルトウイスキー
ブナハーブン12年
デュワーズ12年を楽しむことができる「Dewar’s 12年 DISCOVER YOUR HIGHBALL」へ
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今日は池袋のJ’sバーさんで頂いたウィスキーをご紹介します。ストレートで愉しむ3杯のウィスキーのセットの1本です。これは非常にコストパフォーマンスが高いと思います。 最初にいただいたのが、アードナマッハン蒸留所の「AD/09.20:01」です。この蒸留所があるアードナマッハン半島は、ハリーポッターで有名になったグレンフィナンの鉄道橋があります。ホグワーツ魔法学校に行くためには、この鉄橋を通過することになります。ウィスキーガロア2017年VOL04号からの情報ですが、このクラフト蒸留所は、2008年頃のスコッチウィスキーブームによる原酒不足から、ボトラーが設立した蒸留所とのことです。 商品情報(…
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は良原料:モルト・グレーン度数、容量:43%、50㎖ 輸入者又は製造者:サントリー株式会社 今日は、特級時代の2番目に古いオールドを飲んでみます。ミニボトルで、ラベルの状態はあまりよくありませんが、中身はどうでしょうか? 前回飲んだ特級時代のオールドは、思ったほどの内容ではありませんでした。ネットで試飲している画像を見て、とても美味しそうに見えたので、飲むのを楽しみにしていたのですが、正直期待外れだった気がします。 ラベ…
今日は、東京に戻ってきて久しぶりにお寿司の「桃太郎」さんに伺いました。その後、最近通っているバーに行き、最後は「八丈島」さんで島焼酎ボトルキープで財布の中身は轟沈です。久しぶりに酔っぱらいました。 桃太郎さんは、10年ぶりくらいです。 上の写真は、山崎のハイボールです。お値段は800円とリーゾナブルでした。 普通のハイボールもおいしいです。 一貫から注文できます。おつまみはいかの一夜干しなどがおススメです。2軒目のバーは、J'Sバーで東京に戻ってきてから、3回目。飲んだウィスキーの数はかなり増えました。少しずつ、まとめています。 3軒目が「八丈島」です。昔は八丈島の知人からよくクサヤを送っても…
今日はThe spirit of Mullをご紹介します。池袋のJ’sバーさんでいただいたものです。可愛いニャンコのラベルのボトルです。レダイグの12年物です。似たボトルにレダイグの2005 13年があります。 容量は700mlで、生産地域はマル島になります。蒸留所はトバモリーで、樽の種類はホグスヘッド(シングルカスク)になります。タイトルの2008は、蒸留年で、熟成年数は12年、ボトリング年は2020年。総本数は168本とレアなボトルです。モルトヤマさんの企画商品のようです。 モルトヤマさんのコメントがあります。 <公式コメント> 今回、モルトヤマPBとしてリリースさせて頂くのは、京都の木屋…
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は良原料:モルト・グレーン度数、容量:43%、50㎖ (推測) オーシャンウィスキーのミニボトルです。恐らく12年物と思われますが、表のラベルがはげ落ちていますので、分かりません。スペシャルか12年のいずれかだと思います。 さて、実際に飲んでみましょう。 〇開封 金属キャップの部分が錆びついていたためか、開封がすごく大変でした。だましだまし少しずつひねりながら、10分くらいかけてようやく開けることができました。キャップが…
今日はオスロスク 12年 2007 ファーストフィル ペドロヒメネス シェリーホグスヘッド フィニッシュ レディ オブ ザ グレン 56.3度 700mlをご紹介いたします。池袋のJ’sバーさんでいただいたものです。このボトルは、元銀行員であったグレゴール・ハンナさんが、スコットランドのファイフに2012年に設立した新進気鋭のインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のブランドなまります。販売価格は、12,400円(税込)でそこそこのお値段で数量限定で販売されていた模様です。 販売元の商品説明では、香り:チョコレートキャラメル、フルーツのコンポート、スパイス。味:ベーキング…
以前スペシャルエジついては、ご紹介しておりますが、ブログの引っ越しの際に、写真が上手く移管できなかったために、解像度の低いものになってしまったので、補足を書きながら一部写真の差し替えをしたいと思います。 uribouwataru.com まず、補足1として、ノリタケさんのボトルを安っぽいと表現したしたのは、訂正します。改めて触ってみると質感があり、大理石のような風合いは存在感はあると思います。 フラッシュを炊くと色合いは少し変わりますが、上の白っぽい方の写真が実際に近いです。 補足2 香り:澄んだ麦の香り(無臭に近いです) 色合い:綺麗な琥珀色。透明感があります。 味わい:木の樽の風味、古いブ…
今日実家で食事をしていたら両親が東京に戻ってきたお祝いということで、ボルドーのワインを出してくれました。メガサイズで1500mlあります。少しだけみんなで飲んで後は保谷の家に持ち帰りました。 8割ほど残っていましたが、息子と一緒に飲んでいたらあっというまに半分に。奥さんが好きな味わいなので、仕事から帰ってきたら残りは飲んでももらおうと思います。ワインはシャトー・ド・スガン。タンニンも強くなく軽めで爽やかな味わいでした。三浦屋さんで4千円くらいだそうで、これならお買い得かなと思います。 今、単身赴任から東京の自宅に帰リ、引っ越しの整理のために階段下の倉庫を整理しています。倉庫の中には、旅行用のサ…
購入年月日:2020年12月27日購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は優良原料:モルト・グレーン度数、容量:86proof、50㎖ 今日はサントリーのローヤルです。久しぶりに飲むことができました。響や山崎、白秋などを飲む前は、サントリーのウィスキーの中で一番おいしいウィスキーだと思っていました。 多少ボトルの外観はくたびれています。中身は大丈夫でしょうか? コルク栓かと思ったら、プラスティックのカバーの中に金属のスクリューキャップが仕込まれていました。芸が細かいです。 〇開封 プラスティッ…
今日は、先日池袋のJ’sバーさんでいただいた、津貫のNEW MAKEをご紹介します。厳密にいえば、ウィスキーの定義には該当しないとのことでした。 マルスウイスキーで有名な本坊酒造が、津貫蒸留所設立3周年を記念して瓶詰めしたものです。ラベルには、 『2016年11月に津貫マルス蒸留所が竣工し、三年が経ちました。本製品は津貫でのウイスキー造り最初のシーズンに製造され、マルス信州蒸留所で熟成したモルト原酒の中から、特長ある一樽を選び瓶詰めしたものです。津貫蒸留・信州熟成の3年を目前にしたニューメイクから「シングルモルト津貫」への可能性を感じていただければ幸いです。』 と記載されています。あくまでも、…
今日は、ティースプーンモルトのアーカイブス フィッシュオブサモアシリーズのバルヴェニー25年です。ちょこっとだけグレンフィディックが入っているということですが、恐らく建前だけでしょう。こちらは、池袋のB’sバーさんでいただきました。 オフィシャルの25年ものは、トリプルカスクでも市場では5万円以上するので、バーでリーゾナブルなお値段で飲むことができるのは、非常にありがたいことです。 海外サイトなどでも反響は良いようです。国内ではあまりこのボトルを取り上げているサイトはないのですが、飲んで見ればきっと満足されるのではないかと思います。 色合いは、濃い目の琥珀色です。過去いろいろなバルヴェニーを飲…
夕食は個室の食事処で。 掘りごたつ式の囲炉裏、秘湯に来た雰囲気っちゅうもんよ。 囲炉裏では鮎がこんがりと焼けているの。 最初は生ビ。 ぷはー。 グラス生ビはサイコーでごじゃる。(中瓶で
この時節に嬉しい部屋食。 あ、今回は大浴場編はナシね。 珍しいとお思いでしょうが(誰に語っておる)、花結びの大浴場は前に利用したことがあるので今回(っつても去年の話だけど)は借りなかったのよね。
※2017年の旅行でござる 12時も過ぎてお腹が空いた~。 どっかでお昼ごはん・・・ 「道の駅 川場田園プラザ」あり。 広くていろいろな施設があるけど、まずは腹ごしらえ~。 ということで、「川場
昨日はイースターだったので、ディナーはこの祭事に定番メニューといえる仔羊のロースト。ここんとこ造園シゴトに忙しいX君に代わって私が料理することが多かったけ...
駆け足飲みの続き。日本酒の品揃えがええと評判の立ち飲みへ行こうと思ってんけど、あいにくお休み。定休日なんか早仕舞いなんか、はたまた休業してはったのかはわからんが、どないしよ…と迷いながらすぐそばのお店で呼び込みをしてはったんで、そのまま入店。海鮮が自慢の
今日は朝、笹塚の相馬さんのところで髪を切って、そのあと新宿駅へ行き、ロマンスカーでお出かけです!(髪切ったようすはまた後で!)おっ!キタキタ〜ッ!MSEっ...
先日もらった花束の中から、長ーい葉っぱに包まれたチビこいヒヤシンスのつぼみが出てきました。でも他の花よりずっと短いので、一緒に花瓶に活けたら溺れちゃう!(...
またまんぼうで時短になるけど、これは緊急事態宣言がいったん解除される二日前。マスク&シールド、手袋の完全装備でアルコールを吹きまくり、仕事を終えてほっと一息。まずはなんばパークスの近くにある立ち飲みビストロ「スタンド」さんへ。以前も訪れたけど、4時から開
昨夜はX君が「金曜だからフィッシュ&チップスにしよう!」と言うので、オーヴンで焼くだけの魚フライとチップスにムシーピーズを用意しました。料理というほどのも...
※2017年の旅行でござる 旅行で楽しみな宿の夕ごはん。 テーブルに、 お名前入りのメニュー「皐月の御献立」と 先付、前菜が並んでいる。 (オイシソー) ドリンクを聞かれたのでビールを
今日は、ディンプルの赤茶色の陶器(デカンタ)ボトルです。このブログでは、青陶器ボトルを以前に取り上げていますので、ディンプルの陶器ボトルは今回で2回目になります。 uribouwataru.com 小さな冊子が付属していました。 ボトルは、綺麗な赤茶色の陶器ボトルです。 〇開封慎重に横にせしてコルクを湿らせながら、ゆっくり開けようとしましたが、前回同様「ぽろっ」とコルクが折れてしまいました。必死に折れたコルクを取り、なんとか飲めるようになりました。〇色合い綺麗な琥珀色です。前回の青陶器の方が少し濃い色合いです。一番下の写真が青陶器の中身です。〇香り 爽やかな草原の香り。青陶器も同様ですが、青陶…
今日は、豊田市の思い出シリーズ第4弾です。ロンケーナさんでいただいたマルスウィスキー、駒ヶ岳 Nature of Shinshu Shinanotanpopoです。以下公式ホームページより抜粋。 信州の自然シリーズ第三弾 シングルモルトウイスキー 「シングルモルト駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州」は、若く躍動感のあるモルト原酒を主体に、信州の恵みに感謝し、自然が織りなす新旧モルトの調和をボトルに込めたシリーズです。 「竜胆・小彼岸桜」に続く3ndリリースのテーマは長野県に広く生息する「信濃蒲公英」。バーボンバレル、アメリカンホワイトオーク新樽で熟成された2014年蒸留のモルト原酒主体に、20年以上熟…
今日は豊田市の思い出シリーズ第5弾です。ロンケーナさんでいただいた、バルヴェニーTUN 1509 バッチNo.1です。ロンケーナさんでは、最初の頃に、バルヴェニーTUNをいただいて、強烈なパンチに打ちのめされ、バルヴェニーの虜になった気がします。 北国の森の中、木々の合間に生い茂るシダの葉のような深い匂い。年代表示はありませんが、かなり古いモルトも入っている様な気がします。 度数は、47.1度。容量は700㎖です。 バッチナンバーは1番です。以前は他の番号だった気がしますが定かではありません。 最近は、なかなか手に入らなくなったボトルですが、目白の田中屋さんに置いてあるといううわさも聞きました…
今日は豊田市の思い出シリーズ第6弾です。ゲーム・オブ・スローンズのクライヌリッシュです。 従来のクライヌリッシュは、滑らかでスムーズに飲めるモルトという印象でしたが、今回飲んだ印象は少し重めに感じました。ただし、味わい深く甘い複雑な余韻が続くところは、評価できるボトルだと思います。 容量は700ml、度数は51.2%です。ゲーム・オブ・スローンズシリーズを飲むのは今回で2回目でしたが、前回飲んだラガブーリンは、オフィシャルの10年と較べて、少しラガブーリンらしさが感じられませんでした。逆に飲みやすかった印象があります。大人気のドラマシリーズをベースにしたシリーズですから、大衆向きにアレンジして…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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