日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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週末なんで…飲んじまったの巻
NEWやきとり屋台
食レポ!吉乃川酒造の煎り酒が成城石井超え⁉使い方/アボカド・刺身・そうめん・冷奴
【新潟の日本酒】吉乃川酒ミュージアム「醸蔵」を紹介&「厳選辛口新酒」を試飲レポ
ビールのおまけ
ビール1ケース
家で炭火焼の香りを楽しむ
2024年 ひな祭り、、、&、、、
完全に調子に乗った引きこもり主婦の反省
自由を満喫した引きこもり主婦のオールナイト
昨日の晩ご飯・・・「亮昌」の和風餃子メインで・・・🥟
おうちでもんじゃ
美味しいスイーツ
週末、家飲み・・・まず「進々堂」のドライトマトのピザ風パンから・・・
今夜は・・・パンコーナーの、キッシュでの家飲みから・・・😃🎶
仕事終わりました。これから寝ます。(笑)玄米トマト炊き込みご飯にトマトと茄子をのせて、チーズのせて、チンしました。トマトも茄子も美味しそう〜!!フハフハ言...
去年と同様バルコニーでお祝いしようと思っていた1日早めの昨日の独立記念日ランチ。あいにくグアムは変わりやすいお天気だったので今年はインドアにて。ロイヤルブルーのラベルがなんとなくインディペンデンスデーに合うのでシャンパンはポメリをチョイス♪グアムにいるとどっちみちシャンパンのチョイスは限られてますが。↓↓↓去年から独立記念日パーティーの恒例にしようとしているシーフードボイルがメインのお料理です。ロブス...
連泊なので、昼間も飲んだくれ。オットが以前買ってくれた、Perrier Jouet ベルエポック2011を持ってきていたので、それを開けた。あー。シンガポ...
昨日のAM中にワインが3箱届いた。(←買いすぎ)気分を上げたいので、「転スラ」見ながら、届いた安シャンパーニュ飲んでます。ウニ風味の豆腐も食べましたが、気...
今日はほぼ寝てた(笑)途中オットは昨日作ったカレーを食ったらしい。夕方オットが足の小指の件で病院に行ったついでに、ケンタッキー買ってきた。ワタシは冷蔵庫に...
毎年父の日の前と年末年始には日本酒の注文を多くいただくようになるのですが、最近は ワイン のご注文を頂くことも増えています。夢陶房では、東北産を中心とした国産ワインを取り扱っておりましたが、この度 輸入ワイン もお取り扱いできることになりました・・・!
トマホークのあの長すぎる骨がなければ家で焼きやすくなるのに、という人のニーズに応えてでしょうかその部分が短く切ってあるタイプを最近よく見かけるようになりました。柄の部分が長いと見た目はトマホークみたいで絵になるけどフライパン上での扱いや盛り付けなどを考えると絶対 骨は短い方がラクですものね♪Short Handle Tomahawk Steak from Commissary↓↓↓今回は重さ1.52kg 厚みは6.35cm のトマホークを料理。It was 3.35LB...
昼に山を降りたら、オットがランチの準備をしてくれていました。買い物もしてくれたらしい!ワタシのリクエストは「手巻き寿司」だったんだけど、このブリの切り方…...
ふわ~っ!(´Д`)昼寝から覚めました!!あれからケンタッキー買って帰って、オットとシャンパーニュ開けました。パイパーエドシックです。オットももちろん飲み...
昨日のイースターサンデーランチ♪今年は5品💕We prepared 5 dishes for this year's Easter Lunch.↓↓↓ペリエジュエベルエポックで乾杯〜💕Happy Easter〜💕↓↓↓飾りのひよこゆで卵。これは今日は食べないよ。( ´艸`)First, this is just the decoration for today,but we'll eat them tomorrow.Boiled Egg Chicks.↓↓↓定番のデビルドエッグ。ガーリックが効いてます。Deviled Eggs↓↓↓#グアムあるある でパセリが売ってなかったので仕...
先週の金曜日お友達と3人でデュシタニグアムのアクアでディナー♪Friday Dinner at Aqua, Dusit Thani Guam↓↓↓いつも行くサンデーブランチと違ってアルコールはバフェに含まれていませんので(アイスティーとジュースは飲み放題でしたよ)こちらのドリンクメニューからオーダー。For dinner time, only iced tea and the juice were included.Anything else, you gotta order separately.↓↓↓1本目はシャンパン ギルミノで♪Starting ...
ちょっと前にベース内のお店で 2箱だけ入荷されたグラス付きのギフト仕様のランソンのロゼ。グアムにいるとほとんど決まった銘柄のシャンパンしか手に入らないので初めてグアムの店頭で見たランソンを即買いです。笑グラスは要らなかったんですけどボトルのみの単体売りはなかったのでしょうがないです。(^∀^;)I found Lanson Rose at Nex.It's so rare to see any Champagnes other thanMoet, Dom Perignon, Guilleminot, Dra...
酒蔵一平にフラれて、傷心なワタシです。今日はオヤツとして冷やして行ったシャンパーニュ開けました。飲んだ最初はスッキリした、味わいでしたが、少し温度が上がる...
先日、グラミー家は結婚20周年を迎えました♪コロナパニックになる前は20周年はスペシャルな旅行でお祝いしようとグアムから決して近くはない場所のイタリア旅行やドバイ旅行を考えていましたがまさかの2年たった現在もこのコロナ状態で当然、特別旅行は無理と判断。行き先の国がオープンしてても経由地での乗り継ぎ時間が多すぎると一度出国してホテルで時間をつぶしたくても隔離制限があるので無理だったりそもそも各国いまだ...
昨日の夜、いろいろあって、眠れなくなった。朝オットが会社へ行った後、心安らかに眠ろう~!と思い、朝シャンしました。(゚∀゚)つまみも、家にあったもので。シ...
今日はよく寝ました。(笑)いま起きました。飲んだのはコレです!!2019年のノエルで買ったシャンパーニュです。イギリスの会社のらしい。アテは朝買ったあん肝...
今朝は、なんだか気分がダウンな日でした。朝4時半に起きて、オットの朝食を準備したら、もう一回ムリヤリ寝ました。そしたら9時くらいまでグッスリ眠れましたが、...
我が家的お正月です。朝ごはん?というか、シャンパンブランチ的な。今日はお正月なので、例のクリスタルを開けることにしました。ワタシの2021年の運を全て使い...
今日はドラマを見たりしつつ(またダラ)昼からシャンパーニュ飲んでます。夕方から活動しようかな?って。(笑)ソーセージ、冷凍のブロッコリ、それにタマゴ。美味...
今日は、最後の横浜勤務で、イッパイイッパイ(汗)な感じの一日でした。予定がガッツリ朝から晩まで入っていたので、目まぐるしい感じでした。集中力は続いたと思い...
お寿司屋さんの一次会の後、みんなで、ある方のお宅へお邪魔しました!!ワタシはこのシャンパーニュを持参しました。本当は去年の正月に飲もうと思って、伊勢丹のノ...
今日はオフ日だったので、朝から代々木上原のワタシの主治医のところへ行きました。ま、先日の検査では、がんのようなものは見つからず、ホッとしました。オットが朝...
今日はAM中オンライン仕事でした。オットが実は今日休みだったのですが、昼までグーグー寝てまして。(そりゃそうだな)ランチはチキングラタンと、袋野菜のサラダ...
今年も旦那のリクエストでソーセージマミーを作成。笑Preparing Sausage Mummies.↓↓↓チーズ入りソーセージを使用。I picked Sausage with Cheese this year.↓↓↓メインはリブアイステーキなんですけどグラミーのアイデアで棺(ひつぎ)の形にカットして焼くことに♪I came up this Coffin Steak Idea to try.↓↓↓切り落とした部分は 余分な脂身を捨てて炒め物で使えるように細切りにして冷凍♪Don't worry.I'm saving the cut off parts ...
ぎっくり腰、だいぶ回復♪まだまだ運動したりはできないけど日常生活は普通におくれるので久しぶりにシャンパンランチ♪昨日は雨のグアムなので旦那にバルコニーで焼いてもらって室内で食べるパターンの日です。ダイニングテーブルはもうハロウィンのデコレーション♪ 🎃↓↓↓乾杯〜♪ ヽ(*´∀`)ノ↓↓↓メインはマッシュドカリフラワーで寝るビーフテンダーロインとオーブンローストガーリック♪Beef Tenderloin over Mashed Cauliflower...
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今日はこんな富士山が見える温泉に来ています。でもオットはずっと寝てました。ま、しょうがないよね。笑ワタシも、シャンパーニュ飲んで寝ます。おやすみなさーい。...
にほんブログ村こんにちは エリーです。特別な日によく飲む泡🥂479年の歴史を持つムタールは果実の風味が豊かなキリッと辛口の泡ですが、バターやナッツのようなコ…
にほんブログ村こんにちは エリーです。ワクチン2回目接種。12時間後から強い副反応が出てえらいめに遭いました。高熱と節々の痛み、サウナで出すような発汗と寒気を…
自分の誕生日に、自分用に買ったシャンパーニュ。(笑)どんだけ飲むねん!?ですが、6本で15950円という、お得セットでした。(宣伝じゃないけど、楽天のサイ...
何よりもシャンパーニュが大好き!!なワタシですが。今朝ニュース見ててビックリしたことが。ロシアでの話です。すでに、7月にこういう法律ができていたらしいので...
今週末は旦那が土日ともお仕事になってしまってせっかくのレイバーデー三連休のはずが月曜だけの休みに。そうは言っても今だに日常が戻ってこないグアムなので三連休だろうがなんだろうが隣国に旅行するわけでもなくグアム内でステイケーションするわけでもなく行くところもやることもなく結局、家でシャンパンランチ。旦那が仕事中にグラミー 一人でベース内に買い物には行ったけどみんなあちこちでマスクうぜぇ、呼吸しんどいっ...
お天気が不安定だった昨日はインドア飲食でバルコニーバーベキューランチ♪Perrier - Jouet Sunday Lunch↓↓↓今週もお気に入りのペリエジュエで乾杯〜♪↓↓↓前菜はマッシュルームのマリネとパプリカのハマス♪Marinated Mushrooms on Red Pepper Hummus for Appetizer↓↓↓1皿目は久しぶりのムール貝のガーリック白ワイン蒸し♪White Wine steamed Garlic Mussels↓↓↓パエリアパンの底に溜まった海の風味たっぷりの汁をムール貝にかけ直し...
月曜日に作るディナーサラダのトッピングにスイカボールを乗せたいのでペイレスマイテ店でスイカを買うことに♪小さめのスイカを発見♪2人暮らしにはちょうどいいサイズ♪名前は「ミッドナイトブラック」。隣には中が黄色いスイカも売ってるのでもしかして このミッドナイトスイカの中身は名前の「闇夜」に ちなんだような 黒っぽい珍しい色だったりするんだろうか?Midnight Black Watermelon↓↓↓とワクワクしながら切ったけど普通の...
昨日のサンデーランチ♪お天気は良かったけど例によって今週はUVを避けて室内でのダイニング♪Sunday Perrier Jouet Lunch↓↓↓ペリエジュエ ベルエポックで乾杯〜♪↓↓↓今日の前菜は3種用意。ぱっと見、マグロの握りにも見えるけどこれはただのレッドプラム。笑Red Plums↓↓↓枝豆入り厚焼き卵。午前中にたまたま旦那がグアム北部に用事があってあの採れたてコーンを買ってきてくれたのでグアム産コーンも仲間入り♪An Egg Roll with Edam...
今日はいろいろ上手くいかず、ちょっと凹んでます。気分をあげるときに、皆さまはどうされますか?ワタシはシャンパーニュ飲みますですよ!(≧▽≦)♪でもって、ゴ...
2020年、3月8日(日)昨夜のレポからのつづきです。Ayでぶどう畑を眺めて、開いていたColletというんメゾンに入ってみました。見学コースももうすぐ始...
3/7に訪問したメゾンはあと何軒かあるのですが、もう飽きたよね!なので、それは飛ばして8日(日)のAy村訪問に進みます!(≧▽≦)♪3月8日(日)AMこの...
今日はポメリーと共に焼肉です♪風が強かったので背の高いシャンパングラスではなく低めのマティーニグラスで乾杯。( 艸`*)ププッ↓↓↓お肉メニューはシカゴチョップで味付けしたリブアイRibeye, seasoned with
2020年3月7日(土)のエペルネに戻ります。当日載せたのものと写真がほぼ同じ(;・∀・)ですが(しかもカメラの方が写真がイマイチという…)、やっぱ、ここ...
2020年3月7日(土)のエペルネに戻ります!ぶらぶら散歩の後、シャンパーニュアベニューがほぼ終わりかけたあたりにあった、観光色の強いメゾンに入ってみまし...
中4日ぶりのアルコールですよ〜♪(←ドヤ顔)いやー、今日もシャンパーニュですよ。飲んでおかないと、いつ死ぬかわからない世の中ですからねっ!!(゚∀゚)ピノ...
2020年3月6日(金)のエペルネに戻ります。もうすでに、記憶のかなた…なのですが、思い出しながら、続きを書いてみます。当日のレポでも書いてますが、そこで...
今日のランチです。今日も長ーい散歩しました。オットの提案ですが、ま、いろいろあって、それでも相模線の原当麻という駅から、小田急線の相模大野駅まで歩きました...
連休初日、皆さまはいかがお過ごしですか?神奈川県北部はなんだか変なお天気ですよ。今朝、これを冷やして部活へ来ました。なんと1996年のミレジメがまだ残って...
昨日はバルコニーランチを始めようと思ったらレオパレスリゾートのゴルフ場で山火事が起きているのを発見。Wildfire at Leo Palace Resort yestarday.↓↓↓プルメリアコースの5番ホールだそうです。It's on Plumeria Course.↓↓↓いつもならホテルからゴルフ場方向(北→南)に吹くことが多いはずの風もこの日に限ってホテル方向(南→北)に吹いていたので念の為、バルコニーBBQは中止にして室内での飲食に。風向きが90度変わってこっちに...
蓋が開いたとたんに、熟成した香りがあたりに漂いまくった!!モエの2000年のグランドビンテージ。まるでビールみたいな色になっていた。アルコール度も高めだと...
昨日の朝食はペイレス マイテ店のベイカリーで買ったウベチーズパンデサルUbe Cheesy Pan de Sal from Payless Maite Guam $1.99for Breakfast↓↓↓中はウベあんことチーズでしたけどできればチーズはプロセスチーズじゃなくてクリームチーズ系が良かったなぁって感じ。ウベあんは甘すぎず美味しかったです♪↓↓↓バルコニーランチにはモエシャンロゼをチョイス♪Sunday Balcony Lunch with Moet Chandon Rose.↓↓↓乾杯~💕↓↓↓ここ数ヶ月が...
Hello, everyone!!サンデーバルコニーバーベキューのお時間です♪ ヽ(*´∀`)ノ今日のシャンパンはドラピエのナチュレ♪旦那がプレゼンで買ってくれたので2本もあります。パリスコで買えますよ♪Sunday Balcony Lunch with Drappier Nature.You can buy this at PariSco.↓↓↓乾杯~♪↓↓↓今日のシャルキュテリーボード。ブラッドオレンジ、青リンゴ、サラミ、プロシュートの他にCharcuterie Board of the Day.↓↓↓ホッキ貝とアボカドのイタ...
先週、手作りのテーブルクロスが完成しました~♪始めるまでの方がドキドキしちゃって何日も放っておいたんですがやり始めたら、初日に裁断だけして翌日に3時間もかからずできちゃいました~♪ ╰(*´︶`*)╯♡My first handmade table cloth.The fabric is from Barefoot Bay Cotton Fabrics↓↓↓上の写真を見てもらうとこの騒がしい柄のおかげで遠くから見ると分からないシーム。裏から見ると真ん中のシーム(つなぎ目)はこんな感じ。開か...
昨日肝心なときに昼寝とかしてしまい、ワタシのヒンシュクを買ったオットですが、朝起きたら、いそいそとクローゼットから、伊勢丹の袋を出してきました。「ホワイト...
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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