日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
豚角煮とシャトーマルスの赤
赤カレイの煮付けとシャトーマルスの甲州
まぐろの刺身と酒折ワイナリーの甲州にごり
大分県別府市|旅先でゲットしたご当地酒の備忘録〜安心院のワイン〜
豚キムチとシャトーマルスの甲州
フェジョアーダと丹波ワインのヌーボー赤
自家製スモークサーモンと高畠ワイナリーの白
赤舌のムニエルと高畠ワイナリーの泡
2024年に飲んだ日本ワイン😀
大掃除も目処が立ち😉「ソガ・ペール・エフィス ノンボワゼ シャルドネ2021」
一人ぼっちのクリスマス🎄「ミュラー・トゥルガウ 2023 BOX」
長野ホテルラヴィーニュ白馬 & アンダの森山形天童店オープン
退職2日目も普段通りの晩酌😉松原農園さん 「ミュラー・トゥルガウ 2023 BOX」
久し振りに家🏘️飲み👍松原農園 「ミュラー・トゥルガウ スパークリング 2022」
タイヤ交換から戻り「松原農園ワイン ミュラー・トゥルガウ 2023年」
スモーキングビーバー 再販? スモーキングビーバー2
ジョニーウォーカー ブラックルビー 出荷停止
ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ
タリスカー8年 スペシャルリリース 2024
ジョニーウォーカー ブラックルビー
キルホーマン サナイグ アイラウイスキー
さぬきビール
玉兎 2023Edition 三郎丸蒸留所
マルスモルトギャラリー 7年 蒸留所限定
SEXTON シングルモルト アイリッシュウイスキー
ラーメン!!デュワーズ!!!ニッカフロンティア!!!!
LABEL5 シングルグレーン バーボンバレル
ラフロイグ10年 アイラウイスキー シングルモルト
山崎タンブラーで山崎ハイボール
数量限定 沖縄 久米仙酒造 Kenʼs Choice NATURE OKINAWA BLUE
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は良原料:モルト・グレーン度数、容量:43%、48㎖ 輸入者:株式会社 広屋 今日は、インバーハウスの旧ラベルのミニボトルです。 シールのはがれた跡がありますので、おそらく特級表示のボトルではないかと思います。 ボトルの見た目は古ぼけていますが、中味は大丈夫そうです。飲むのが楽しみです。 それでは、実際に飲んでみたいと思います。 〇開封 原因はわかりませんが、開けるのに結構手間がかかりました。 〇色合い 薄めの琥珀色。 …
購入年月日:2021年7月17日購入場所:ビックカメラ有楽町店購入価格:410円(税込) 商品状態:状態は優良原料:モルト・グレーン度数、容量:40%、50㎖ 製造者:中国醸造株式会社 今日は、戸河内のミニボトルです。コロナの予防接種の帰りに、有楽町のビックカメラの酒売り場で購入したものです。 売り場には、白いラベルのノンエイジのブレンデッドウィスキーと深い緑色のラベルの8年物のブレンデッドウィスキーが置いてありました。いずれも50㎖のミニボトルになります。 それでは、実際に飲んでみたいと思います。 〇開封 ギザギザ付のプラキャップになっており、簡単に開封できました 〇色合い 薄めの麦わら色 …
購入年月日:2021年7月17日購入場所:ビックカメラ有楽町店購入価格:490円(税込) 商品状態:状態は優良原料:モルト・グレーン・スピリッツ度数、容量:40%、50㎖ 製造者:サクラオブルワリーアンドディスティラリー 今日も、戸河内のミニボトルです。今回は、8年ものです。製造者の表記が、中国酒造からサクラオブルワリーアンドディスティラリーに変わっていたのが気になります。 今回は、ブレンデッドの2つのミニボトルが、買いやすいお値段っだので選びました。 しかし、看板銘柄は「桜尾」と「戸河内」のシングルモルトのようですので、早いうちにそちらも飲んでみたいと思っています。 それでは、実際に飲んでみ…
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は良原料:非表示度数、容量:42%、50㎖ 輸入者:ニッカウヰスキー株式会社今日は、1級表示のブラックニッカのミニボトルです。 ボトルは、多少古びていますが、中味は大丈夫そうです。 それでは、実際に飲んでみたいと思います。 〇開封 キャプが固着しており、かなり力を要しました 〇色合い やや薄い琥珀色 〇香り 多少ツンときます。ミントの香りが少しします 〇味わい のっぺりとした味わいです 原料が表示されていませんでしたが、グ…
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は良原料:非表示度数、容量:43%、50㎖ 輸入者:キリン・シーグラム株式会社今日は、特級時代のロバートブラウンのミニボトルです。 ボトルはかなり古びていますが、中味は大丈夫でしょうか? それでは、実際に飲んでみたいと思います。 〇開封 キャップが固着しており、かなり力を要しました 〇色合い きれいな深みのある黄金色。わずかに澱があります 〇香り ライム系の香りが少しします 〇味わい クリーミーでありながらドライな味わい…
これから気が向いたときに、ウィスキーを飲むときに聞いている音楽をご紹介いたします。聞くだけなく、演奏する楽しみをお伝えできればいいのですが・・・ 昔、楽器とか習ってなかったの? 子供の頃ピアノを少し習っていました。40歳を過ぎてからも電子ピアノを買ってヤマハ音楽教室に通ってましたが、モノにはなりませんでした。 どんな曲を習っていたの? リチャードクレイダーマンの「愛のコンチェルト」(簡単版)とベートベンの「エリーゼのために」くらいだと思います。 いずれも大して上手くひけなかったと思います。愛のコンチェルトは、簡単版でない正式の楽譜だと、主旋律を右手を目いっぱい広げて和音を引くため、なかなかうま…
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は良原料:非表示度数、容量:43%、50㎖ 輸入者:ニッカウヰスキー株式会社 今日は、昔のG&Gのミニボトルです。 ボトルは、かなり古びていて、液面も大幅に低下しています。はたして飲めますでしょうか? それでは、実際に飲んでみたいと思います。 〇開封 キャプが固着しており、かなり力を要しました 〇色合い 綺麗な琥珀色 〇香り 爽やかな木の樽の香りが少しします 〇味わい ストレートでもすっと飲めて、飽きずに飲み続けられるよ…
購入年月日:2020年12月27日 購入場所:ヤフオク 個人 購入価格:ミニボトル54本セット 8,999円(税込)で落札。 送料(別途)1,330円 ゆうパック商品状態:状態は良原料:モルト・グレーン度数、容量:43%、47㎖ 輸入者:丸紅株式会社今日は、ティーチャーズの旧ラベルのミニボトルです。 特級表示のボトルです。 とても古いボトルですが、中味の状態は良い感じです。 それでは、実際に飲んでみたいと思います。 〇開封 少し開封に苦労しました 〇色合い 綺麗な琥珀色。ほんの少しだけ澱があります 〇香り 古酒特有のヒネた香りなどはなく、澄んだハッカの香りがします 〇味わい オールドブレンデッ…
ウィスキー名:オーヘントッシャン199718年 ブラックアダーロウカスク 容量、度数:20㎖、 販売者:パークアベニュー 今日も、「 ボトラーズVOL.7 ブラックアダー2種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ブラックアダーロウカスクオーヘントッシャン199718年熟成 52.3% 『モリソンボウモア社の傘下で安定した稼働を続けるオーヘントッシャン。 近年では高評価のボトルが多く見られます。なかなか色の濃いオーヘントッシャンです。 ロウカスクシリーズ…
ウィスキー名:ベンネヴィス 2001 16年 ブラックアダーロウカスク 容量、度数:20㎖、53.4% 販売者:パークアベニュー 今日は、「 ボトラーズVOL.7 ブラックアダー2種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ブラックアダーロウカスクベンネヴィス 2001 16年熟成 53.4% 『西ハイランドに位置し、香り高くまろやかな味わいと評されることが多い蒸溜所。1989年にニッカウヰスキーの傘下となり、近年ボトラーズからの良質なリリースで評価を得て…
ウィスキー名:リンクウッド18年 ケイデンヘッド社 スモールバッチ 容量、度数:20㎖、53.5% 販売者:パークアベニュー 今日も、パークアベニューさんの量り売りで、「 ボトラーズVOL.10 CADENHEADS ケイデンヘッド 2種類飲み比べセット」をご紹介いたします。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ケイデンヘッド社 スモールバッチリンクウッド18年熟成 53.5% 『1997年蒸留樽はバーボンホグスヘッドの18年熟成です。カスクストレングスのボトリング。香りはリンクウッドならではのドライオレンジ、ほのかにミルクキ…
ウィスキー名:グレンロセス 14年 ケイデンヘッド社 スモールバッチ 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日は、「ボトラーズ VOL.11ベリーブラザーズ、ウイスク・イー3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ケイデンヘッド社 スモールバッチグレンロセス 14年熟成 46% 『2001年蒸留、樽はホグスヘッドの14年熟成 です。香りは、洋梨、りんごの柔らかなフルーツのアロマ、バニラクリーム、少しスパイシーなアクセントを感じます。味…
ウィスキー名:リンクウッド 2006年 キャンサー 11年 ウイスク・イー社 容量、度数:20㎖、56.7% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ボトラーズ VOL.11ベリーブラザーズ、ウイスク・イー3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ウイスク・イー社 ステラーセレクション【Linkwood 2006 Cancer】 『リンクウッド 2006年 キャンサー 11年熟成 56.7%蒸溜年月日 : 2006年 7月13日 キャンサー(蟹座)瓶詰年月…
ウィスキー名:カリラ 2011年 タウラス 6年 容量、度数:20㎖、58.3% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ボトラーズ VOL.11ベリーブラザーズ、ウイスク・イー3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ウイスク・イー社 ステラーセレクション【Caol Ila 2011 Taurus】 『カリラ 2011年 タウラス 6年熟成 58.3%。蒸留年月日 : 2011年 5月10日 タウラス(牡牛座)。瓶詰年月日 : 2018年 5月 3日。香…
ウィスキー名:キルダルトン(ラガヴーリン)ベリーブラザーズ、ウイスク・イー 容量、度数:20㎖、 46% 販売者:パークアベニュー 今日は、「ボトラーズ VOL.11ベリーブラザーズ、ウイスク・イー3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。 パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 BB&R ベリー・ブラザーズ&ラッド社 『ベリー・ブラザーズ&ラッドは、英国最古のワイン&スピリッツ商であり、創業以来300年以上もの間、同じ店舗で営業を続けています。その歴史は、ボーン未亡人によって、ロンドンのセ…
ウィスキー名:ロイヤルブラックラ 2008 10年 ブラックアダーロウカスク 容量、度数:20㎖、58.3% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ボトラーズ VOL.9 BLACKADDER ブラックアダー3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ブラックアダーロウカスク【Royal Brackla 2008】 『ロイヤルブラックラ 2008 10年熟成 58.3%。世界で最も古い蒸溜所のひとつ、ハイランドに位置するロイヤルブラックラ。 1833年にウ…
ウィスキー名:グレンマレイ 2007 10年 ブラックアダー 容量、度数:20㎖、58.6% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ボトラーズ VOL.9 BLACKADDER ブラックアダー3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ブラックアダーロウカスク【GLEN MORAY 2007 】 『グレンマレイ 2007 10年熟成 58.6%。創業120周年を迎え、さらなる飛躍を遂げるグレンマレイ蒸溜所。ホグスヘッドで熟成させた、短熟のシングルカスクです…
ウィスキー名:グレンオード 2004 13年 ブラックアダーロウカスク 容量、度数:20㎖、61.5% 販売者:パークアベニュー 今日は、「ボトラーズ VOL.9 BLACKADDER ブラックアダー3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 BLACKADDER ブラックアダー 『BLACKADDERの全てのウイスキーは、その代表であるロビン・トゥチェック氏が厳選しています。自社の製品について妥協を許さない、確固としてた哲学の持ち主であり、彼のウイスキ…
ウィスキー名:グレンロセス 27年 容量、度数:20㎖、54.9% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ボトラーズ VOL.2 アイランズ他3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ケイデンヘッド社 スモールバッチグレンロセス 27年熟成 54.9%『ホグスヘッド。ノンチルフィルター、ノンカラーリング。グレンロセスの長熟 27年熟成、シングルカスク、カスクストレングスです!』 ケイデンヘッド社『1842年、アバディーンに創業。スコットランド最古のボトラ…
ウィスキー名:レダイグ 2008 シグナトリーヴィンテージ社 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ボトラーズ VOL.2 アイランズ他 3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 シグナトリーヴィンテージ社レダイグ 2008 46%『ホグスヘッド。マル島トバモリー蒸溜所のピーティタイプ。』 さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 薄い日光のような色合い。 <香り> 澄んだハッカのような香り。徐々に微かなスモーキーな香り。…
ウィスキー名:タリスカー 8年 ダグラスレイン社 プロヴナンス 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日は、「BOTTLERS VOL.2 ボトラーズ アイランズ他 3種類飲み比べセット 」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ダグラスレイン社 プロヴナンスタリスカー 8年熟成 46%『リフィルホグスヘッド。8年熟成のヤングタリスカー。アイラモルトに負けない個性があります。蒸溜所名を記載されたボトラーズのタリスカーは珍しいです。』 さて、早速いただいた感…
ウィスキー名: 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日も、「濃厚なモルト 3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下パークアベニューさんの、ホームページからの抜粋です。 【グレンモーレンジ トゥサイル 46%】 『プライベートエディション第6弾。クラフトビールなどに使われコスト面などから希少種になっている「マリスオッター大麦」を使ったモルトウイスキー。 この大麦の特徴を最大に生かすためフロアモルティングが施されています。香りに、甘い麦汁、黄桃を感じます。テイストにも、クリーミーな麦芽の甘…
スコットランド名物の食べ物として一番有名なのは、ハギスでしょう。「これからハギスを食べに行くよ」と日本にいる妹に言ったら、「何それ?」と言って検索し、「最初に出てきたのに、まずいと書いてあるよ」ですって。日本では不評なのでしょうか。私は好きです。エディンバラに滞在中、美味しいハギスが食べられる店を
ウィスキー名:グレンドロナック 1994 22年 容量、度数:20㎖、54.1% 販売者:パークアベニュー 今日は、「ウイスキーフープ3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 まずは、ウイスキーフープいついてご説明いたします。パークアベニューさんのホームページによると、 THE WHISKY HOOP(ウイスキーフープ) 『バーテンダーがバーで提供したいお酒、愛好家が自分達で楽しみたいウイスキーを継続的かつ安定的に入手し、供給すること』を目的に2014年に設立された愛好家組織。 そのボトルは、メンバーでないと入手することが出来ません。 当店、BAR PAR…
ウィスキー名:ハイランドパーク 1988 27年 容量、度数:20㎖、50.7% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ウイスキーフープ3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【 Highland Park 1988】ウイスキーフープ ハイランドパーク 1988 27年熟成 50.7%シグナトリーヴィンテージ FOR THE WHISKY HOOP 『1980年代のハイランドパーク。香りに花の蜜や蜂蜜のようなニュアンスを感じます。味わいに、オレンジピールのようなフルーティーさを感じます。 心地よい樽…
ブルックリンラガー!ニューヨーク生まれのクラフトビール。普通のラガービールとは一味違う
チャーンビール・Chang-Classic。アジアン最大醸造所によるタイのピルスナー
アメリカのクラフトビール、ロボットパンダ。ホップワークスアーバンブルワリーのヘイジー!
ホフブロイ・オリジナルラガー。ドイツ・ミュンヘン醸造の国営ビール。これがピルスナーか!
【日記・海外ビール】スコットランドビール「ブリュードック、ヘイジージェーン」を、菊正宗「酒粕入り、どて焼き」と一緒にいただきました
💚仙台グルメ💚「ブロード グロウ」樽生カールスバーグが飲み放題で楽しめる🍺仙台駅 東口で朝3時まで営業の隠れ家✨
ホブゴブリンIPA。ウィッチウッドブルワリーが作った英国伝統のクラフトビールをどうぞ!
オレンジブーン・プレミアムラガービール。オランダ?フランス?のピルスナーは美味しいのか
ニュージーランドのクラフトビール、8ワイヤードブルーイングのヘイジーIPAが美味い♪
【旅行記】プラハ3泊4日の旅 #3 (国立博物館・ビアスパ編)
【日記・ビール】ドイツ、シュマッツのラガービールを買って飲みました
アプショット・ブランシェ・ビオ。イオンリカーが取り扱うフランスクラフトビール
【日記・ビール】ドイツ産ビール、ヴァルシュタイナーを買って飲みました
「ユーロホップ」ベルギー産の新ジャンルビール・第三のビール
ブリュードッグ直輸入品、ショアリーヴ・アンバーエール。フルーティーなだけじゃない正統派
ウィスキー名:グレンファークラス 1994 24年 容量、度数:20㎖、57% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ウイスキーフープ3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【GLENFARCLAS 1994】ウイスキーフープ グレンファークラス 1994 24年熟成 57% クリスマスラベル シェリーホグスヘッド『熟したアプリコットの味わいをメインにその後、浅煎りコーヒー、クリーミーを感じます。余韻はスパイシーの中にオレンジピール。 グレンファークラス蒸溜所は大手に属さない家族経営を行う、シェリー…
ウィスキー名:マッカラン エディションNO.4 容量、度数:20㎖、48% 販売者:パークアベニュー 今日は、「濃厚なモルト 3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【マッカラン エディションNO.4 48%】 『最近のコレクターからも注目されているEDITIONシリーズ第4弾。ヨーロピアンオーク樽、アメリカンオーク樽など素材や容量の違う7種類の樽の原酒をヴァッテッド。樽由来のスパイシーさや、甘味、複雑で豊かな余韻が長く続きます。』 さて、早速いただい…
ウィスキー名: ロングモーン16年 容量、度数:20㎖、48% 販売者:パークアベニュー 今日も、「濃厚なモルト 3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 shop.barparkavenue.com 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【ロングモーン16年 48%】 『スペイサイドの隠れた宝石と呼ばれている人気モルト。別に隠れているわけではないのでしょうが、メジャーな蒸溜所の多いスペイサイドでは少し控えめな存在です。残念ながら16年は終売になり価格が高騰しています。 竹鶴政孝が修行した蒸溜所の一つです。当時のロングモーンは1994年…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
Go To Eat キャンペーンに関する情報をお願いします
留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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