日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
さて今回はティーチャーズのキーモルトとして有名なアードモア蒸留所が送り出す定番シングルモルトウイスキー・レガシー(Ardmore Legacy)とボトラーズであるシグナトリー社が出すアードモア10年・カスクストレングス・2009年(2009-2020)を飲み比べていきたいと思います。それぞれが持つアードモアならではのかすかなスモークを感じるモルトと味わいの違いが感じられるか楽しみです。 さて、今回はどんな世界を見せてくれるでしょうか? Ardmore Legacy(アードモア・レガシー)について Signatory Vintage "Ardmore Vintage 2009年"について 我々の…
ティーチャーズのキーモルトとして名を馳せているアードモア蒸留所が送り出すポートフィニッシュによる Ardmore Port Wood Finish 12年。 レガシーやトラディショナルカスクといった定番とはやや異なる方向を向いたシングルモルトウイスキーです。 さて、今回はどんな世界を見せてくれるでしょうか? アードモア蒸留所の紹介 Ardmore Port Wood Finish 12年について 我々の感想 まとめ アードモア蒸留所の紹介 アードモア蒸留所は1898年にケネスモント(Kennethmont)の近郊にアダム・ティーチャーによって設立されました。 スぺイサイドと書かれている資料も多…
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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