ワイン

テーマ名: ワイン

テーマの詳細: ワインに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。

テーマ投稿数: 5,876件

参加メンバー: 448人

ワインの記事

#缶ビール
- 【ファミマ限定】サッポロビアサプライズ至福の苦み｜鮮烈な苦さを発するビターホップがウリ
- ウィズビア・アンバーエール。サッポロビールの若年層・共創プロジェクト第2弾は美味い？
- 【24年11月発売】サッポロ・WITH BEER ウィズビアアンバーエール｜待望の第2弾登場
- サントリー・プレミアム・モルツ・マスターズドリーム。ブルワー達の夢を乗った黄金のビール
- 【レビュー・口コミ】サントリー・金麦ぬくもりの窓灯り｜帰り道の金木犀との比較も
- ヘリオス酒造・星空のポーター。沖縄県名護市のブルワリーが造る黒ビールのお味は？
- ブルシット・ジョブと食の安全保障
- 【レビュー・口コミ】サッポロ・冬物語｜35年以上続く人気シリーズ2024年の味とは？
- 【レビュー・口コミ】バラデンロックンロール★イタリア産のクラフトビールはギャップ萌えする味
- 【レビュー・口コミ】シメイ・ホワイト★ベルギー・シメイ発のトラピストビールって何？
- 【レビュー・口コミ】アサヒ・ザ・マスター｜ドイツビールを思わせる香ばしさと旨味
- 【レビュー・口コミ】サントリー・金麦サワー｜シャンディガフを思わせる飲みやすさ
- ドンキ・今日はドのビール？へーフェヴァイツェン。情熱価格のクラフトビールは美味いのか？
- ドンキのクラフトビールシリーズ、今日はドのビール？ペールエール。PBとは思えん
- 【日記・ビール】サントリー、プレミアム・モルツ、香るエールを飲んでみた
#百人一首
- 小倉百人一首 76
- 小倉百人一首 75
- 小倉百人一首 74
- 小倉百人一首 73
- 小倉百人一首 72
- 小倉百人一首 71
- 小倉百人一首 70
- 小倉百人一首 69
- 小倉百人一首 68
- 小倉百人一首 67
- 小倉百人一首 66
- 小倉百人一首 65
- 眠れずに詠う
- 小倉百人一首 64
- 小倉百人一首 63
2021/10/30 15:06

イエメシ・マリアージュ#012　シャケのグリル・たっぷり野菜のホワイトソース

シャケのグリル・たっぷり野菜のホワイトソースに、シャンパーニュのロゼ合わせてみたいと思います。クリスマスに合わせた彩りにしてみます。

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
2021/10/27 16:10

５週末連続きのこ狩り-第１週末（9/18～9/20）その２

これは５週末連続きのこ狩りの最初の週末（９/１８日～９/２０日）の記事、[ ５週末連続きのこ狩り-第１週末（9/18～9/20）その１ ] の続き、２日目からの記事になります。さて翌日の９/１９日。昨日朝よりは早く、朝の７時ちょい過ぎには、きのこ狩りに出発。昨日と行く場所を変えて、このスポットではウラベニホテイシメジ、クリフウセンタケ、アミタケ狙いです。いつものウラベニホテイシメジのシロで、早速ウラベ...

duckbill
主に食材な備忘録
2021/10/25 08:16

５週末連続きのこ狩り-第１週末（9/18～9/20）その1

記事が前後します。秋と言えば野のきのこの季節。所属しているきのこ同好会も、新型コロナの影響で、一切の活動中止中。とは言え、野のきのこが私を呼んでいるのですwww。毎年１０月の連休には、わらびさんの白樺湖山荘で「オータムキャンプ」と称したきのこ狩りをやっていました。今年は新型コロナで非常事態宣言も出ていて、例年のように多人数では集まれません。そこで今年は１度の「オータムキャンプ」ではなく...

duckbill
主に食材な備忘録
2021/10/25 05:32

【アルザスワイン街道を行く】名車ブガッティの町、モルシャイム（Molsheim）

フランス・アルザス地方を南北に抜けるアルザス・ワイン街道（La Route des Vins d'Alsace）。今回紹介する町は街道の中でも北方にあるモルシャイム（Molsheim）です。ドイツ語表記では、Molsheim（モルスハイム）となります。この町はまさにドイツ語表記そのままの綴りですね（発音だけフランス語になるのは面白い）。モルシャイムについて町の観光についてまとめモルシャイムについて本格的にスタートするアルザスワイン街道の中で今回ご紹介るのがモルシャイム（Molsheim）です。モルシャイムの歴史をお話する前に、今も昔もこの町を有名にしているのは、なんとワインだけ…

ウシ
さあ、飛ぼう！
2021/10/22 04:30

【アルザスワイン街道を行く】ワイン街道最北端、ヴィサンブール（Wissembourg）

フランス・アルザス地方を南北に抜けるアルザス・ワイン街道（La Route des Vins d'Alsace）。今回紹介する町はその中でも最も北にあるヴィサンブール（Wissembourg）です。ドイツ語表記では、Weißenburg（ヴァイセンブルク）となります。過去に幾度となく国境の変わったアルザスでは今もドイツっぽさを感じる名前の町が多くあります。ドイツから国境を越えてヴィサンブールへ町の観光についてまとめドイツから国境を越えてヴィサンブールへフランスはいる手前の国境沿いのドイツの町、シュヴァイゲン（Schweigen）には、ドイツワインのワイナリーが数多くあり、ここまで…

ウシ
さあ、飛ぼう！
2021/10/19 15:01

イタリア・トスカーナ2018-#04　ワイナリー訪問

前回記事はこちら１どこのワイナリーに訪問したの？２ワイナリーに入ってみましょう！３ランチ＆テイスティング前回記事はこちら tralco.hatenablog.com １どこのワイナリーに訪問したの？今回はワイナリー訪問をメインにはしていなかったので、ワイナリー訪問は、この日1日だけになりました。コンドミニアムから歩いて行ける所にある「Podere La Chiesa」というワイナリーです。コンドミニアムを通して予約しました。２ワイナリーに入ってみましょう！門らしい門はなく、ワイナリーの名前が書いてある大きなオブジェが目印です。 Podere La Chiesaの入口…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
2021/10/19 04:33

【フランス・アルザスワイン街道を行く】プロローグ

今回よりフランス・アルザス地方を南北に抜けるアルザス・ワイン街道（La Route des Vins d'Alsace）を追いかけながらその地方の町々を紹介していきます。過去に紹介している町や村もありますが、ワイン街道として一つにまとめていきたいと思います。高速道路や自動車専用道路を離れて村々を縫って進むワイン街道、紹介していく村々も観光化されているところや、そうでないところも追いかけられたらいいかと考えています。そのため、皆さんがよくご存じのストラスブールやコルマールなどの大きい町はスタート地点として紹介することはありますが、あまり触れる機会は無いかと思います。自動車で一気に駆け抜け…

ウシ
さあ、飛ぼう！
2021/10/18 16:46

イエメシ・マリアージュ#011　時短！ポテトのラザニア風

１本日のメニュー２では、作っていきましょう！ (1) 材料 (2) 調理３どんなお酒を合わせる？４食後はチーズ１本日のメニュー本日のイエメシ・マリアージュは、ポテトをミートソースで煮込んでラザニア風にしたものに、イタリアの銘酒バローロを合わせてみたいと思います。ラザニアを作るとなると、必ずと言っていいほど、オーブンを使う作り方が出てくると思います。しかし、オーブンを使うとなると、なかなか長い調理時間が必要で、材料があるのに作れない、ということがよくあると思います。今回は、丸底の鍋（中華鍋など）で、簡単で早い、ラザニア風のお料理を作ってみました。ポテトのラザニア風完成…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
2021/10/13 15:18

イエメシ・マリアージュ#009　自家挽きヘラこねハンバーグ温玉添え

【このカテゴリーでは、私が自宅で作ったイエメシ（家飯・おうちごはん）のレシピと、どのように考えてワインや日本酒を合わせているのかを紹介します。外食できないときは、イエメシを豪華にして、パーティー気分を味わいましょう。】１本日のメニュー２では、作っていきましょう！ (1) 材料 ① ハンバーグ ② ソース ③ 温泉卵 (2) 調理（ハンバーグ） (3) ソース (4) 温泉卵３どんなワインを合わせる？１本日のメニュー本日のイエメシ・マリアージュは、豚コマをフードプロセッサーでひき肉にして、ヘラでこねたハンバーグに、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンを合わせてみたいと思いま…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
2021/10/12 16:50

ニュージーランド2015-#06　ワイヘケ島のワイナリー巡り

６～７前回記事はこちら８ワイヘケ島のワイナリー巡り (1) ワイヘケ島ってどんな島？ (2) 今回のワイナリーの巡り方 (3) ケーブル・ベイ・ヴィンヤーズ（Cable Bay Vineyards） (4) テ・モトゥ・ヴィンヤード（Te Motu Vineyard） (5) オブシディアン（Obsidian） (6) ジ・アーカイブ・バー・アンド・ビストロ（The Archive Bar & Bistro）９さいごに６～７前回記事はこちら tralco.hatenablog.com ８ワイヘケ島のワイナリー巡り (1) ワイヘケ島ってどんな島？ワイヘキ島は、北島にあるオーク…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
【にほんブログ村】ブログみるというアプリとその使い方について - ゲームメインのサブカル総括サイト
2021/10/10 10:49

イエメシ・マリアージュ#008　松茸の天ぷらと焼き松茸

【このカテゴリーでは、私が自宅で作ったイエメシ（家飯・おうちごはん）のレシピと、どのように考えてワインや日本酒を合わせているのかを紹介します。外食できないときは、イエメシを豪華にして、パーティー気分を味わいましょう。】１本日のメニュー２では、作っていきましょう！ (1) 材料 ① 天ぷら ② 焼き松茸 (2) 調理３どんなワインを合わせる？１本日のメニュー本日のイエメシ・マリアージュは、松茸の天ぷらと焼き松茸に、シャンパーニュを合わせてみたいと思います。食欲の秋になりました。たまたま信州産の松茸を頂きましたので、香りが飛んでしまう前に、食べてしまうことにしました。天ぷら…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
2021/10/07 18:32

ニュージーランド2015-#03　ワイナリー巡り

１～３はこちら。４～５(1)はこちら。５(2) ギブストン・ヴァレー・ワインズ（Gibbston Valley Wines） ① 歴史 ② 栽培 ③ 醸造施設 ④ テイスティング (3) ペリグリン・ワインズ（Peregrine Wines） ① 歴史 ② 栽培 ③ テイスティングルーム (4) 次は・・・英国王室の王子様がお忍びで来たという噂のワイナリーです。１～３はこちら。 tralco.hatenablog.com ４～５(1)はこちら。 tralco.hatenablog.com ５(2) ギブストン・ヴァレー・ワインズ（Gibbston Valley Wines）手前がテ…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
2021/10/05 07:33

お肉屋さんの肉惣菜で久しぶりのワイン

暑さ寒さも彼岸まで、とよく言ったもので、暗くなるのは早いけど、まだまだ暑いな～　と思っていたちょっと前。彼岸を過ぎると、たしかにみるみるうちに、朝晩が涼しくなってきました。これだけ涼しくなれば、やっぱワインも飲みたいよね、梨も終わりつつある

如月ローズ
ゆるっとおひとりさま生活
2021/10/03 20:00

イエメシ・マリアージュ#007　ポテトとベーコンのバタークリーム煮

【このカテゴリーでは、私が自宅で作ったイエメシ（家飯・おうちごはん）のレシピと、どのように考えてワインや日本酒を合わせているのかを紹介します。外食できないときは、イエメシを豪華にして、パーティー気分を味わいましょう。】１本日のメニュー２では、作っていきましょう！ (1) 材料 (2) 調理３どんなワインを合わせる？１本日のメニュー本日のイエメシ・マリアージュは、ポテトとベーコンのバタークリーム煮に、アルザスの白ワインを合わせてみたいと思います。寒くなってくると、シチューなどのあったか～い料理が欲しくなりますね。今回は、市販のルウなどを使わず、できるだけキッチンにある材料で…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake
2021/10/01 14:44

フランス・ボルドー#2014-10　グラーヴのブドウ畑へ

１～３はこちら４シャトー・スミス・オー・ラフィット（Château Smith Haut Lafitte） (1) 歴史 (2) 醸造設備 (3) ワインの味わい ① 赤ワイン ② 白ワイン (4) テイスティングルーム５シャトーの周辺はどんな感じ？６さいごに１～３はこちら tralco.hatenablog.com ４シャトー・スミス・オー・ラフィット（Château Smith Haut Lafitte）このウサギがいる道からシャトーに向かいます。 (1) 歴史シャトーの歴史は1365年、ボスク家がこの地でブドウ栽培を始めたことから始まります。その後18世紀に、スコッ…

tralco
Travel, Gourmet, Wine & Sake

テーマ（新着順）

ひやおろし
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう！
WSET/ソムリエ受験生あつまれ〜！
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか？WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います！
シニアソムリエのワイン遊び
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒に乾杯キャンプ
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
山あり谷ありの人生
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
Go To Eat キャンペーン
Go To Eat キャンペーンに関する情報をお願いします
お酒の好き好き
留まる事の無いお酒の好き好き休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワイン＆ワインアクセサリー
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します！
ウイスキーを飲もう！！！！！
ウイスキーの事なら何でもＯＫです。( ｀ー´)ノどしどし参加してください。
地酒とBABYMETAL
お気軽に投稿ください

続きを見る

注目記事

続きを見る

ランキング

続きを見る

新着記事

続きを見る

watch_later 過去記事

続きを見る

ピックアップ地域

出身・住所を変更(登録)する

ブログ村公式PR ブログリーダーリリース!!