日本酒

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日本酒の記事

#クラフトビール買える
- ウェストコーストブルーイング4液種入荷しました
- 滋賀県東近江市FLORA FERMENTATION「フローラファーメンテーション」入荷！
- 八ヶ岳ビール＆うちゅうブルーイング新入荷
- 新規取り扱い宮城県柴田郡川崎町 Forest Brewing
- 箕面ビール＆京都醸造新入荷です！
- 青森県弘前市 Be Easy Brewingさんから 3液が入荷しました
- Black Tide Brewing 5周年記念特別醸造入荷しました
- 超×10限定箕面ビールソルティグレフル有料試飲開栓です
- 京都醸造から4液種新入荷です
- 有料試飲開栓志賀高原ビールSNOW MONKY IPA オレンジver
- インクホーンブルーイングうちゅうブルーイング入荷しました
- 4月25日クラフトビール新入荷京都醸造さんから3種届きました！
- 有料試飲開栓ブラックタイドブルーイング Kesennnuma Friends
- エチゴビール＆オラホビールお手頃な2液種入荷しました、
- 大阪箕面ビールから限定ビール届きました。
#純米吟醸
- おまち売りの少女
- 最強の酒米in佐渡！北雪純米吟醸！
- 萩の露
- 野村醸造(株)紬美人_純米吟醸:ピュア茨城蔵なま
- ファミマ限定「サケボトルしぼりたて純米吟醸」が2025年7月1日発売、フルーティーな香りと米の旨み豊かな濃醇な味わいを楽しめる日本酒ボトル缶
- 小左衛門の夏吟
- 手作りへのこだわり！貴仙寿吉兆！
- 初孫の爽快辛口＋7
- イサキなめろうと清水清三郎商店「作 FLINT」
- 志太泉の夏酒
- 押しの日本酒/わかむすめ/純米吟醸/うすにごり生/トロピカルブンブン-新谷酒造-朝日屋酒店
- 長陽福娘アクティブドライ
- 萌辛(モエカラ)
- 「春霞純米吟醸」緑ラベル！甘い香りと爽やかな酸味…清水の郷が育んだ美酒
- 夏詣酒甲子夏詣酒純米吟醸原酒一度火入れ720ml ご予約受付中
2020/11/29 22:17

家呑み-南特別純米酒中取り無濾過

前回に続いて高知県のお酒を取り上げます。高知県安芸郡安田町にある有限会社南酒造場の「南(みなみ)」特別純米酒です。開栓すると、吟醸香がうっすらと感じます。器...

Hory
Horyの酔いどれBlog
2020/11/29 19:35

燗して旨い日本酒その14：加藤嘉八郎酒造大山燗麗辛口

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/28 19:39

最近ハマっている日本酒の話：22.木下酒造　玉川　しぼりたて生原酒

どうも、Mormorです！最近ハマっている日本酒のお話です。今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。「木下酒造」は天保13年（1842年）、京丹後久美浜の地で創業しま …

Mormor987
Mormor日記
2020/11/28 09:56

杉並のCORONAの夜は煌く・廻る・政府未公認でGo To Drink (￣∀￣)ｂ

ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

marmot
marmotのチョット気になる出来事
2020/11/27 19:19

燗して旨い日本酒その13：李白酒造李白純米酒

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/27 07:42

白老（はくろう）「純米」若水冷やおろし2019BY

愛知県の澤田酒造株式会社さんが醸す、白老（はくろう）「純米」若水冷やおろし2019BYを飲んだ感想。これは白老ストーリーならぬ「ラブストーリー（ダリア）」だ。洗練された色合い、滑らかな色のグラデーション。派手過ぎることなく、安心して眺めていることができます。

明＠由紀の酒
日本酒ブログ（由紀の酒）
2020/11/25 18:37

燗して旨い日本酒その12：宮尾酒造〆張鶴純　純米吟醸

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/23 18:39

燗して旨い日本酒その11：本田商店　龍力　生酛仕込み　特別純米酒

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/23 13:01

家呑み-安芸虎朝日純米吟醸

久しぶりに高知県のお酒を取り上げます。高知県安芸市の有限会社有光酒造場の「安芸虎(あきとら)」純米吟醸です。酒米は岡山県産の「朝日」が使われてます。栓を抜く...

Hory
Horyの酔いどれBlog
2020/11/22 07:54

純米吟醸　冩楽　一回火入

　福島県会津若松市にある宮泉銘醸　株式会社のお酒。昭和３０年（１９５５年）創業の酒蔵で代表銘柄は「会津宮泉」、…

dry
いきがいづくり
ブログみるとは？にほんブログ村の検索アプリの登録方法～使い方を紹介 - THE NUNOBLOG
2020/11/22 07:54

KUNISAKI 純米大吟醸無ろ過生原酒

　大分県国東市にある萱島酒造　有限会社のお酒。明治６年（１８７３年）創業の酒蔵で代表銘柄は「西の関」。昭和３８…

dry
いきがいづくり
2020/11/21 18:52

燗して旨い日本酒その10：旭酒造獺祭純米大吟醸磨き二割三分＜温め酒＞

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/19 18:50

燗して旨い日本酒その9:一ノ蔵　特別純米酒辛口

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/17 19:13

燗して旨い日本酒その8:朝日酒造　久保田　千寿

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/15 22:49

家呑み-寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50 超限定無濾過生原酒

千葉県山武市の蔵元合資会社寒菊銘醸が醸す生酒「寒菊(かんぎく)」シリーズの秋の限定酒「電照菊(でんしょうぎく)」純米大吟醸無濾過生原酒です。栓を抜くと、穏や...

Hory
Horyの酔いどれBlog
2020/11/15 19:05

燗して旨い日本酒その6:木下酒造　玉川　自然仕込　純米酒　山廃

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/15 19:05

燗して旨い日本酒その7:仁井田本家　しぜんしゅ　燗誂（かんあつらえ）

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
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2020/11/14 07:01

秋櫻　2019　-Cosmos-

　秋田県秋田市にある新政酒造　株式会社のお酒。嘉永五年（１８５２年）の創業で代表銘柄は「新政」「No.6」など…

dry
いきがいづくり
2020/11/14 07:01

ＡＧＥＯ　純米大吟醸　無ろ過生原酒　２０２０

　埼玉県上尾市にある北西（きたにし）酒造　株式会社のお酒。明治２７年（１８９４年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「文…

dry
いきがいづくり
2020/11/13 07:07

花泉酒造創業百周年記念醸造酒純米大吟醸

　福島県南会津郡南会津町の花泉酒造　合名会社のお酒。大正九年（１９２０年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「花泉」「ロ…

dry
いきがいづくり
2020/11/11 18:18

燗して旨い日本酒その5:名手酒造店　黒牛　純米酒

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/09 22:03

気になりますか？酎ハイと血糖値の関係。そりゃあもう病気もちですから。

気になりますか？酎ハイと血糖値の関係。そりゃあもう、病気もちですから。 ■酎ハイVS日本酒の糖質・カロリー対決日本酒と酎ハイではなんとなく酎ハイは身体にやさしい気がする。と思ったのは私だけでしょ

酒呑仙人見習
ロマンチック酒肴
2020/11/09 19:00

燗して旨い日本酒その4:酔鯨酒造　酔鯨　特別純米酒

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
ネット通販お買い得情報
2020/11/08 18:50

最近ハマっている日本酒の話：21.仙禽　オーガニック・ナチュール　W:kijoshu　2020

どうも、Mormorです！最近ハマっている日本酒のお話です。今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。「Nature」ナチュール。それは、「自然派」を越えるもの。いに …

Mormor987
Mormor日記
2020/11/08 17:51

家呑み-水鳥記特別純米ひやおろし

初めていただくお酒です。宮城県気仙沼市の蔵元株式会社角星の「水鳥記(みずとりき)」特別純米ひやおろしです。栓を抜くと、うっすらとした吟醸香を感じます。無色透...

Hory
Horyの酔いどれBlog
#日本酒静岡
- 梅丸
- 初亀の金賞受賞酒
- 志太泉の夏酒
- 志太泉の金賞受賞酒
- 志太泉『雷神ラベル』
- 静岡蔵喜平の夏生
- 父ヒロシ入荷しました
- 正雪プレミアム【緑】
- 初亀【父ヒロシ 2025】予約受付中
- 臥龍梅の夏酒
- 我が家のハンバーグと開運の涼々
- 臨時休業
- 初亀ブルー
- シダ・シードル
- 英君の夏酒2種
2020/11/08 08:08

楯野川七星旗　純米大吟醸

　山形県酒田市にある楯の川酒造　株式会社のお酒。創業は天保３年（１８３２年）で代表銘柄は「楯野川」。全量純米大…

dry
いきがいづくり
2020/11/08 08:08

辻善兵衛純米吟醸雄町

　栃木県真岡市にある株式会社　辻善兵衛商店のお酒。宝暦４年（１７５４年）の創業で、代表銘柄は「桜川」。　「辻…

dry
いきがいづくり
2020/11/08 08:08

羽陽一献　純米吟醸　ダリアリミテッド

　山形県川西町にある株式会社　中沖酒造店のお酒。大正１２年（１９２３年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「羽陽一献」。…

dry
いきがいづくり
2020/11/08 08:08

純米大吟醸　くどき上手Jr　小川酵母

　山形県鶴岡市にある亀の井酒造　株式会社のお酒。明治８年（１８７５年）創業の酒蔵で代表銘柄は「くどき上手」「ば…

dry
いきがいづくり
2020/11/08 08:08

純米吟醸無ろ過生原酒彩來宵の風

　埼玉県上尾市にある北西（きたにし）酒造　株式会社のお酒。明治２７年（１８９４年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「文…

dry
いきがいづくり
2020/11/08 08:08

信州亀齢　ひとごこち　純米酒

　長野県上田市にある岡崎酒造　株式会社のお酒。寛文５年（１６６５年）創業の酒蔵で代表銘柄は「信州亀齢」。　「…

dry
いきがいづくり
2020/11/08 08:08

No.6 R-type 2019

　秋田県秋田市にある新政酒造　株式会社のお酒。嘉永五年（１８５２年）の創業で代表銘柄は「新政」「No.6」など…

dry
いきがいづくり
2020/11/07 19:20

燗して旨い日本酒その3:八海醸造　八海山　特別本醸造

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
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2020/11/05 19:04

燗して旨い日本酒その2:神亀酒造　神亀　純米清酒

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
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2020/11/05 19:04

燗して旨い日本酒その1:油長酒造　風の森　純米吟醸　無濾過生原酒　しぼり華

日本酒の特徴の一つとして、幅広い温度で楽しめると言うものが有ります。一般的な洋酒などの場合、通常冷やして飲むか常温で飲むものが殆どで、温めて飲むものは数える程しか有りません。紹興酒などは温めて飲むお酒の代表選手ですが …

mormor987
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2020/11/05 15:26

気が付けば・・2020秋も終盤戦です (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

marmot
marmotのチョット気になる出来事
2020/11/05 07:11

光栄菊　黄昏Orange　無濾過生原酒

　佐賀県小城市にある光栄菊酒造　株式会社のお酒。明治４年（１８７１年）創業の酒蔵で代表銘柄は「光栄菊」。　２…

dry
いきがいづくり
2020/11/05 07:11

花陽浴純米大吟醸無濾過生原酒越後五百万石直汲み

　埼玉県羽生市にある南陽醸造　株式会社のお酒。万延元年（１８６０年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「花陽浴（はなあび…

dry
いきがいづくり
2020/11/01 19:47

秋の日本酒「ひやおろし」：その27.千代の亀　純米吟醸　ひやおろし

夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …

mormor987
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テーマ（新着順）

ひやおろし
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう！
WSET/ソムリエ受験生あつまれ〜！
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか？WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います！
シニアソムリエのワイン遊び
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒に乾杯キャンプ
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
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お酒の好き好き
留まる事の無いお酒の好き好き休肝日なんて、まったく作る気ありません
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ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します！
ウイスキーを飲もう！！！！！
ウイスキーの事なら何でもＯＫです。( ｀ー´)ノどしどし参加してください。
地酒とBABYMETAL
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