日本酒

宮城県石巻市にある墨廼江酒造株式会社の「墨廼江(すみのえ)」の新酒、純米吟醸しぼりたて生酒です。栓を抜くと少し甘い香りがします。無色透明なお酒です。冷蔵...

Hory

Horyの酔いどれBlog

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2019を飲んだ感想。溶ける背景に一瞬見せるシャープな描写。情報量（色数）は少なく見えても、驚くほどの豊かな階調。エレガントに溶ける花びらと、その蕾に今後へのさらなる期待感。

明＠由紀の酒

日本酒ブログ（由紀の酒）

こんにちわ、まいこです。 今回はちょっと日本酒が呑みたいときにオススメの私のお気に入りのお店をご紹介します。 好みのお酒

maiko

まいこと京都

愛知県の丸石醸造株式会社さんが醸す、二兎（にと）「純米大吟醸」備前雄町三十五を飲んだ感想。節度を持った幅の中で上下（前後半）に分かれての演出。空気やその湿度まで伝わってくるような美しい緑のリフレクション。本当はどちらが主題なのか？。二兎らしく両方なんでしょうね。

明＠由紀の酒

日本酒ブログ（由紀の酒）

奈良県の美吉野醸造株式会社さんが醸す、天彩（あまいろ）「純米」貴醸酒SAKE100を飲んだ感想。たまらない！軽い甘味。これは、一見モノトーン？かと思わせるモクビャッコウ。撮影的に本来好みなのはf8まで絞ったシャッキっとした描写だが、このお酒のイメージは開放で撮影した、周辺減光している被写界深度の浅い、なだらかな美しいボケの方。

明＠由紀の酒

日本酒ブログ（由紀の酒）

イオンモール福岡伊都店にて買ってまいりましたのが本日のお酒「越後桜」 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019で「金賞」を取っております。2015年は「最高金賞」も取得し、2012年から2019年まで通算７回も金賞とか最高金賞を取っているというお酒です。

そらたろう

空色糸島グルメ

ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

marmot

marmotのチョット気になる出来事

初めていただくお酒です。滋賀県湖南市にある竹内酒造株式会社の「唯々(ただただ)」特別純米無濾過生原酒です。ラベルに描かれている雪景色の通り、しぼりたてのお酒で冬...

Hory

Horyの酔いどれBlog

この冬の新酒です。山口県岩国市の八百新酒造株式会社の「雁木(がんぎ)」の純米無濾過生原酒です。この蔵元のお酒を拙ブログで取り上げるのは6年振りです。開栓する...

Hory

Horyの酔いどれBlog

こんにちわ、まいこです。 今回は成人式記念ということで、お酒のお話。 日本酒好きにオススメの居酒屋さんをご紹介します。

maiko

まいこと京都

2020年1月11日（土）、名古屋某所で由紀の酒新年会を開催いたしました。新年会と言うことで、参加者には普段ではなかなか飲めないような酒を持ち寄っていただくことができました。記憶に残る素晴らしい会でしたので、めっちゃ美味しかった料理の写真とともにシェアいたします。

明＠由紀の酒

日本酒ブログ（由紀の酒）

ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

marmot

marmotのチョット気になる出来事

静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」ブルーボトル西戸を飲んだ感想。これは！この時期にまるで時を忘れたかのように咲く「カレンデュラ」だ。等倍マクロの世界を見ているかのように、その世界に入り込む。中央でクッキリと見える可愛らしいフィボナッチ数列。周囲は絶妙に溶ける。

明＠由紀の酒

日本酒ブログ（由紀の酒）

山や猫
こけし風
お土産品風
と山形県庄内。好きを布にデザインしました手間福音堂のお知らせHPです。

tema fukune dou

tema fukune dou

加賀鳶 極寒純米 無濾過・生 新しい年が始まりました。今年もひっそりと華麗にしなやかにマッタリとアバンギャルド…

mine_hide

minelog