日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
今夜のつまみ★お豆腐のあんかけ
彩來(サラ)アルタイル|Sara the starry night Altair
福井旅行・ファイナル
善吉 純米 長野県 中善酒造店
隠岐・出雲旅02 小料理 酒 谷屋 旨い酒に旨い肴のシアワセナイト
【株主優待】お酒が届きました🍶 24年3月分(宝ホールディングス・2531)100株保有
その街酒場「滋賀大津」!びわ湖のほとりで美酒美食「HANABI」滋賀の酒に惚れる
寒菊銘醸 OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸生酒 入荷いたしました
福井旅行・二日目
【東京・日比谷】立ち呑み 三ぶん 日本酒2杯+おつまみ3品 3,410円【2024年10月訪問】
【レビュー】月桂冠アルゴ│新感覚が味わえるアルコール5%の日本酒
引きこもりで呑んだくれの “これからの季節の愉しみ” とは?
酒都 西条を15分だけ散策
福井旅行・初日
四季 花まる すすきの店 んん〜、ここは穴場店かな(^^)
寒菊銘醸 OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸生酒 入荷いたしました
うちゅうブルーイング 宇宙SHAKE 入荷しました
寒菊銘醸 電照菊 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷しました
伊勢角屋麦酒 冷蔵の缶ビール入荷!
青森県弘前 もりやま園ENシードル750ml 再入荷
コエドビール 時鐘江戸俤350ml japanese style IPA入荷しました
有料試飲新規開栓です ワイマーケット「 HAZY OF HARLEQUIN HAZY IPA」
富士桜高原麦酒&志賀高原ビール 新入荷です!!!
大雪渓&甲子 秋のひやおろし1.8L入荷しました
京都醸造&奈良醸造 入荷しました
千葉県酒々井 飯沼本家 甲子 「酒々井の夜明け」 ご予約受付中
久しぶり!! 東京都野鳥公園
寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒「Monochrome」入荷しました
新入荷のお知らせ 反射炉ビヤ
フレッシュホップBeEasy Far Yeast 入荷しました
栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒闇鳴秋水720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽...
栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒闇鳴秋水720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽...
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】 価格:1979円(税込、送料別) (2021/10/31時点)楽天で購入 出羽の里で40%以下の精米歩合
※2018年の旅行でござる 夕食は囲炉裏がある掘りごたつ式のテーブル席で。 秘湯の宿なのに、手が込んでいておいしそう。 なのに? なのには失礼でござる。 はいな。 ドリンクはプレモル。
オリオンビール株式会社は、当社チューハイブランド「WATTA(ワッタ)」各種の試飲会を10月30日(土)に銀座わしたショップにて開催する。当日は、定番商品で大人気の「WATTA パッションフルーツ」、
鳥貴族で焼き鳥をいただきました。プレミアムモルツ。大キャベツ盛にごま油がけ。ポリポリ箸が進みます。トリキの唐揚は、大きくて周りさっくり。三角(ぼんじり)は脂がのっています。北海道産和風ポテトさらだは、なめらかなポテサラに、かつお節と和風ドレッシングが美味しい。かわたれは、余分な脂肪をカットしてくれているそうです。つくねチーズ焼は、カリッと焼かれて上にチーズ。もも貴族焼(たれ)は、少しこげがち。最後はお茶をいただいて帰りました。<gourmet>鳥貴族焼き鳥
台東区限定の日本酒です。台東区のみで販売されています。 その中でも数量限定の生酒を購入しました! ファーストインパクトはあっさりめでドライな感じですが、後からふぁっと日本酒らしさが返ってきます。
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月ドイツ最終地(ミュンヘン泊)元家族の訳ありな旅の記録です。(下記に旅程あり)ミュンヘン市庁舎のマリエン広場を後にしてここから近くにある泡・泡会場へ途中は日本でもお馴染みイタリア系カフェ☕️ セガフレッドホーフブロイハウス(泡会場🍺)はものすごく広いのでこの通りはお土産ショップが並んでいます。民族衣装をまとったおじさま方やっぱ、帽子、ベスト、半ズボン、編み込みのハイソックスでなきゃ✨✨ビールの蓋があっちこっちに埋め込まれています。入り口は広く見えませんが中は驚くほど広いのです。ホーフブロイハウスのBlog1はこちら Blog2はこちらお土産のショップもあっちこっちにあてます。さすが!! 商魂たくましい✨✨自分の席がわかるように目印もいっぱい...ドイツミュンヘン伝統的なホーフブロイハウス🍺
春鹿 零下210日熟成純米吟醸生原酒今西清兵衛商店(奈良市) 価格:1815円(税込、送料別) (2021/10/17時点) 楽天で購入  
本場ミュンヘンのオクトーバーフェスト🍺🍺🍺残念ながら今年も中止らしいです。。。2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月ドイツ最終地(ミュンヘン泊)元家族の訳ありな旅の記録です。(下記に旅程あり)ミュンヘンオクトーバーフェストの会場は立派な住宅のあるところにあります。大きな建物の中にはオフィスだったり、ショップだったり、住居だったりします。中の広い公園ではフェストの準備ですでに盛り上がっている感じ。こちらもドイツらしく大きな木が整然と並んでいます。あちらに自転車🚲 スタンドがあります。ってさ。ええ〜〜〜!!これ?はい、違うと思います。ウエルカム?では、覗いてみましょう💕以前のオクトーバーフェストの記事はこちら😱 ひえ〜〜〜!!人が宙吊りになってます多分看板を裏から撮った図何種類ものジェットコースター😨...ミュンヘン・ビール🍺だけじゃない!!これがオクトーバーフェストだ!!
岐阜県の武内合資会社さんが醸す、一滴千山(いってきせんざん)「大吟醸」袋吊り生原酒全国新酒鑑評会出品酒を飲んだ感想。思い浮かんだ白い花。これはコスモス・センセーションホワイトだ。美しい白のグラデーション。適度に絞り込まれているので距離の合った部分はテクスチャーも感じますが、主題の手前と奥はなだらかでツルっとしている。画面内に明確な意図の見えるピントの合った部分。
銀盤 純米大吟醸 播州50 限定生詰 720ml 【一度火入れ】【日本酒】【富山】【銀盤酒造】【純米大吟醸】【山田錦】【限定】【要冷蔵】 価格:1518円(税込、送料別) (2021/10/13時点)
岐阜県のはざま酒造株式会社さんが醸す、恵那山(えなさん)「純米大吟醸」cheers美山錦無濾過生原酒を飲んだ感想。この爽やかな酸、これはミモザだ。近接撮影だからこその被写界深度の浅さで見える、輪切りしたようなシャープな平面。暗く落ちた背景とのコントラスト!。
御代櫻 あじわい純米酒 Moon Panda(ムーンパンダ) 720ml【岐阜県美濃加茂市 御代櫻醸造】 価格:1265円(税込、送料別) (2021/10/11時点) 楽天で購入
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「純米吟醸」生一本R2BYを飲んだ感想。この香って甘くて切れる!まさに全てを盛り込んだ様は、漆黒に浮かび上がるキバナコスモスだ。見せたい所は目移りしそうなくらい申し分なく明瞭に見せ、気持ち良いくらいに黒く締める。
愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧(くんぺき)「純米吟醸」夢吟香無濾過生原酒R2BYを飲んだ感想。このマクロ的に寄った時の粒粒のテクスチャー!。これはDen.響のマクロだ。膨らんだ蕾が可愛らしいが、驚くほど持ちが良く、3週間後でも蕾のまま。いかにも熟成耐性のありそうな勲碧ならではの空気感。いや時空のほうか。
※2018年の旅行でござる 夕食は食事処で。 席はゆったりしたテーブル席。 ワタクシ、エビスビールをば。 ソフトドリンクのヒトあり。 食前酒。 前菜。 椀物「マ
齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 1.8L(専用箱を希望された場合、専用箱代170円を加算いたします。) 価格:3080円(税込、送料別) (2021/10/6時点) 楽天で購入
愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧(くんぺき)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒H30BYを飲んだ感想。この粒々のテクスチャー!、これは蘭の一種「Den.響」だ。万年筆のペン先を思わせる、このオレンジの飛び出し。粒粒のテクスチャーの甘味は、すぐに美しく溶け抜けていきます。
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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