日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
主人が大阪の日本酒「呉春」特吟を頂いてきました。 初めて飲むお酒ですが、「呉春」は、大阪府池田市で古くから造られる日本酒だそうですね。 呉春は五月山から流れ…
※2018年のお出かけでござる ランチはどこで食べたんだっけな、と調べた。 そしたら、もう閉店しておった「チーズとワインBONNE RACLETTE」。 さて、 まずは生ビ。 プレモルでごじゃ
群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、流輝(るか)「純米吟醸」山田錦無ろ過生を飲んだ感想。この気持ち良い陰影と余韻のボケ。これは木漏れ日のサンタンカだ。周辺のシャドゥ部分でもノイズが乗ることはなく美しくボケ、スポットの当たる甘味の主題は瑞々しくキラリと光る。
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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