日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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箕面ビール&京都醸造 新入荷です!
青森県弘前市 Be Easy Brewingさんから 3液が入荷しました
Black Tide Brewing 5周年記念特別醸造入荷しました
超×10限定 箕面ビール ソルティグレフル 有料試飲開栓です
京都醸造から4液種 新入荷です
有料試飲開栓 志賀高原ビールSNOW MONKY IPA オレンジver
インクホーン ブルーイング うちゅうブルーイング入荷しました
4月25日クラフトビール新入荷 京都醸造さんから3種届きました!
有料試飲開栓 ブラックタイドブルーイング Kesennnuma Friends
エチゴビール&オラホビール お手頃な2液種入荷しました、
大阪 箕面ビールから限定ビール届きました。
京都醸造さんからクラフトビール4種入荷
志賀高原ビール 二種類新入荷です
クラフトビール有料試飲新規開栓です
クラフトビール TEENAGE BREWING入荷しました
美味いクラフトビールはこれ!樽生ビール、2025上半期の私的トップ5をご紹介〜
のぼりべつ地ビール鬼伝説・金鬼ペールエールシムコーver!ビアノバ浦和で呑んだら
ビアノバ浦和。クラフトビール専門店にて大山GビールのIPAを呑んだら最高だった!
うちゅうブルーイング・CALM。DDHDIPAとしてリニューアルしてヘイジー!
サントリー、東京クラフト・ゴールデンエール。数量限定で登場。夏のシーズナルはどう?
セブン限定。ヤッホーブルーイングのヘイジーIPA、有頂天エイリアンズってどう?
ヤッホーブルーイング・有頂天エイリアンズ。よなよなビールワークスで樽生呑んでみた
よなよなビアワークス新宿東口店。軽井沢ビールクラフトザウルスブリュットIPA!
ヴォルファスエンゲルマン・リトアニアのプレミアムラガー。さすがビール大国、美味いぞ!
ティーンエイジブルーイングとブリュードッグのコラボ!けやきビールまつり2025春
ブラックタイドブルーイングのヘイジーペールエール・気仙沼フレンズとサメ料理がグー
京都ブルーイング・八峰。八ケ岳ブルワリーとのコラボはヘイジーヴァイツェン@けやき
カネク醸造のロンドンスタイルラガー、きよりばー。けやきビール祭り2025にて
長野のブルワリーAJB+馬車道の里武士。けやきひろばビール祭り2025に出店!
ディレイラブリューワークス・西成ライオットエール。埼玉のスーパーで取扱中。美味いぜ!
私の好きなシャンパン マム グランコルドン これ一本あればコース料理でも十分です。 BEBER...
今回のテーマは「造り手の個性に迫る」 試飲は白・赤それぞれ同じ国・品種で3種づつ シャンパーニュ...
植田駅から歩いて7分程のカジュアルなイタリアン。1日限定20食のランチBOXを2回テイクアウトしてとても美味しかったので、ディナー用にオードブルのセットをテイクアウトしてみました。↑3人分のオードブルセット(5670円)凄い!なんか、いろんなものが入っています。↑オードブルの内容↑左がカプレーゼ、右がパルミジャーノチーズのプディング↑左がイタリア産ハム2種、右が炭焼き生ソーセージとポテトサラダ↑フリットミスト(イタリア版魚介の天ぷら) シャンパンを飲みながら頂きました。いろんなバリエーションの料理を味わえて良かったです。特にカプレーゼが新鮮でした。甘海老、マスカットチーズ、ドライトマトを使った…
高知・美丈夫の蔵元が、こだわって作った、完全無添加の本格辛口チューハイの素、超おすすめ!お中元にも良さそう。
昨日は、創作フレンチのマリポーサで第8回音楽のあるワイン会を無事開催出来ました 参加いただいた皆様...
昨日はBeberさんで久々にアットホームな懇親会 とても気持ちよく飲めました。 モエで乾杯して白(...
お昼から美味しいイタリアンに舌鼓を打ちたい。 そのような時にピッタリのお店が本八幡にあるイタリアンデリカテッセン&Bar『Vishamonte』(ビシャモンテ)です。 今回は、平日のランチタイムに、人
私も所属する日本ソムリエ協会の静岡支部例会セミナーとして 花の舞酒造さんと田崎真也さんが講師を務...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。今日(4/7)は、朝9:30の名古屋震源地の地震でも少し揺れたし、午後14:48の大阪府北部震源の地震でも揺…
昨日は久々に出社 帰りにワイン検定ブロンズクラスを受検してくださった大谷屋さんの千歳店に立ち寄...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月30日(水)昨晩は桜の花弁を浮かべて日本酒をいただきました♪父がやっている畑の桜の花がほんの一部だけど…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月22日(火)父と2人きり生活6日目。この日は朝から雨が降っていました。朝いきなり父が急に「今晩はチヂミ…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月25日(金)昨晩は父と2人で【ステーキガスト】に行って来ました。コロナ禍で外食はずっと控えていますが、…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月21日(月)父と二人っきり生活5日目。先日、豚バラ肉を解凍してしまっていたのでキムチもあるし、【豚キム…
美味いクラフトビールはこれ!樽生ビール、2025上半期の私的トップ5をご紹介〜
デパートリウボウ英国展でイギリスのパブ気分で黒ビール
御殿場高原ビールSchwarzシュバルツのお話
やっぱりどんたくはオークラの地ビールを!@下川端
鎌倉の大仏ビールが爆発的に美味しい件
グランドタップブルワリーとビッグハンドブラザーズのコラボはアイリッシュスタウトよつば
「スタウト」は黒ビールの一種!種類や味の特徴、「ポーター」との違いも解説
【優待食堂】黒ビールカリーのオムライス🍛キリンシティ
世嬉の一酒蔵・くろくら(黒蔵)。いわて蔵ビールでお馴染み、岩手県一関市のクラフトビール
サンクトガーレン・ブラウンポーター。黒ビールの基本の「き」。スタウトとの違いは何処に?
横浜ベイブルーイング・ベイダーク。チェコ・プラハ老舗醸造所レシピの黒ビールがヤバ過ぎ
ベアレン・ドライチョコレートスタウト。数量限定発売の低アルコールで呑みやすい黒ビール
新発売のパーフェクトサントリービール[黒]糖質ゼロ
サントリーパーフェクトサントリービール〈黒〉のお話
コエドビール・チョコレートデュンケル2025!バレンタイン時期限定商品を遅ればせながら紹介
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月17日(木)祖母の葬儀の為に帰省していた某南国から3/16に父と先に帰って来たR-panda。父の通院…
おつかれさまです。 「日本オツマミー賞」 そんなものは、ありません。 今日は、 「日本アカデミー賞」 酒を飲みながら「日本アカデミー賞」を見るのが楽しみ! 『ひとくちいぶりがっこチーズ』 今日は「第45回日本アカデミー賞」 『花束みたいな恋をした』 第1回「腰掛けオツマミー賞」 ナッツ部門 スナック部門 無添加部門 さて、おつまみは、どれにしようかな。 今日のおつまみにノミネートされているのは、 『ひとくちいぶりがっこチーズ』 おつまみとして、貫禄のある佇まいですね。 カズチーに比べると、チーズがソフト。 ポリポリのいぶりがっこもクセになる! 期待を裏切らない旨さ。 堂々のノミネートです。 今…
おつかれさまです。 もうすぐホワイトデー! ということで、 ホワイトデーにオススメのスパークリングワインを紹介します! ホワイトデーにオススメの理由 「サクラアワード」とは Jacob's Creek Sparkling Rose Graham Beck Brut Rose DEAKIN ESTATE AZAHARA BRUT 注意点(という名のおせっかい) ホワイトデーにオススメの理由 なぜ、おすすめなのかと言いますと、ここで紹介する3本は、女性によるワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」で、評価されているワインだからです。 「サクラアワード」とは 「サクラアワ…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月3日(木)R-panda家のひな祭りの晩餐❤︎前の記事で書いたように、前日「ちらし寿司にしよう!」って…
山口県の永山酒造さんの20周年記念酒!2022年、日本酒「山猿」は、二十歳になりました。<特徴>2002年...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。今日は突然なんの連絡もなく、先日ブログでも書いた脳梗塞で緊急入院した京都の親戚の叔父が、うちに来たので驚きま…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 世間はもう仕事始めなんですか?いつまでもお正月気分でダラダラ生活。あまりに動いてないので、夕方運動不足解消…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月3日(月)もうお正月も3日目。そういえば、年末に楽天で買ってたお正月用の日本酒コチラの【ひまわりや】さ…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月1日(土)今回の話題は…今年の“おせち料理”について。昨年(2021年)R-panda家の“おせち料理…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。とうとう2021年最后一天(最終日)‼︎来ちゃったよ〜。。。焦っても仕方ないけど、焦るぅ〜‼︎引き続き、UP…
楽天スーパーセールで、初めてのチャレンジですが、生ハムの原木を買ってみました。スペイン産のハモンセラーノです。↑重量は7.625kgとの表示↑12ヵ月熟成の表示↑セットで送られてくるホルダー。原木をセットする台です。↑原木をホルダーにセットしたところ。右端に写っているのは、安全のために生ハムをカットする時に使う軍手です。 写真を撮り忘れましたが、購入した原木セットには専用ナイフも含まれています。ホルダーに原木をセットして、専用ナイフで削り出すようにカットします。↑カットした生ハム。上手く出来ずに細切れになってしまいました。 食べてみた感想ですが、旨い!です。スペインバルで食べたのと同じくらい美…
3年連続となりますが今年もリカーマウンテンでワインの福袋を購入しました。内容も同じシャンパン+赤ワイン2本+白ワインの計4本で5500円の福袋です。ちなみに清酒、焼酎、ウィスキーの福袋も販売されています。今年も5500円ワインの福袋の”売り”は「大吉はオーパスワン入り」ですが、大吉の確率は不明です。↑ 後ろに写っている福袋ケースの中から出てきたワイン。↑同封されていた説明書。毎年「中吉」です。 価格を調べてみると、楽天市場などではワイン3本で6400円位、シャンパンは1本で6380円でした。同じ中吉でも去年よりシャンパンの価格が下がってしまいましたが、お得な福袋であることは間違いありません。 …
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。ブログをご覧の皆様 メリー・クリスマス!昨日言ってなかったな…と。 皆さんはどんなイブを過ごされましたか?1…
このブログでKALDI商品紹介の第26弾です。今回は「ラプンチェル グリューワイン」です。グリューワインはドイツ語で、フランス語ではヴァンショーと言われる、温めて飲むワインです。テレビ東京系列で西島秀俊さんが主演していたドラマ「シェフは名探偵」で毎回必ずヴァンショーが出てきて、みんな癒されていたので、飲んでみたいと思っていました。↑販売されている様子↑ディズニーの「塔の上のラプンチェル」とはイメージが違うイラスト↑説明を見ると、いろんなスパイスやフルーツの香りが加えられて、砂糖で甘く仕上げられているようです。 HPでは「ドイツ伝統のオリジナルレシピに従い、赤ワインにシナモンやクローヴ、アニスな…
大阪府交野市の山野酒造さんより新酒が入荷当店、初登場のお酒です!糀花のフレッシュな香りと力強く濃...
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。母の故郷での滞在日記、振り返ります。 11月7日(日)母の故郷☆某南国滞在6日目。前日の土曜日に、下関から親…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 母の故郷☆某南国滞在準備にて〜Wi-Fi機器レンタル〜母の故郷への帰省日程が決まって、一時帰国期間や入院期…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。ようやく落ち着いたので、ボチボチ振り返って滞在日記を綴りたいと思います。 11月6日(土)母の故郷☆某南国滞…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月20日(土)母の故郷☆某南国滞在19日目。急遽、門司から親戚が駆け付けたので昨晩はいつも車で送迎して…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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