美味しい食＆ワイン時々日本酒！

祝福のシャンパン　マム　グランコルドン　　　　カサブランカ　As time gose　by　とともに

私の好きなシャンパン　マム　グランコルドン これ一本あればコース料理でも十分です。 BEBER...

山丹政宗　ひやおろし　純米酒

歩合50％なのに純米酒！通常、吟醸香をつけて純米吟醸酒として売りたがる酒造メーカーが多いのに、純米酒...

臥龍梅　秋あがり

【秋限定】日本酒ギフトひやおろし冷や卸し秋あがり飲み比べ720ml5本セット四合瓶吉乃川お福正宗白龍...

菊正宗　生貯蔵酒　生酛作り

菊正宗の生貯蔵酒、手の込んだ生酛作りの日本酒です。あっさりしていて飲みやすいのですが、...

ワインの造り手の個性　　自然派ワインって？　ソムリエ協会例会に参加してきました

今回のテーマは「造り手の個性に迫る」 試飲は白・赤それぞれ同じ国・品種で３種づつ シャンパーニュ...

植田_アゴスティーノ #オードブルセット（2022年5月の土曜日ディナー）

植田駅から歩いて7分程のカジュアルなイタリアン。１日限定20食のランチBOXを２回テイクアウトしてとても美味しかったので、ディナー用にオードブルのセットをテイクアウトしてみました。↑３人分のオードブルセット（5670円）凄い！なんか、いろんなものが入っています。↑オードブルの内容↑左がカプレーゼ、右がパルミジャーノチーズのプディング↑左がイタリア産ハム２種、右が炭焼き生ソーセージとポテトサラダ↑フリットミスト（イタリア版魚介の天ぷら） シャンパンを飲みながら頂きました。いろんなバリエーションの料理を味わえて良かったです。特にカプレーゼが新鮮でした。甘海老、マスカットチーズ、ドライトマトを使った…

完全無添加！本格辛口チューハイの素｜美丈夫【蔵ハイ】-瀬戸内レモン-

高知・美丈夫の蔵元が、こだわって作った、完全無添加の本格辛口チューハイの素、超おすすめ！お中元にも良さそう。

ウクライナワイン専門レストランでランチ　

京急黄金町から徒歩２分グリルエトナでウクライナランチ ピロシキとボルシチとサラダで1,100円 昼か...

パリ　フランス気分　アコーディオン演奏とフランス料理＆ワイン満喫

昨日は、創作フレンチのマリポーサで第8回音楽のあるワイン会を無事開催出来ました 参加いただいた皆様...

ジョージアワイン

5/14(土）の音楽のあるワイン会（フランス編）は、キャパの半数で開催しているため満席となっています。...

ウクライナワインとウクライナワインセミナー等

ウクライナワインを飲んでみました ニュース等を見ると必ず出てくるオデッサはワインづくりには最適...

ワインは生活を豊かにする飲み物　Beberでワイン懇親会　

昨日はBeberさんで久々にアットホームな懇親会 とても気持ちよく飲めました。 モエで乾杯して白（...

音楽とワイン

音楽のあるワイン会　次回はオールフランスで開催しますが次々回はウクライナワインも入れたいな・・・ ...

本八幡『Vishamonte』(ビシャモンテ) 目でも舌でも楽しめる本格イタリアンの充実ランチ

お昼から美味しいイタリアンに舌鼓を打ちたい。 そのような時にピッタリのお店が本八幡にあるイタリアンデリカテッセン＆Bar『Vishamonte』（ビシャモンテ）です。 今回は、平日のランチタイムに、人

ほしの市からマリポーサさんでランチ

今日は、いい天気で暑かったですね。 ほしの市でKoyaさんの演奏聞いた後 音楽のあるワイン会...

笹一　生原酒　初しぼり生

飲みやすくおいしいが、初めての生原酒で、アルコールを強く感じました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

ワインも日本酒も楽しみませんか　花の舞酒造と田崎真也さんが講師

私も所属する日本ソムリエ協会の静岡支部例会セミナーとして 花の舞酒造さんと田崎真也さんが講師を務...

日本★某南国｜大阪戻りの新幹線で〜豪華オヤジディナー列車の旅〜(2022.03.16)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。今日(4/7)は、朝9:30の名古屋震源地の地震でも少し揺れたし、午後14:48の大阪府北部震源の地震でも揺…

山廃　雪の茅舎　生酒

雪の茅舎山廃純米生酒720ml[クール便]価格：1320円（税込、送料別)(2022/4/4時点)楽...

ワインを扱う飲食店や販売店の皆様と共に　　ワイン文化を普及できたら　

昨日は久々に出社 帰りにワイン検定ブロンズクラスを受検してくださった大谷屋さんの千歳店に立ち寄...

日本★大阪｜桜(2022.03.30)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月30日(水)昨晩は桜の花弁を浮かべて日本酒をいただきました♪父がやっている畑の桜の花がほんの一部だけど…

日本★大阪｜「雨の日はチヂミ」のはずが…(2022.03.22)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月22日(火)父と2人きり生活6日目。この日は朝から雨が降っていました。朝いきなり父が急に「今晩はチヂミ…

日本★大阪｜父と2人で【ステーキガスト】(2022.03.25)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月25日(金)昨晩は父と2人で【ステーキガスト】に行って来ました。コロナ禍で外食はずっと控えていますが、…

ワインでウクライナ応援

ワイン愛好家の皆さん、ウクライナワイン是非チエックしてみてくだい 今日は午後から有給休暇で...

日本★大阪｜初にして最高傑作！豚キムチ(2022.03.21)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月21日(月)父と二人っきり生活5日目。先日、豚バラ肉を解凍してしまっていたのでキムチもあるし、【豚キム…

日本★大阪｜父と二人っきり生活☆晩餐編(2022.03.17-20)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月17日(木)祖母の葬儀の為に帰省していた某南国から3/16に父と先に帰って来たR-panda。父の通院…

「日本オツマミー賞」ノミネート『ひとくちいぶりがっこチーズ』【KALDI 】

おつかれさまです。 「日本オツマミー賞」 そんなものは、ありません。 今日は、 「日本アカデミー賞」 酒を飲みながら「日本アカデミー賞」を見るのが楽しみ！ 『ひとくちいぶりがっこチーズ』 今日は「第45回日本アカデミー賞」 『花束みたいな恋をした』 第1回「腰掛けオツマミー賞」 ナッツ部門 スナック部門 無添加部門 さて、おつまみは、どれにしようかな。 今日のおつまみにノミネートされているのは、 『ひとくちいぶりがっこチーズ』 おつまみとして、貫禄のある佇まいですね。 カズチーに比べると、チーズがソフト。 ポリポリのいぶりがっこもクセになる！ 期待を裏切らない旨さ。 堂々のノミネートです。 今…

ホワイトデーに飲みたい！女性ワインプロフェッショナルが選ぶスパークリングワイン３選

おつかれさまです。 もうすぐホワイトデー！ ということで、 ホワイトデーにオススメのスパークリングワインを紹介します！ ホワイトデーにオススメの理由 「サクラアワード」とは Jacob's Creek Sparkling Rose Graham Beck Brut Rose DEAKIN ESTATE AZAHARA BRUT 注意点（という名のおせっかい） ホワイトデーにオススメの理由 なぜ、おすすめなのかと言いますと、ここで紹介する３本は、女性によるワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」で、評価されているワインだからです。 「サクラアワード」とは 「サクラアワ…

ミモザの日　ワインにアカシア　　このブドウも土着品種

昨日3月8日は国際女性デーですが、イタリアではミモザの日でもあるのですね さて、ワイン講師をや...

神戸・有馬温泉ほか2018

2018年に有馬温泉ほか、神戸を巡ったときの記録です。

日本★大阪｜ひな祭りの晩餐☆彩り鮮やか“ちらし寿司”(2022.03.03)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 3月3日(木)R-panda家のひな祭りの晩餐❤︎前の記事で書いたように、前日「ちらし寿司にしよう！」って…

大阪の日本酒 片野桜 にごり酒/にごり酒の日

2月5日は『にごり酒の日』大阪の日本酒あります！大阪の蔵元さんの濁り酒あります！しぼったそのままの...

梅の季節の梅見酒に！ カタシモワイナリー 赤ワイン梅酒

2月の立春が過ぎ、梅の季節が到来！当店の近くの万博記念公園でも3月13日（日）まで「梅まつり」が開催...

【山口 日本酒/山口県山陽小野田市】山猿 20周年記念酒 純米吟醸 生原酒

山口県の永山酒造さんの20周年記念酒！2022年、日本酒「山猿」は、二十歳になりました。＜特徴＞2002年...

日本★大阪｜寿司三昧！雲丹にぎりも好きなだけ❤︎(2021.12.30)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。今日は突然なんの連絡もなく、先日ブログでも書いた脳梗塞で緊急入院した京都の親戚の叔父が、うちに来たので驚きま…

日本★大阪｜お正月2日目(2022.01.02)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 世間はもう仕事始めなんですか？いつまでもお正月気分でダラダラ生活。あまりに動いてないので、夕方運動不足解消…

日本★大阪｜お正月用に箱買いした日本酒❤︎(2022.01.03)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月3日(月)もうお正月も3日目。そういえば、年末に楽天で買ってたお正月用の日本酒コチラの【ひまわりや】さ…

日本★大阪｜R-panda家の“おせち料理”2022(2022.01.01)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 1月1日(土)今回の話題は…今年の“おせち料理”について。昨年(2021年)R-panda家の“おせち料理…

日本★大阪｜今度は北九州市の親戚から殻付き牡蠣(2021.12.26)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。とうとう2021年最后一天(最終日)‼︎来ちゃったよ〜。。。焦っても仕方ないけど、焦るぅ〜‼︎引き続き、UP…

楽天市場_生ハムの原木を買ってみた #生ハム

楽天スーパーセールで、初めてのチャレンジですが、生ハムの原木を買ってみました。スペイン産のハモンセラーノです。↑重量は7.625kgとの表示↑12ヵ月熟成の表示↑セットで送られてくるホルダー。原木をセットする台です。↑原木をホルダーにセットしたところ。右端に写っているのは、安全のために生ハムをカットする時に使う軍手です。 写真を撮り忘れましたが、購入した原木セットには専用ナイフも含まれています。ホルダーに原木をセットして、専用ナイフで削り出すようにカットします。↑カットした生ハム。上手く出来ずに細切れになってしまいました。 食べてみた感想ですが、旨い！です。スペインバルで食べたのと同じくらい美…

一社(名東区)_ リカーマウンテン(亀の井店) #福袋（2021年12月の土曜日）

３年連続となりますが今年もリカーマウンテンでワインの福袋を購入しました。内容も同じシャンパン＋赤ワイン２本＋白ワインの計４本で5500円の福袋です。ちなみに清酒、焼酎、ウィスキーの福袋も販売されています。今年も5500円ワインの福袋の”売り”は「大吉はオーパスワン入り」ですが、大吉の確率は不明です。↑ 後ろに写っている福袋ケースの中から出てきたワイン。↑同封されていた説明書。毎年「中吉」です。 価格を調べてみると、楽天市場などではワイン３本で6400円位、シャンパンは１本で6380円でした。同じ中吉でも去年よりシャンパンの価格が下がってしまいましたが、お得な福袋であることは間違いありません。 …

日本★大阪｜実家で過ごすクリスマスイヴ(2021.12.24)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。ブログをご覧の皆様 メリー・クリスマス！昨日言ってなかったな…と。 皆さんはどんなイブを過ごされましたか？1…

KALDI_ラプンツェル グリューワイン（赤）#ワイン （2021年12月）

このブログでKALDI商品紹介の第26弾です。今回は「ラプンチェル グリューワイン」です。グリューワインはドイツ語で、フランス語ではヴァンショーと言われる、温めて飲むワインです。テレビ東京系列で西島秀俊さんが主演していたドラマ「シェフは名探偵」で毎回必ずヴァンショーが出てきて、みんな癒されていたので、飲んでみたいと思っていました。↑販売されている様子↑ディズニーの「塔の上のラプンチェル」とはイメージが違うイラスト↑説明を見ると、いろんなスパイスやフルーツの香りが加えられて、砂糖で甘く仕上げられているようです。 HPでは「ドイツ伝統のオリジナルレシピに従い、赤ワインにシナモンやクローヴ、アニスな…

日本酒 新酒しぼりたて｜大阪のお酒 片野桜 蔵出し しぼりたて

大阪府交野市の山野酒造さんより新酒が入荷当店、初登場のお酒です！糀花のフレッシュな香りと力強く濃...

クリスマスツリー型ボトルワイン2021 入荷しました！

クリスマスの食卓をさらに華やかに♪クリスマスの食卓に飾るだけで華やかなクリスマスにクリスマスプレゼ...

大阪新酒ワイン 柏原ヌーヴォー2021 好評発売中！

ボジョレー・ヌーヴォーより一足お先に楽しめる、新酒ワイン大阪新酒ワイン『柏原ヌーヴォー2021』好評...

日本★某南国｜食事と呑み(2021.11.07〜09)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。母の故郷での滞在日記、振り返ります。 11月7日(日)母の故郷☆某南国滞在6日目。前日の土曜日に、下関から親…

日本★某南国｜Wi-Fi機器レンタル【macaroon】(2021.11.02)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 母の故郷☆某南国滞在準備にて〜Wi-Fi機器レンタル〜母の故郷への帰省日程が決まって、一時帰国期間や入院期…

日本★某南国｜食事と呑み〜下関のフグ刺し〜(2021.11.06)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。ようやく落ち着いたので、ボチボチ振り返って滞在日記を綴りたいと思います。 11月6日(土)母の故郷☆某南国滞…

日本★某南国｜お疲れ様でした(2021.11.20)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 11月20日(土)母の故郷☆某南国滞在19日目。急遽、門司から親戚が駆け付けたので昨晩はいつも車で送迎して…