千葉発日本一の夢「地酒 舞桜」「純米焼酎 九十九里浜ものがたり」醸造元 守屋酒造株式会社です。
甘酒 にごり酒 マッコリ 手造り材料 炭酸酵素健康ドリンクを食事にお使い下さい 〜食べ物で健康を〜
カリフォルニア州・パソロブレス周辺でワイナリー経営している日本人&アメリカ人夫婦。今年Best Downtown Tasting Room, Best Red, Best Whiteに選抜!ゴールデンズもお客様のおもてなし♪
フルーツワインやオードヴィ(フルーツブランデー)、単花蜜のミード(蜂蜜酒)、変わり種焼酎、カシャッサの樽違いetc… 様々な原材料のお酒を醸造酒・蒸留酒問わず探しています。 HPは集めたお酒の原材料や加工方法についてまとめたものです。
奈良吉野の日本酒蔵元「清酒花巴醸造元」の蔵元ブログです。酒造りやお酒の情報を中心にブログにて公開
おそらく日本一生産量の少ない酒蔵です。酒蔵敷地内の井戸水と、地元生産者の酒米(減農薬・減化学肥料米)を100%使用し日本酒を造っています。地元食材を用いた世界中の料理とのペアリング(食と酒の相性)を意識した酒造りをコンセプトとしています。
Harvesting three years ago 〜3年前の収穫〜
Receiving Best of Class, Double Gold and earning 96 points! 〜ベストオブクラス、ダブルゴールド受賞、そして96ポイント獲得!〜
Things we were able to do back then 〜あの時、私たちにできたこと〜
Good times and bad times 〜楽しい時も苦しい時も〜
The first tough challenge at the tasting room〜テイスティングルームでの最初の厳しい試練〜
Blessed with the new life 〜新しい命に恵まれて〜
Kula's wines have landed in Japan! 〜クラのワイン、日本初上陸!〜
Opening the tasting room 〜テイスティングルームをオープンする〜
We wish you have a happy new year! 〜良いお年をお迎えください!〜
We signed to open the tasting room in 2019. 〜2019年、テイスティングルームをオープンするサインをする〜
Winery animals, and providing wine-tastings 〜ワイナリーアニマル、そしてワインテイスティングのご提供〜
Syrah, Viognier, Zinfandel and Cabernet Sauvignon 〜シラー、ヴィオニエ、ジンファンデル、そしてカベルネソーヴィニヨン〜
Grapes & Wine pairing food 〜ぶどう&ワインペアリングフード〜
Planting Cabernet Sauvignon in the estate vineyard 〜自社畑にカベルネ・ソーヴィニヨンを植える〜
Our first wines were bottled! 〜初めてのワインがボトリングされた!〜
考察大好きなバーテンダーが、お酒にまつわる自身の思考を垂れ流していくブログです。 日々飲んだお酒の紹介や美味しい飲み方の考察、カクテルレシピ紹介、手作り酒の実験報告などもしていきます。
秋田で清酒太平山・ヤマキウ味噌・醤油を醸造している蔵の様子を、酒之介と愉快な仲間達が曜日毎に紹介
2012年に焼酎蔵に入社しました杜氏に仕える新米の蔵子の奮闘日記です。どうぞよろしくお願いします!
アメリカはアイダホからのビール情報。手造りビール、マイクロブリューワリー、ビアフェスティバルなど。
自宅で出来るドブロクの作り方、マッコリ・マッコルリの造り方を紹介しています。
学生の時、花酵母の研究に関わっていたこともあります。 日本酒や発酵食品の"なぜ?"について発信しています。 酵母や麹菌に興味がある方、これらの遺伝子と発酵の関係について興味がある方はぜひアクセスしてみてください。
神奈川厚木市「サンクトガーレン」の新米PRプランナーが仕掛る「スイーツビール」の奮闘記(迷走記?)
イギリスらしくない風景「ブドウ畑」のカフェ
2023年を振り返って
秋のウィーン郊外
フランスのぶどう畑のシャドーキルト
ワイナリー巡り♪L'ORIENT(ロリアンワイン)へ/山梨旅(勝沼・笛吹)2023/2日目③
まるき葡萄酒MarukiWineryワイナリツアー/山梨旅(勝沼・笛吹)2023/2日目②
ぶどう畑
ぶどうの作業が雨の中大忙し、でもぶどうに袋を掛ければひと段落😊
サントリー登美の丘ワイナリーのぶどう畑体感ツアーに参加しました
ぶどうの花が咲きました、これからも大忙しです
Fairhallで泊まったところは素敵だった
We signed to open the tasting room in 2019. 〜2019年、テイスティングルームをオープンするサインをする〜
「勝沼駅」から甲府「草津温泉」へ
With the chill of autumn 〜秋の寒空に〜
Our saddest Thanksgiving Day 〜一番悲しかったサンクスギビングデー〜
北海道旭川市の酒蔵「高砂酒造」│ショップあり、御酒印あり、限定酒も
巣鴨の街中にポツンと佇む青森の居酒屋で鯖&日本酒三昧@はら匠 (巣鴨)
龍水泉 - 生酛 ひとごこち -
美酒を体感!日本酒ナビゲーター講座へ
伏見の夕食は 伏見酒蔵小路でいただきました
日本★京都|ちょっと伏見まで♪昼呑みがやめられない呑兵衛…(2024.04.30)
日本酒の単語帳
家飲み 福寿 純米吟醸 蔵元限定
意外な組み合わせ!スパークリング日本酒とイタリアン料理の楽しみ方
獺祭BLUE(Type50)|入手した方法と感想(普通のと比べて・・)
【新潟県・新潟駅】ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所【2024年3月訪問】
ZAKUの有る晩御飯
蓬莱泉「彩(さい)」を飲みました
秋田県由利本荘市 天寿酒造【天壽】
炭焼 やないの 京都河原町 24/4
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