カリフォルニア州・パソロブレス周辺でワイナリー経営している日本人&アメリカ人夫婦。今年Best Downtown Tasting Room, Best Red, Best Whiteに選抜!ゴールデンズもお客様のおもてなし♪
千葉発日本一の夢「地酒 舞桜」「純米焼酎 九十九里浜ものがたり」醸造元 守屋酒造株式会社です。
2012年に焼酎蔵に入社しました杜氏に仕える新米の蔵子の奮闘日記です。どうぞよろしくお願いします!
アメリカはアイダホからのビール情報。手造りビール、マイクロブリューワリー、ビアフェスティバルなど。
普段の日と変わらないサンクスギビングデー
Thanksgiving Day 感謝祭の前に来た寒さ
アメリカの「サンクスギビングディ」をちょい覗き!(笑)
今年も静かなサンクスギビング【食事編】
3家族でお祝い、Happy Thanksgiving 感謝祭 2022!
アメリカのサンクスギビングでしたが・・・
ワールドカップが観られるサンクスギビング
Thanksgivingって結局何なの?
ハッピーサンクスギビングを楽しみたいのに
Ready for turkey 〜ターキーの準備〜
大好きな店で旬の物を食べる
Happy Thanksgiving! と、パレード覗き見(笑)
感謝祭にはパンプキンパイを。街の最近の様子。ガンズ・アンド・ローゼズ「ノーヴェンバー・レイン」
アメリカ感謝祭の料理と、野田琺瑯。
ほぼすべての店がクローズ!サンクスギビングに開いてる店ってある?
おそらく日本一生産量の少ない酒蔵です。酒蔵敷地内の井戸水と、地元生産者の酒米(減農薬・減化学肥料米)を100%使用し日本酒を造っています。地元食材を用いた世界中の料理とのペアリング(食と酒の相性)を意識した酒造りをコンセプトとしています。
考察大好きなバーテンダーが、お酒にまつわる自身の思考を垂れ流していくブログです。 日々飲んだお酒の紹介や美味しい飲み方の考察、カクテルレシピ紹介、手作り酒の実験報告などもしていきます。
学生の時、花酵母の研究に関わっていたこともあります。 日本酒や発酵食品の"なぜ?"について発信しています。 酵母や麹菌に興味がある方、これらの遺伝子と発酵の関係について興味がある方はぜひアクセスしてみてください。
甘酒 にごり酒 マッコリ 手造り材料 炭酸酵素健康ドリンクを食事にお使い下さい 〜食べ物で健康を〜
自宅で出来るドブロクの作り方、マッコリ・マッコルリの造り方を紹介しています。
奈良吉野の日本酒蔵元「清酒花巴醸造元」の蔵元ブログです。酒造りやお酒の情報を中心にブログにて公開
秋田で清酒太平山・ヤマキウ味噌・醤油を醸造している蔵の様子を、酒之介と愉快な仲間達が曜日毎に紹介
神奈川厚木市「サンクトガーレン」の新米PRプランナーが仕掛る「スイーツビール」の奮闘記(迷走記?)
フルーツワインやオードヴィ(フルーツブランデー)、単花蜜のミード(蜂蜜酒)、変わり種焼酎、カシャッサの樽違いetc… 様々な原材料のお酒を醸造酒・蒸留酒問わず探しています。 HPは集めたお酒の原材料や加工方法についてまとめたものです。
兵庫 ミシュラン三つ星⭐️⭐️⭐️ 日本料理『子孫』(こまご)訪問記 個室の雰囲気は?希少な日本酒 『飛露喜』とミニ会席(2023年1月情報)
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