５０目前独女夜働いて朝酒呑んでます。お金はないけど自由に楽しく生きてます。ほぼ毎日更新してます。
やきとん、もつ焼き、焼鳥、ホッピー等、ウマイ酒、ウマイ物を求め巷の酒場、居酒屋をさまよっています
イカ・味論・カリスマジュンヤの3人組によるちょっと変わった酒場ブログ。公式YouTubeも絶賛配信中！
きき酒師の資格も早々に所得し、自分の舌と知識を信じ、全国つつうらら、訪ね歩いて早27年。
日本酒をこよなく愛する飲兵衛親爺の家飲み備忘録（*^_^*） 家飲み中心、時々外飲み…という感じです♪ 全国47都道府県の地酒を紹介(≧▽≦)ノ 2019年7月（令和元年）Yahooブログ終了に伴い、アメブロに引越しました♪
美味しい肴とお酒があればこの世は天国！！ りぷたん、おねちゃ夫婦と暮らすりぷママの今日の晩ごはんは
関西を中心に活動しているMC,DJ,ナレーターで無類の酒好き！ 飲んだ時だけ低音が響く、せんべろ大好きな立ち飲みスト！
岐阜の柳ケ瀬で和食店をしています。岐阜の地酒、全国の日本酒、魚、山菜、鮎料理、牡蠣鍋、酒の肴の紹介。
我が家に足を踏み入れた（？）酒たち 呑みほした酒瓶の記録 そして呑み干せなかった酒の記録
宮古島の事、ゴルフ、菜園ほかいろいろ他愛もない話です。
断酒して１０００日。これからも続けていくために「酒やめてよかった」こと、「酒飲んで後悔している」ことを、ひたすら書きつづります。
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50代無職のシングルおばさんです。 ニート息子と保護猫のカム君と暮らしてます。 毎日の家呑みと緩い糖質制限の食事を綴ります。
お酒とＢ級グルメとアウトドア、そして漫画とゲームが大好きな出版系リーマンです。
日本酒とか日本刀とか趣味をいろいろ記録しています。
ただいま赤道方面に長期出張中。いく先々で肴作成と各種アルコール調達に励んでいます。ときどきお江戸、ときどき猫。昭和高齢住宅の隅っこのプランターは休耕中。 呑んで食べる記録です。
赤ワイン、飲み歩き、ボディボード、スキーが好きなジャックシュトロの日記です。
お酒のエピソードは面白い！ウイスキーや日本酒などのこてっちゃんが気に入ったお酒の話を交えながら紹介していきます！
美味しい焼酎を全国へお知らせします(#^.^#) 若潮酒造服部明
吉祥寺、三鷹中心の食べ物呑み物ブログです。 内容はかなりくだらないです。
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お酒やめたくてもやめれない女性必見！断酒をはじめて１年３か月のサンです。飲酒欲求や離脱症状とさようならして、お酒無し、楽で爽快な断酒生活を過ごしています。
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サラミ（伊：Salame、英：Salami）は、イタリアに発祥したドライソーセージの一種。語源はイタリア語のsalare （塩）である。サラミソーセージと呼ばれることもある。 豚のひき肉に塩やラード、ラム酒などを混ぜ、腸詰してから、温度9〜10℃、湿度70〜75％で60〜90日間乾燥熟成を行ったものをサラミと呼んでいたが、今では塩だけでなく様々なハーブやスパイスを混ぜたものもサラミと呼ぶようになった。また、干す前にあらかじめ燻したり、茹でたりして調理することも行われている。牛肉で作られたサラミや、牛と豚の合いびき肉のサラミも製造販売されている。地域ごとに使われるハーブに違いがあり、イタリアのサラミはニンニク、ドイツは塩のみ、スペインのものはパプリカや赤唐辛子、そしてハンガリーサラミにはパプリカやニンニクを加えている。肉の挽き具合によっても、味に違いが出る。北米ではペパロニと呼ばれる種類のものがピザの具として定番になっている。 イタリアにはコッパ、サラミミラノ、ソプレッサ等数多くの種類があり、食文化のひとつとして古来より親しまれてきた（「目にサラミ」（日本における「灯台下暗し」と同じ意味）ということわざがあるほど）。 以下は代表的な物である。 コッパ 挽いていない豚の首肉が使われ、つぶれた円筒形が特徴。 サラミミラノ イタリアで最も一般的なサラミで細かく挽いた豚肉が使われ米粒大の脂肪が霜降りになっているのが特徴。 ソプレッサ ポー河流域の低地が発祥の地と言われ、粗挽きの豚肉を曲がった腸管に詰め、ニンニクと白ワインで味付けされる。 またハンガリーにおいても多種のサラミが製造され、独特の風味をもつことで有名である。ハンガリーにおけるリーディンｸﾞカンパニー「ピックセゲド(Pick Szeged)」社は、欧州はもちろん、世界でも最大の伝統あるサラミ製造会社の一つとして名が知られており、中でも「貴腐サラミ」として有名な「ピック･ウィンターサラミ」は、EUの原産地名称保護制度のもとで守られている。 ほとんどのサラミは、作られている地元や国の地名がついている。フランスのアルル（Arles）、イタリアのジェノヴァ、ミラノ、それにハンガリーがおいしいサラミを作っていることで有名である。
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サッポロビールより販売されているお酒、エビスビールに関することなら何でも。ノーマルなエビスやザ・ブラック、ザ・ホップ、シルクエビスなど、種類も豊富にあります。
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本当は酒を飲むのに理由なんかないんですけどね。 ﾀﾀﾞ。飲みたいからなんですよ。 だけど、ﾔｹ酒や祝い酒などがねぇ。 私の場合は言い訳です。 他には？
トカイ・フリウラーノ、リボッラ・ジャラ、ピニョーロ等、地場品種による素晴らしいワインや個性豊かな自然派の造り手達。バラエティー豊かなフリウリの造り手達の造るワインについて語り合いましょう。 もちろん、ワインの王であるバローロについても多いに語りましょう。 熟成しまくったネッビオーロ、たまらないですよね。
しめさばが好きなら！
銘酒の故郷会津…旅先としても魅力が溢れ、興味深い歴史もあります。 色々と会津の魅力を語りませんか?
一緒にビールと焼酎を（麦や米、芋等を含む） 全種類飲んでみようじゃないか！ 実際に飲んでみて意見、感想を交換しませんか？ と、いうわけで酒の評価をしている方や感想を書かれているかた大歓迎です。よろしくお願いします。
鹿児島の天文館周辺の居酒屋さんの情報を集めたいと思います。 いろいろなお店の情報があれば、参考になると思うので、是非みなさんも参加して、おすすめの情報を教えてください！
