日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
洌の新酒
初亀の新商品『干支ラベル』
大和塀と槽場詰め
「聖 INDIGO あきのひじり」純米大吟醸!フレッシュなガス感とシャープな渋味と…群馬渋川から届いた秋限定酒
天狗舞『純米大吟醸』
寒菊銘醸 電照菊 山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒 入荷しました
亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24プレミアム(亀泉酒造/高知)
おんな泣かせ2024
いちご来福
【シャトレーゼ】純米大吟醸 白馬錦酒まんじゅう
鳳凰美田 赤版 火入れ(小林酒造/栃木)
千葉県酒々井 飯沼本家 甲子 「酒々井の夜明け」 ご予約受付中
寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒「Monochrome」入荷しました
☆絹華 純米酒@夜明け前☆
波乗りジョーキゲン。ひやおろしバージョン
6月25日の夕食
BABYMETAL ライブ、リリース & 映画情報 (2024年11月)
BABYMETAL ライブ、リリース & 映画情報 (2024年10月)
昭和レトロなカセットテープ・・・?
ベビメタさん、アリーナツアーおめ (POPPY & Bambie Thug)
音楽イロイロ (チャラン・ポ・ランタン- あの子のジンタ)
50の情熱
マジでどうでもよい話※10/19追記 (SOAP&SKIN - Girl Loves Me)
映画とAI (Indila - Derniere Danse)
アフロ・ケルト・サウンド・システム(Afro Celt Sound System)4
変な曲と沖縄のベビメタさん。
サボりの日々 (Luvcat - He's My Man)
今回の連休に関して (Kira Lebedeva aka Habibi Lal)
ロバ・エステーサ(Roba Estesa)3
モノクロ写真⑤
ニーハオ!R-pandaです。3月30日(月)呑み記事もまだ2、3個ありますが、先に昨晩の呑みを!大衆酒場【かどや】R-panda行きつけの呑み処【かどや】で…
「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」で書いたプースカフェ(PAUSE CAFE)を訪れ(世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会 泉の家1階)、今年(2019年)、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」と重複する部分が...
繊細な甘く香ばしい香りが癖になる!【ゾンビケーキ・プラリネチョコレートポーターの色味、香り、味を徹底レビュー】 ワイングラスのような、繊細な香りを溜め込むタイプのグラスで楽しむべきポータービール。 ビスケットの袋を開けた瞬間のような香りが頭から離れへん!
隅から隅まで完璧なPERFECTビール!【バルティックエールの色味、香り、味を徹底レビュー】 インゼル醸造所が贈る、ハイクオリティなベルジャンゴールデンエール。 紙で包まれたパッケージングが目を引くけど、中身のクオリティも次元が違う完成度!
まだ外出自粛ではなかったちょっと前。烏丸六角の「紙秀」さんで千ベロセットを始めはったというので、仕事帰りにお邪魔してきた。相変わらずちょっと怪しい、入りにくい表。けど、中は温かいお店なのだ。この日も、ゆうまくんはじめスタッフの皆さんが賑やかに出迎えてくだ
日曜日。 昼になって、ようやく雪も止みました。 ホッ。 オットと一緒にごはん食べることって、本当に少ないので、今朝、雪の中、誰もいないスーパーへ...
今日は今年度最後の週末なので、オットが起きてブランチ。 オットがホワイトデーにくれたシャンパーニュ開けました。 でもって。また、このシャンパーニュ...
世界で一番美味しいグルテンフリービール!【バガボンドの色味、香り、味を徹底レビュー】 グルテンフリーのハンデを一切感じへん、ハイクオリティなアメリカンペールエール! トロピカルでホッピーな、極旨の仕上がりは、さすがは世界のブリュードッグやでぇ。
マンゴーペーストを舐めとるみたいな、濃厚トロピカルフレーバー!【マンゴー・スプリンクルズの色味、香り、味を徹底レビュー】 甘酸っぱく、濃厚なわがままバディ。 ダブルIPAのように深く、エゲツない満足感! 狂おしいほどに旨い、極上のヘイジーIPAやでぇ!
ごっつやさしい甘さが魅力!【クスケーニャ ダークラガーの色味、香り、味を徹底レビュー】 ナチュラルなレーズンのような、優しい甘みと、ほんのり感じる焙煎香。 ペルー産ビールのふわっとした心地よさ・・・、しっかり日本人の心にも響くでぇ・・・。
美女とキッスしたようなエッチな味!【ブロンシュ・デ・ナミュールの色味、香り、味を徹底レビュー】 デュボック醸造所が贈る、ベルギーの傑作ホワイトエール。 柔らかな泡と優しい香りが、口の中いっぱいに広がる見事な仕上がり。 美しく完璧、レモンイエローの液色も必見や!
このごrご近所の西友では近海物と一緒に東北の魚貝がよう出てる。こないだは宮城産の生きた栗蟹が1ぱい400円足らずのお値段。栗蟹は春が旬やそうで、毛蟹に負けへんくらい味噌がうまいとのことやし、買うてみた。生きたまま塩茹で(ごめんよー)したら、甘い身がしっかり詰
さて 殆どのアニメコラボ酒は限定品という事もあり せっかくこの記事からクリックしていただいた時、すでに遅し・・・ 在庫切れの悲しい結末で…
そう言えば、ずーっと、ひとりです。 フランスへ行く前から、帰ってきてからも。オット以外と話してません。…っていうか、オットは寡黙なので、ほぼ会話なし。(...
夜ごはんは、またジャンキーなものをテイクアウト。 「とんかつ!!てりたま」ってヤツにしてみた。それにポテトの S。 そしてまたグリラべ。アカン、や...
今日は山にいます。 来る時のバスは、5人しか乗っておらず、2m以上離れていたのでご安心を。 去年の水害で泥の色になっていた宮ヶ瀬湖に、宮ヶ瀬ブルー...
ものすご久しぶりに寄せてもろうた四条西洞院の「味人」さん。通路の奥まったとこにあるし、知らんとちょっと入りにくいけど、そのぶん落ち着いて飲めるお店。もちろん座って(^^ゞまずはお通し。いつもきちんとしたものが出てくるので最初から楽しみなのだ。この日はトコ
浅草の老舗ビアホール。70代の美人ママが一人で仕切ってるカウンターのみのスナック的な名店。飲み物はママの熟練の注ぎで供される生ビールのみ。つまみは渇きもののみ。 パーツ数890。 理想郷。
山口県の八百新酒造株式会社さんが醸す、雁木(がんぎ)「純米大吟醸」鶺鴒(せきれい)を飲んだ感想。このピュアな質感、これはネリネ・ビアンカパーラだ。白の中に確実に存在する白の上品な階調。花弁の細かい粒々はキラキラと輝いて見えます。
ちょっと前。名残の聖護院だいこんが安かったんで、おあげさんと炊いた。さすが聖護院はやらかいし、すぐ煮える。皮はもう硬かったけど、刻んで梅鰹和えに。たくさんできすぎた(^^ゞ この時はまだ忙しかったし、買い置きで賞味期限の切れたイカめしをチンして、花菜の辛子和
月初めに大阪へ行った。まだこのころは今ほど厳重に警戒してなかったし、用事が終わってから北浜界隈をちょっと散策。何遍見ても、このあたりは洋館が素晴らしい。建物の形や古び加減もええけど、装飾が素敵よね。内部も漆喰壁に木の扉、昔ガラスや凝った(シンプルなんも
ごっつ辛い、ゲテモノビールの代表格!【チリビールの色味、香り、味を徹底レビュー】 ハラペーニョ感満載の、エゲツない香りと味が特徴的なチリビール。 ペヤングの極激辛と食うてみたら、想像を絶する辛味で悶絶! あかん・・・、こらあかんわ・・・・。
東京随一の寄せ場、山谷の激渋酒場に飛び込み入店。本格ディープ酒場。お通しなし。誰もつまみ頼んでない。 先輩も新参者にやさしくかまってくれる。酩酊。
福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2019を飲んだ感想。キラキラ輝く美しい玉、これはダイヤのリングだ。菱型が幾重にも折り重なり、見ていて飽きないその輝きは、一見色味はなさそうでもよく見ると七色。残念ながら口中にいてくれる時間は短く、潔く切れていく。
外壁の修理・修繕を行おうと思っている時に、どの様な症状が出ていたら保険を適用させて無料で行うことが出来るよになるのかご存
立呑み晩杯屋 新橋SL広場店@東京都港区
沖縄那覇でせんべろ巡り/おはじきや小判で交換するのも楽しい酒場
自炊の威力
東京せんべろ&食い倒れ三昧
【神奈川県・川崎】立ち飲み晩杯屋 川崎店 生ビール+ガツ刺し+煮込み 830円【2024年9月訪問】
【神奈川県・川崎】立ち飲み酒場フルミチ 日本酒+オゴダイ刺身+炙りサワラ刺身 1,340円【2024年9月訪問】
【神奈川県・川崎】元祖立ち飲み屋 生ビール+マグロぶつ+麻辣のど軟骨 1,240円【2024年9月訪問】
【神奈川県・川崎】丸大ホール本店 瓶ビール+煮込み+しめ鯖 1,450円【2024年9月訪問】
202406 ゴリ★オキナワで行く? 沖縄本島の旅2日目⑧【川かみ鮮魚】
202406 ゴリ★オキナワで行く? 沖縄本島の旅2日目⑦【米仙】
【番外】東京せんべろウォーク - 蒲田
【吉祥寺・いせや】やきとりとビールで1000円!
【東京・有楽町】ほていちゃん 有楽町店 瓶ビール+他 1,270円【2024年9月訪問】
東十条の激渋名酒場「よりみち」をエクセルで描いてみた
大衆串揚酒場足立屋/それでもコスパ抜群の千べろとモズク天ぷら最高さー
今回は外壁修理工事の方法と、修繕・修復工事の一連の流れを押さえることで悪質な業者に騙されることなく賢くすすめることが出来
先日酔いどれてコケてせっかく気に入っていたコートを破いてしまいました。本当に本当に悲しかった。気に入っていたのに。これから春に向けて着込んでいこうと思っていたのに。翌日には服のお直し屋さんに持ち込みました。でもプロの方から見ても、完全に元通りは無理ですよ、と言われていました。ワタシも元通りは諦めていました。それでも着たい。着潰したい。そこから2週間。今日戻ってきました。スゴイ!!もちろん近くで見れば修繕したのも、破けた跡もわかるけど、これはワタシが想像していたものよりずっとずっと仕上がりに満足ですよ。コレだったんですよ、コレ。やっばい!!嬉しい!!!テンションマックス!!!!むしろ個人的には味わいが増した感じ。具合の良い古着感。実は汚れもそこそこひどくて、コケて顔に傷がついて出血したため、その血の跡とかもまだ残...お直しありがとう!!!
浪速のおっさんから愛される本物の浪速名物が食える店「ホルモンマルフク難波店」 安さのその先へ到達してしもた、ホルモン屋の殿堂。 浪速の味に染まりたいなら、ホルモンマルフクは避けては通られへん。 浪速のおっさんの濃縮エキスのようなホルモンダレが、不思議と癖になる味わいや。
今朝は朝イチで近所のスーパーに買い物へ行ってきました。 <念のため> 消毒液持参&マスク着用の体制で、空いている時間帯に、他の人と2m以上離れて行...
今日はオットが仕事で出勤でした。 それでもいつもよりは早く帰ってきたので、ご飯を食べてもらって、一息。 で。オットが言いました。 「ビール飲みた...
アロマの核爆弾!【フルセイル アトマイザーIPAの色味、香り、味を徹底レビュー】 超音波でアロマを増幅させた、科学的アプローチが生み出した化け物ビール! 科学の力が、ココまでビールを旨くするとは・・・。 IPA好きなら中毒間違いなしの傑作ビール!
近所やのになんとなく行く機会がない二条駅前。先月たまたま北上したんで(たいそうな)、このあたりで飲んで帰ろうと。前からあったスペインバルがリニューアルし、鮮魚とワインの店「カメバル8」になったのが気になってたんで寄ってみた。スペインバルには2回ほど行った
甘く香ばしい香りと、あとひく苦味が最高や!【黒船ポーターの色味、香り、味を徹底レビュー】 ベアードブルーイングのポーターは、絶妙なバランス感。 黒ビール初心者でも飲みやすい、スムースな飲み心地はエゲツないねぇ。 ペリーのおっさんもビビる旨さやでぇ。
インド料理には迷わずコレ!【マハラジャビール プレミアムピルスナーの色味、香り、味を徹底レビュー】 ウルトラライトな味の、インドビールの定番品。 本格的なインド料理との相性は抜群や。 カレー、ナン、チキンティッカ・・・、食いまくってガブ飲みや!
丹波口で仕事があるとき、平日でしかも午後3時以降に終わったら、必ずお邪魔したい「久保酒店」さん。松原通りの七本松と壬生川の間、細い道を上がったとこにひっそり佇んでいる。中も思いっきりノスタルジック。すごくやさしい女将さんが一人で切り盛りしてはり、お客さ
強烈にトロピカルなグアバの香り!【ハナレイ アイランドIPAの色味、香り、味を徹底レビュー】 ハワイナンバーワンのブルワリー、コナブルーイングを代表するフルーツIPA! 鮮烈なグアバのアロマと、冴えわたる苦味、一回飲んだら脳裏から離れへん!
濃厚で芳醇!【サブライム・メキシカンラガーの色味、香り、味を徹底レビュー】 ビール界のロールスロイスと呼ばれるエールスミスと、カリフォルニアのロックバンド「サブライム」とのコラボビール。 ラガー好きを唸らせる見事な味わいは、さすがの一言や!
まさに、大人のレモンスカッシュ!【クウェンチクウェイクの色味、香り、味を徹底レビュー】 ブリュードッグの期間限定ビール! フレッシュでキレイな酸味は、レモンスカッシュをイメージさせる万人受けする仕上がり。 サワーエールが初めての人にもオススメや!
昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「特別純米」雄町55をいただきました。 磯自慢のラインナップの中で、特別純米は珍しく、自分が記憶しているのは一年半ほど前に紹介した、青春(サミュエル・ウルマン)の別バージョン
14日の朝の話です。博物館へも行ったのですが、一番大きな博物館がウイルスのせいで、今日からお休みとなってました。とうとうフランスも学校がお休みになったので...
たくさんの思い出と重なる 松本ワールド そんな魅力的な世界のキャラクター達が オールキャストで登場する最新作 「戦国のアルカディア」 …
京橋にある、知る人ぞ知る居酒屋彦治。 驚異的な価格と驚きの旨さは、全米が震撼するどころか地球が危ないレベル。 一歩足を踏み入れれば、衝撃の連続! 何もかも、次元が違うことを見せつけられる。 朝引き鶏の生レバー、生センマイ、揚げにんにくが特にオススメ!
2020年 3月5日より限定発売 「ゴジラVSキングギドラ」の焼酎が 神酒造さんより先行予約開始です 「ウルトラマン」シリーズでも有名な 宇宙酵母、宇…
マシュマロとビールの完璧な融合!【ステイ・パフ・マシュマロポーターの色味、香り、味を徹底レビュー】 ホワイトデーのお返しに最適な、世にも珍しいマシュマロを使った珍ビール! マシュマロが生み出す独特の個性が、ポータースタイルのビールと相性抜群や。
女子力がないと歩けない!! そんな気分になる、可愛い街並みのコルマール。 取り敢えずホテルに荷物を置いて、街歩き。そして昼の営業が終わりそうだった...
夕飯はもちろんツマミとワイン。あ、お菓子も一個買ってきちゃった。近所のお菓子屋さんのエクレアが最高でねー。記録してないけど、実は昨夜も買ってきちゃって。(...
アルザス博物館の後、夕方、ビールを飲みに行きました。2軒寄りまして、2軒目では、例の薄いあっさりピザのような、タルトフランベを食べました!! 行った...
おはようございます。 ストラスブールは11日の午前中です。昨日の天気予報では曇り後晴れだったのですが、朝はすごい雨音で目を覚ましました。(T . T) ...
ビールは圧倒的にネット通販が安いんや。 わしみたいな酒飲みなら、年間6万以上捨てとるのと同じレベル。 店舗で買うのは損しかあらへんよ。 6万あったら300本近く追加でビール買えるんや。 どや? 店舗で買うのはアホらしくなってきたやろ?
爽快感と旨味のセクシーな絡み合い!【志賀高原インディアンサマーセゾンの色味、香り、味を徹底レビュー】 本格的なセゾンでありながら、旨味の凝縮感がエゲツない。 セクシーでスケベな魅惑満載のセゾンは、夏だけやなしに、冬でもバチバチに合うでぇ〜。
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
Go To Eat キャンペーンに関する情報をお願いします
留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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