日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
伊勢角屋麦酒(ISEKADO)のXPA~エクストラペールエール。IPAと比べてどう?
ホクホク米粉のフライドポテトとラガービール オークラブルワリー
マツリブルーイング・ヤナクロ。ブルーパブIBREW秋葉原で呑むスモーキーなスタウト
春限定☆六甲ビール・さくらエール。桜葉エキスが注入された桃色フレーバービールのお味は?
シティリビングWeb クラフトビールクイズ チャレンジ!
ジャケ買いみたいなもんです
新潟ビール・ヨーロピアンケルシュ(European Kölsh)。柔らか酸味の一杯
【新潟県・弥彦村】弥彦神社&弥彦ブリューイング【2024年3月訪問】
シュチェチン旅行記 その3【ポーランドのビーチタウン】
うちゅうブルーイング・レイヴン。燻製麦芽を使ったボック。高崎のセブンイレブンで発見!
ビールとピザってこんなにマッチするのか オークラブルワリー
オリオンビール、数量限定の新商品「オリオン 75BEER ALT」を発売
コエドビール・ライクライトニング。数量限定!ウエストコーストIPAが夏の稲妻の如く登場
藤井寺の地ビール
スペイン風のおつまみで過ごすオークラのひととき オークラブルワリー
Ch. Guichot Bordeaux Supérieur シャトー・ギショ 2018 フランス ボルドー
シャトー ラ ヴィアント 2020(赤)
焼豚とフランスのトリプル金賞シラー
La Victoire ラ・ヴィクトワール 2015 フランス
Ch. Chano シャトー・シャノ 2015 フランス メドック
Demazet Dom. du Camp Revès Gadagne Rouge ドゥマゼ 2019
Beaumas Pays d'Oc Pinot Noir ボーマ ペイ・ドック フランス
Ch. Bouteilley シャトー・ブーティエ 2018 フランス ボルドー
La Croisade Réserve Pinot Noir ラ・クロワザード レゼルヴ 2021 フランス
ラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ローヌ ルージュ(赤ワイン/フランス)
半額寿司とフランスのシャルドネ
Ch. Carillon Fronsac シャトー・カリヨン フランス
フランスワインフェアで美酒に酔った土曜日♪ in サン=ジル
Dom. de Vedilhan Syrah Limited 2020 フランス
Ch. de Gourgazaud Grand Marius シャトー・ド・グールガゾー 2018 フランス
千鳥文化は食堂・商店・バー・ギャラリー・ホールなどが混在する大阪/北加賀屋の街の文化複合施設として、築60年ほ…
昼間ですが、宿泊者しか入れない プレミアムラウンジBAR コロナの影響で、アルコール類が禁止で、...
ブルックリンロースティングカンパニー なんばEKIKAN店で珈琲とスイーツ♡ ブルックリンロースティングカンパ…
なんばシティ内にある中華料理店、「中央軒」でランチ♪ この日、唐揚げが特価キャンペーン中で、唐揚…
スターバックス コーヒー チョコレート ティー ケーキ フラペチーノ® アールグレイティーが華やかに…
なんばシティにある英國屋 なんばCITY (英国屋 エイコクヤ)でシーフードドリアとドリンクとシフォンケーキを…
抹茶パフェが食べたくなって、堺にあるつぼ市製茶本舗 千利休のふるさと大阪・堺に行ってきました! つぼ市製茶本舗…
今年仕込んだクラテッロ類(クラテッロ(Culatello)、フィオッコ(Fiocco)、ハシッコ(Hasicco))(仕込み記事:切り出し&塩漬け、膀胱詰め&縛り)ですが、例年ならパテ付けをやる時期になりました。 本来の(イタリアの)クラテッロはパテ付けはやりません。 しかし、年中霧が立ち込めるイタリアのジベッロ村とは異なり、日本の環境では乾燥が進み、固くなり過ぎてしまうので、同じやり方で良い物が作れる訳ではありません。 作...
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WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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