日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
どうでも日記 2024年10月20日 ランチ&歯医者さん。
最近判明したコト!!
シャルキュトリーとワインで昼のみランチ!プリファン
エキゾチックなスパイスの香りと心地よくひきしまった渋みが特徴 はこだてわいん 年輪
La Ohana
Puda プダ 白ワイン 口コミ
チポロモ ナストレル 2018 スペイン
佳さく
ひょっこり訪ねてきた次男とおうちごはん
山梨でレアなワインを試飲( ◠‿◠ )
業務連絡
久しぶりのツキサップじんぎすかんクラブでマトンに舌鼓
フランス産赤ワイン ラ・キュベ・ミティーク
Dunavar Pinot Noir ドゥナヴァール 2021 ハンガリー
夏のスペシャリテと小鳩のロースト!ルクール
台湾ビール「台湾啤酒」金牌(ゴールドメダル)・プレミアム!モンド受賞国営企業の実力は?
カナダ発のヘイジーペールエールをけやきひろば秋のビール祭りで半額でゲット。その味は?
コンテナブルーイング・コールドボックス。カナダ発のクラフトビールをけやきひろばでゲット
娘からのお土産はビール 早期退職して、1年と1か月と17日
けやきひろば秋のビール祭り2024、お土産コーナーはこんなでした。
今日はドのビール、IPA。ドンキホーテのオリジナルクラフトビールはベトナム産。美味い?
バドワイザーを樽生で呑んだらメチャ美味かった!東京駅構内ビートダイナー・グランスタ東京
グースアイランドIPAを樽生で呑める!東京駅構内ビートダイナー・グランスタ東京で一杯!
ヴェルテンブルガードュンケル。世界最古の修道院醸造ビールを月桂冠が発売中。その味は?
ソシエテブルーイング・マジックルークス。アンテナアメリカ横浜でIPAを昼呑み最高☆
ブリュードッグ、ヘイジージェーンパイナップルがイオン限定販売☆トロピカル&ミルキー♪
アメリカサンディエゴ発☆ストーンブリューイングのSTONE-HAZY-IPA◎美味v
コナビール・ロングボード・アイランドラガー。ブルワリー唯一のハワイアンラガースタイル☆
シンハー!~SINGHA~、東南アジアのビール代表格☆タイ王国が認める本格ピルスナー。
最強ビールだな、これは…度数高いのにフルーティ過ぎる!
家内が豚バラブロックを買ってきたので、在庫が残り少なってきた自家製チャーシューをまた作ることにしました(下写真)。・・・10/15日 肉重量の1%の塩と適量の白コショウを塗して、まずは2日間冷蔵庫で塩漬け(下写真)。 そして2日後。・・・10/17日 タコ糸で縛って丸く整形(下写真)。 普段は冷凍状態で保存している、継ぎ足しで使っているチャーシュー漬け汁を温めて解凍。 ...
毎年自家製で作っているクラテッロ(Culatello)、フィオッコ(Fiocco)他の状況です 今年の1/12日と1/23日に仕込んだクラテッロ、フィオッコ、ハシッコ(Hasicco)(仕込み記事1/12、仕込み記事1/23)。 それらを、猛暑時期での脂肪酸化やメイラード反応による脂肪褐変化を抑止しようと、真空包装して暗室状態で保管していました(その記事)。 もう気温も低くなったので、真空包装を外し又吊るしてもう少し乾燥を進めよ...
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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