日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
10月のアルコール摂取とノンアルコール考察 ~2024年10月の糖質制限(続き)
【大塚・灯】女子会!お酒を飲まずにおいしい魚料理!
30年ぐらいぶりで同窓会に出席してきた
じゃぱん 2024*** 食べたモノ あれこれ編
Amazonプライム感謝祭先行セール ノンアルビールがお買い得(動画あり)と#本日のおうちごはん
ヘリオス「銀河鉄道999で行くノンアルコールの旅」
◆キムチうどん 炭酸水
キロログランドに再びその14〜数年ぶりのテニスをじじちゃんはして
ノンアル時代到来を待つ!
岡山のめちゃ旨フィッシュ&チップスのお店、Murray cod(マレーコッド)さんに行ってきました
65歳の心得・・・認知症予防対策・食事編
まさにビールを飲むが如し! 麦芽100%のノンアルコールビール『龍馬1865 』(添加物不使用)
伸びるの早すぎ
◆焼き餃子
東京ひとり旅その5~灼熱の二階建てバス~
ウィスキー名: シグナトリーヴィンテージ社 カリラ2009 容量、度数:20㎖、 46% 販売者:パークアベニュー 今日は、シグナトリーヴィンテージ社 カリラ2009をご紹介いたします。パークアベニューさんのボトラーズVOL.7 CAOL ILA カリラ2種類飲み比べセットのうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 SIGNATORY VINTAGE シグナトリーヴィンテージ社 『アンドリューとブライアンのシミントン兄弟が1988年エジンバラに設立した会社です。正式名称はシグナトリー・ヴィンテージ・スコッチ・ウイスキー社。現在は、インデペンデント・ボトラーとし…
昨日、スマホを見ていたら、ウィスキー文化協会20周年ボトルを再度一般枠で申し込めることが判明!リベンジできることになりました。 uribouwataru.com 以下メール本分です。ここまで案内されると、申し込まない訳にはいきません。 『ウイスキー文化研究所会員のみなさま平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。ウイスキー文化研究所でございます。 現在、「ジャパニーズウイスキーの日制定記念」×「ウイスキー文化研究所20周年記念」オリジナルボトルの【一般の方向け】抽選販売への、会員のみなさまのお申し込み可否について多くのお問い合わせをいただいておりますが、 5月12日(水)~5月31日…
ウィスキー名:オスロスク 10年 花と動物シリーズ 容量、度数:20㎖、43% 販売者:パークアベニュー 今日は、オスロスク 10年 花と動物シリーズ をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売り、花と動物シリーズセットのうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【AUCHROISK 10YEARS】オスロスク 10年熟成 43%『1990年後半まではシングルトン銘柄で販売されていて非常に人気があった。』 シングルトンにつきましては、過去2本ほどご紹介しておりますので、よろしければご覧ください。オールドボトルの範疇に入りつつありますので、当たりハズレはあ…
購入年月日:2021年6月12日購入場所:ウィスキー文化研究所抽選販売購入価格:19,800円(税込)送料 1,000円 他、代引き手数料300円原料:モルト度数、容量:61%、700㎖製造者: 堅展実業株式会社 今日は、待ちに待った抽選販売に当選した厚岸が到着しました。午前中に着指定して、いち早く入手することが出来ました。 こういう当選の通知をいただくのは、初めての経験です。はやり嬉しいものがあります。サントリーの山崎はすでに抽選結果が出ており、残念ながらネットで鬼価格で転売されています。 ブルーグレーのラベルにしっかりとしたボトルに、ウイスキー文化研究所の記念ボトルの表示が燦然と輝きます。…
ウィスキー名: ポートシャーロット 10年 容量、度数:20㎖、50% 販売者:パークアベニュー 今日は、ポートシャーロット 10年をご紹介いたします。パークアベニューさんのアイラモルト5種類飲み比べセット VOL.1のうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【PORT CHARLOTTE 10YEARS】ポートシャーロット 10年熟成 50% 『ブルックラディ蒸溜所の別ブランド。ポートシャーロットはピーテッドモルトを使用。ブランド史上初めてのヴィンテージ表記の10年定番商品。スコットランド産の大麦 100% 使って生産。』 さて、早速いただいた感想ですが、…
購入年月日:2014年8月7日購入場所:ヤフオクストア シンエイ購入価格:211円(税込)送料別途購入状態:着物、状態は優良素材:絹 今日は、小格子織り出しの泥大島紬です。とてもしなやかな風情あふれる泥大島の年代物の生地のようです。 両袖や身頃にはぎ合わせや色映りなどがありましたが、状態はとても良い方だと思います。しなやかで生地自体はとてもよく手になじみます。 このような古い大島紬は、もともとは碁石袋を作るために、大量に買い付けた(落札した)経緯があります。碁石袋はその後、作らなくなったのですが、生地自体を集めることが楽しくなり今日に至っています。 大島紬は集めれば集めるほど奥が深く、いろいろ…
ウィスキー名:ローズバンク1992 14年 宇都宮モルト 容量、度数:20㎖、55.3% 販売者:パークアベニュー 今日は、ローズバンク1992 14年 宇都宮モルト をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 宇都宮モルトにつきましては、つい先日特別編でご紹介いたしました。在庫が無くなる前に、注文することができてほっとしています。 uribouwataru.com 【VOL.1 ROSEBANK 1992】ローズバンク1992 14年熟成 55.3% cask ホグスヘッド/ペドロヒメネス (輸入業者ジャパンインポートシステム) さて、このローズバンク蒸留所は、1993年5月に…
ウィスキー名:クライヌリッシュ 14年 花と動物シリーズ 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日は、クライヌリッシュ 14年 花と動物シリーズ をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売り、花と動物シリーズセットのうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【CLYNELISH 14YEARS】クライヌリッシュ 14年熟成 46%『モルト好きの中では言わずと知れたハイランドの銘酒。本土のモルトの中で最も海岸の味わいと言われている。』 さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 綺麗な黄金色。 <香り> 多少ツンときますが、やや甘めの香…
ウィスキー名: カリラ 2011 8年 容量、度数:20㎖、59.3% 販売者:パークアベニュー 今日は、グランヴァン エクスプレッション カリラ 2011 8年をご紹介いたします。パークアベニューさんのボトラーズ アイラモルト5種類飲み比べセットVOL.3のうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 GRAND VIN EXPRESSIONS グランヴァン エクスプレッション【CAOL ILA 2011 8YEARS】カリラ 2011 8年熟成 59,3%『マルゴークラレットカスクフィニッシュ。バーボン樽で5年熟成した後、CHマルゴーの樽で3年熟成。』 さて、…
今日は以前セットでいっぱい落札したミニボトルの中にテキーラが一本だけ混じっていました。飲もうかな、やっぱりやめよかな・・・・ なんか賑やかそうなお酒です。 裏面を見ると・・・・キリンシーグラムの取り扱い。度数は40%。ウィスキーくらいの度数です。 色合いはウィスキーっぽく見える気もします。 古いお酒のようですから、傷んでなければ良いのですが・・・ 【色合い】 やや薄い金色。部屋の明かりで輝いています。 【香り】 仄かに甘い香り 【味わい】 ハーブのような味わいが広がります。雰囲気は以前飲んだアラックに近いかも。匂いはアラックほど個性的ではありません。 甘い柔らかな味わい。薬っぽい青臭いような風…
ウィスキー名: IOⅢ ラフロイグ 2011 8年熟成 ?! 容量、度数:20㎖、57.8% 販売者:パークアベニュー 今日は、 IOⅢ ラフロイグ 2011 8年熟成をご紹介いたします。パークアベニューさんのボトラーズ アイラモルト5種類飲み比べセットVOL.3のうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 SCOTCH UNIVERSE スコッチユニバース【IO Ⅲ 103 P2.1'1815.4" 57.8%】『ラフロイグ 2011 8年熟成 ?!1stフィルオロロソシェリーホグスヘッド。最近、ラフロイグのボトラーズ高騰しています。』 さて、早速いただいた感…
ウィスキー名: ダグラスレイン社 プロヴナンス ボウモア 5年 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日は、ダグラスレイン社 プロヴナンス ボウモア 5年をご紹介いたします。パークアベニューさんのボトラーズ アイラモルト5種類飲み比べセットVOL.3のうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 DOUGLAS LAING'S PROVENANCEダグラスレイン社 プロヴナンス【BOWMORE 5YEARS】ボウモア 5年熟成 46%『シングルカスク、ノンチルフィルター、ノンカラー。5年熟成のヤングボウモア面白いです!』 さて、実際飲んでみましょ…
ウィスキー名:リンクウッド 12年 花と動物シリーズ 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日は、リンクウッド 12年 花と動物シリーズ をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売り、花と動物シリーズセットのうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【LINK WOOD 12YEARS】リンクウッド 12年熟成 43%『毎年、白鳥が飛来する美しい池を有する蒸溜所。』 さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 麦藁色 <香り> やや甘い感じもしますが、多少のアルコール感も。 <味わい> 口に入れた瞬間から淡い甘さが伝わってきます。ライ…
最近、ウィスキーのYouTubeを見ていたら、サントリーの抽選販売のボトルのレビューがありました。先般このブログでも取り上げて、ご紹介いたしましたが、5月から当選発表を通知し始めているとのこと。 まだ当選の連絡はこないです・・・・外れた人には、もっと遅くに通知するとのことで、今連絡がないということは、九分九厘外れだと思われます。がっかり。きっとすごい値段でヤフオクで転売されると思います。 uribouwataru.com さて、話は変わりますが、ウィスキー文化研究所の20周年記念ボトルの抽選販売が当たりました!この手の抽選販売で当たったのは初めてです。お値段は結構高いですが、「当たる」というこ…
すでにこのブログで、パークアベニューさんのウィスキーの量り売りは、何度となくご紹介した通りです。その中でも、一番気になっていたのは、「宇都宮モルト」のセットです。 初めて、このボトルの存在を知ったのは、パークアベニューさんのホームページで、次に飲むウィスキーを物色していた時です。 最初は、パークアベニューさんが、モルトヤマさんのように企画したボトルなのだと思っていました。ふとしたことから、「宇都宮モルト」で検索すると、栃木県の他のお店でも、「宇都宮モルト」を取り上げているのです。 よくよく、パークアベニューさんに詳しくお話を伺ってみると・・・(以下、パークアベニューさんからお伺いしたことをまと…
ウィスキー名: キングスバリーゴールド カリラ2011 容量、度数:20㎖、 57.4% 販売者:パークアベニュー 今日は、キングスバリーゴールド カリラ2011をご紹介いたします。パークアベニューさんのボトラーズVOL.7 CAOL ILA カリラ2種類飲み比べセットのうちの一本です。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 キングスバリーゴールド 【CAOLILA 2011】 カリラ 2011 57.4%『バーボンバレルで熟成された7年熟成品です。 潮風を思わせる風味とスモークが五感を刺激してくれます。57%を超える強烈な度数も心地よく、実にバランスの良い1本です。オフィ…
ウィスキー名:ボウモア 12年 容量、度数:20㎖、49.0% 販売者:パークアベニュー 今日は、改めてボウモア 12年をご紹介いたします。以前ミニボトルでご紹介したことがありますが、今回は2回目です。宇都宮のバー、パークアベニューさんの量り売りです。 uribouwataru.com 以下パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【BOWMORE 12YEARS】ボウモア 12年熟成 40% ホワイトオークバーボン70%、スパニッシュオークシェリー樽30%。アイラの女王とも呼ばれている。アイラ島最古の蒸溜所。1994年にサントリーがオーナーに。伝統的なフロアモルティングが行われてい…
ウィスキー名:ブルックラディ ザクラシックラディ 容量、度数:20㎖、50.0% 販売者:パークアベニュー 今日は、 ザクラシックラディをご紹介いたします。宇都宮のバー、パークアベニューさんの量り売りです。前回から、アイラモルト 5種類飲み比べセットを取り上げています。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 ブルックラディ ザクラシックラディ 50% 『スコットランド産の大麦 100% 使って生産。120年以上前の創業当時の設備を現在も使っている。クラシックラディはノンピート。アイラモルトとしては、おとなしくライトテイスト。』 さて、早速いただいた感想ですが、風味は前回ご紹…
今日は在宅勤務です。仕事がはかどらないで超イライラ!なんせ社長以下11人しかいない会社で、在宅勤務を週2日することに。 社長はほとんどいないので、実質10名。こんな状態で週2日在宅。仕事は回らないよね~。でも体は大事だし・・ 昨日奥様の指示で、ザクロの刈り込みをしました。今年こそ実がなって欲しいから控えめに刈ったら奥様ご機嫌ななめ。 ほめてくれとはくれとは言わないが、そんなに俺が悪いのか・・・ララバイララバイおやすみよ・・・頭の中で懐かしい歌詞がぐるぐるです。 原木シイタケ君は、梅雨の雨まではまだ休眠中です。シイタケが出るのは秋かな・・・ 先日植えたカボチャは花が咲いてます。脇芽はつんだ方がい…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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