日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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週替わりのメキシカンランチ・ペルー風牛肉炒めLomo Saltado&シトラスシュリンプタコサラダ@MUCHO MODERN MEXICANO (丸の内)
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横浜オクトーバーフェスト@赤レンガ倉庫 (ドイツビール)
門司港地ビール工房@小倉 (クラフトビールと焼きカレー ほか)
今年のサンクスギビングランチです♪2020 Thanksgiving💕↓↓↓ワインは一応2本用意しましたが↓↓↓まずはお気に入りのシャンパンペリエジュエベルエポックで頂きます♪↓↓↓乾杯~♪Happy Thanksgiving!!↓↓↓メインの丸鴨たいへん上手にできました♪ドライラブはグラミーが。ガーリックハーブバターブロスの注入と30分ごとのベイスティングは旦那が面倒みてくれました♪7 Lb (3.1kg) Garlic Butter Injected Duck↓↓↓丸鴨の調理過程をちょっとだ...
今週のサンデーランチ。グアムで唯一(かどうかは知らないけど)A5和牛が買える東京マートで和牛ステーキをゲット。珍しくいつもの極薄の厚さより2倍厚い$80.00のパックが売ってたけどそれは脂がやや多めに見えたのでやめました。A5 Japanese Wagyu from Tokyo Mart on Guam $40.79↓↓↓今日のシャンパンはモエシャンロゼ♪ 💖↓↓↓焼き焼き係の忙しい旦那。今日はお天気の関係でインドア飲食、アウトドア調理のパターンです。そのグリル...
コロナ生活のなか昨日のみなさんのハロウィンはいかがでしたか〜♪グラミー家は例年どおりおうちでハロウィンディナーです♪↓↓↓ディナーのお供はヴーヴクリコをチョイス♪日本にいればネットとかお店でオレンジ色のラベルがかわいいベラヴィスタなんかも買えるのになぁ。↓↓↓乾杯~♪あ、間違えた!今日はハロウィンカクテルにするんだった!↓↓↓乾杯~♪ テイク2↓↓↓オレンジ色のカクテルの正体は、mioです。笑旦那は甘いのが好きだから気...
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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