日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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歩合50%なのに純米酒!通常、吟醸香をつけて純米吟醸酒として売りたがる酒造メーカーが多いのに、純米酒としてこだわりの販売。関東などは軟水が多く、関西から西は硬水が多いといわれるが、愛媛のこのお酒は軟水で
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菊正宗の生貯蔵酒、手の込んだ生酛作りの日本酒です。 あっさりしていて飲みやすいのですが、日本酒好きの僕としては、少々物足りないかなぁ。 =============================
飲みやすくおいしいが、初めての生原酒で、アルコールを強く感じました。 ==================================== にほんブログ村
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1999年から22年寝かせた熟成古酒です。琥珀色した日本酒で熟成させた独特な味わいです。甘みが少なく...
1999年から22年寝かせた熟成古酒です。 琥珀色した日本酒で熟成させた独特な味わいです。 甘みが少なく、個性はあるものの、飲みやすいです。 なかなか手に入らない、特別で珍しい日本酒です。 =
台東区限定の日本酒!江戸下町です。 美味しすぎて今シーズン2本目購入!台東区だけでしか購入できない、地域限定日本酒なので、買いに行くのが大変なのですが、おすすめです! ファーストインパクトはあっさ
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栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】 価格:1979円(税込、送料別) (2021/10/31時点)楽天で購入 出羽の里で40%以下の精米歩合
台東区限定の日本酒です。台東区のみで販売されています。 その中でも数量限定の生酒を購入しました! ファーストインパクトはあっさりめでドライな感じですが、後からふぁっと日本酒らしさが返ってきます。
春鹿 零下210日熟成純米吟醸生原酒今西清兵衛商店(奈良市) 価格:1815円(税込、送料別) (2021/10/17時点) 楽天で購入  
銀盤 純米大吟醸 播州50 限定生詰 720ml 【一度火入れ】【日本酒】【富山】【銀盤酒造】【純米大吟醸】【山田錦】【限定】【要冷蔵】 価格:1518円(税込、送料別) (2021/10/13時点)
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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