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お酒情報の記事

1件〜50件

  • 白川郷(しらかわごう)「純米」にごり酒出来たて生
    2020/04/01 12:36
    白川郷(しらかわごう)「純米」にごり酒出来たて生

    岐阜県の株式会社三輪酒造さんが醸す、白川郷(しらかわごう)「純米」にごり酒出来たて生を飲んだ感想。白いイメージもあってか?、口中で繰り広げられる起伏のある白のグラデーションはまるでマシュマロ。優しい甘味、ほおばった時の口中の保持した食感もそうだが、全て白のはずが、これほどメリハリのある陰影を作り出している描写力。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時(再訪):プースカフェ(PAUSE CAFE)
    2020/03/31 09:25
    岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時(再訪):プースカフェ(PAUSE CAFE)

    「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」で書いたプースカフェ(PAUSE CAFE)を訪れ(世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会 泉の家1階)、今年(2019年)、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」と重複する部分が...

    カツQ

    「東京散歩」と「踏ん張り投資」

  • 雁木(がんぎ)「純米大吟醸」鶺鴒(せきれい)
    2020/03/24 22:43
    雁木(がんぎ)「純米大吟醸」鶺鴒(せきれい)

    山口県の八百新酒造株式会社さんが醸す、雁木(がんぎ)「純米大吟醸」鶺鴒(せきれい)を飲んだ感想。このピュアな質感、これはネリネ・ビアンカパーラだ。白の中に確実に存在する白の上品な階調。花弁の細かい粒々はキラキラと輝いて見えます。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2019
    2020/03/21 21:18
    黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2019

    福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2019を飲んだ感想。キラキラ輝く美しい玉、これはダイヤのリングだ。菱型が幾重にも折り重なり、見ていて飽きないその輝きは、一見色味はなさそうでもよく見ると七色。残念ながら口中にいてくれる時間は短く、潔く切れていく。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 磯自慢(いそじまん)「特別純米」雄町55
    2020/03/17 11:05
    磯自慢(いそじまん)「特別純米」雄町55

     昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「特別純米」雄町55をいただきました。 磯自慢のラインナップの中で、特別純米は珍しく、自分が記憶しているのは一年半ほど前に紹介した、青春(サミュエル・ウルマン)の別バージョン

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 【三国志】35周年コラボでSGマニアに痺れる数量限定発売
    2020/03/10 22:35
    【三国志】35周年コラボでSGマニアに痺れる数量限定発売

    シュミレーションゲームの礎を築いたと いってもいい 光栄のシュミ…

    merrygo001

    アニメ・キャラコラボのお酒

  • 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2019
    2020/03/05 17:30
    黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2019

    福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2019を飲んだ感想。何という高貴さ、このエレガントな雰囲気で思い浮かんだ紫色。溶けるような緑の背景に浮かび上がるアヤメの描写。美しい…。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 【北斗の拳】遂に第二弾炸裂!期間限定販売のキャラは誰だ!?
    2020/03/05 14:39
    【北斗の拳】遂に第二弾炸裂!期間限定販売のキャラは誰だ!?

    今や飛ぶ鳥を落とす勢いの 光武酒造さんより発売の焼酎 【北斗の拳】シリーズ いよいよ 3月9…

    merrygo001

    アニメ・キャラコラボのお酒

  • 磯自慢(いそじまん)「吟醸」山田錦酒友秘蔵寒造り
    2020/03/04 11:34
    磯自慢(いそじまん)「吟醸」山田錦酒友秘蔵寒造り

    静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「吟醸」山田錦酒友秘蔵寒造りを飲んだ感想。心地よい含み香は、やっぱりバナナ。しかし味わいはさらさらで、本当にバナナ?。そんなバナナ!。嫌みのない、美しい花弁は時計回りに回り込み、中心部分で収束。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」二左衛門2019
    2020/02/27 09:19
    黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」二左衛門2019

    福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」二左衛門2019を飲んだ感想。この息をのむほどの描写。これはカールツァイスのアポゾナーだ。ジワリとピントリングを回すと立ち上がってくる花弁のエッジ。「欲しいのはこの瞬間でしょ?」と語りかけてくる。そう…、そこです。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • ・スペイン・地元で大人気のベルムットって?バルセロナ㉔
    2020/02/24 14:53
    ・スペイン・地元で大人気のベルムットって?バルセロナ㉔

      今日はバルセロナで地元の人に大人気のベルムットをご紹介します 皆さん、まずVermout (ベルムット)ってご存知でしたか? 私は全然知りませんでした~マ…

    Akane T.

    もっと海外旅行を楽しみませんか?by Akane T.

  • ・スペイン・最近のサグラダ ファミリア♪バルセロナ㊹
    2020/02/24 14:52
    ・スペイン・最近のサグラダ ファミリア♪バルセロナ㊹

    今日は、建築中の美しいサグラダ ファミリアの最近のお姿、そしてレモンビールについてです朝サグラダ ファミリアを見に行くのは初めてだったのですが、朝日がキレイ~…

    Akane T.

    もっと海外旅行を楽しみませんか?by Akane T.

  • ストロングゼロはヤバイ? 6つのヤバイ理由と、成分を考える。
    2020/02/17 07:24
    ストロングゼロはヤバイ? 6つのヤバイ理由と、成分を考える。

    巷で騒がれるストロングゼロのヤバイ噂。 ホンマにストロングゼロはヤバイのか? ストロングゼロの安全性は大丈夫? 規制対象ってマジ? ぶっちゃけ、ストロングゼロよりもヤバイ酒は山ほどある。 ストロングゼロのヤバさがどの程度か一発でまるわかりや。

    ぽよんちょおじさん

    ぽよんちょおじさんのエエ事おしえたる。

  • エールスミス サンディエゴ・ペールエール .394 完全に神の味
    2020/02/17 07:24
    エールスミス サンディエゴ・ペールエール .394 完全に神の味

    信じられへんくらいに旨いペールエール!【サンディエゴ・ペールエール .394の色味、香り、味を徹底レビュー】 さすがは、ビール界のロールスロイスと呼ばれるエールスミスブルワリー。 このペールエールの旨さ、完成度はどう考えても異次元や。

    ぽよんちょおじさん

    ぽよんちょおじさんのエエ事おしえたる。

  • KAVALAN whiskyの最高峰。Kavalan Solist Manzanillaを味わう。
    2020/02/17 07:24
    KAVALAN whiskyの最高峰。Kavalan Solist Manzanillaを味わう。

    近年、世界的に人気が高まりつつある台湾ウイスキー。 台湾を代表するKAVALAN whiskyの中でも最高峰シリーズのKavalan Solist Manzanillaを贅沢に味わう。 衝撃の香りと味。 価格に見合った価値はあるのか!?

    ぽよんちょおじさん

    ぽよんちょおじさんのエエ事おしえたる。

  • ・アメリカ・色々な出会いとワインバー♪シンシナティ⑩
    2020/02/15 17:30
    ・アメリカ・色々な出会いとワインバー♪シンシナティ⑩

       先日お伝えした、美味しいものいっぱいのフィンドレー マーケットの向かいにステキなバーがあります まだ夕方ですがオープンと共に入ると~    "Zombi…

    Akane T.

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  • ビールの注ぎ方で人生が変わる。 3度注ぎより簡単な究極の泡を。
    2020/02/13 22:49
    ビールの注ぎ方で人生が変わる。 3度注ぎより簡単な究極の泡を。

    ビールの注ぎ方一つで人生を変える。 目からウロコ!常識を覆す「人生が変わるビールの注ぎ方」を公開する。 わしが数々の人々を驚かせ、感動させた、究極のビールの注ぎ方。 このページを見れば、誰でも樽生サーバーを超える究極の泡を生み出すことが出来るようになる。

    ぽよんちょおじさん

    ぽよんちょおじさんのエエ事おしえたる。

  • 磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」ブルーボトル常田
    2020/02/13 11:25
    磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」ブルーボトル常田

    静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」ブルーボトル常田を飲んだ感想。西戸と同じような黄色い花なれど、前半に見せるポップな筋肉美。これはフクジュソウだ。それほど大きな花ではないが、確かな存在感。そして何とも可愛らしい、ぷっくりとした茎。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 志賀高原ビールおすすめランキング。 ビールマニアが真剣に考えた衝撃の結果。
    2020/02/08 17:03
    志賀高原ビールおすすめランキング。 ビールマニアが真剣に考えた衝撃の結果。

    志賀高原ビールの定番商品をランキング形式にまとめたで。 志賀高原ビールのクラフトビールは、どれもコレもレベルが高いから優劣はつけにくいんやけど、ビールマニアのわしが真剣にテイスティングした結果を志賀高原ビールを愛するすべての人へ公開や。

    ぽよんちょおじさん

    ぽよんちょおじさんのエエ事おしえたる。

  • 山崎55年当選! 定価300万のウイスキーに当選した嘘のような嘘の話。
    2020/02/08 17:03
    山崎55年当選! 定価300万のウイスキーに当選した嘘のような嘘の話。

    エグいエグいエグい。 どうしたらエエんや。 心臓がバクバクして、息が止まりそう。 わしが山崎55年に当選してしもた、嘘のような嘘の話。 山崎55年が当選した、リアルで生々しい心境、山崎55年をどう楽しむのか。 今ここに、その全てを公開する。

    ぽよんちょおじさん

    ぽよんちょおじさんのエエ事おしえたる。

  • こんなところに山崎がホテルのミニバーにありました。もちろんミニサイズ。1月は走り抜け、2...
    2020/02/08 02:19
    こんなところに山崎がホテルのミニバーにありました。もちろんミニサイズ。1月は走り抜け、2...

            この投稿をInstagramで見る                   こんなところに山崎が ホテルのミニバーにありました…

    癒野 のばら

    幕張・東京出張タイ式マッサージ 安侶舞 AROMA

  • 呑んで子供たちを支援できる【ウルトラマン怪獣】コラボのお酒
    2020/02/03 10:55
    呑んで子供たちを支援できる【ウルトラマン怪獣】コラボのお酒

    お酒を呑んで社会貢献 そんなキャラコラボ酒コレクター 呑んべいズに 都合の良い話があります 福島県二本松市の人気酒造さん発 「ウルト…

    merrygo001

    アニメ・キャラコラボのお酒

  • 黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」石田屋2019
    2020/01/30 21:11
    黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」石田屋2019

    福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」石田屋2019を飲んだ感想。溶ける背景に一瞬見せるシャープな描写。情報量(色数)は少なく見えても、驚くほどの豊かな階調。エレガントに溶ける花びらと、その蕾に今後へのさらなる期待感。

    明@由紀の酒

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  • 二兎(にと)「純米大吟醸」備前雄町三十五
    2020/01/26 08:45
    二兎(にと)「純米大吟醸」備前雄町三十五

    愛知県の丸石醸造株式会社さんが醸す、二兎(にと)「純米大吟醸」備前雄町三十五を飲んだ感想。節度を持った幅の中で上下(前後半)に分かれての演出。空気やその湿度まで伝わってくるような美しい緑のリフレクション。本当はどちらが主題なのか?。二兎らしく両方なんでしょうね。

    明@由紀の酒

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  • 天彩(あまいろ)「純米」貴醸酒SAKE100
    2020/01/24 16:54
    天彩(あまいろ)「純米」貴醸酒SAKE100

    奈良県の美吉野醸造株式会社さんが醸す、天彩(あまいろ)「純米」貴醸酒SAKE100を飲んだ感想。たまらない!軽い甘味。これは、一見モノトーン?かと思わせるモクビャッコウ。撮影的に本来好みなのはf8まで絞ったシャッキっとした描写だが、このお酒のイメージは開放で撮影した、周辺減光している被写界深度の浅い、なだらかな美しいボケの方。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 由紀の酒新年会2020
    2020/01/15 18:38
    由紀の酒新年会2020

    2020年1月11日(土)、名古屋某所で由紀の酒新年会を開催いたしました。新年会と言うことで、参加者には普段ではなかなか飲めないような酒を持ち寄っていただくことができました。記憶に残る素晴らしい会でしたので、めっちゃ美味しかった料理の写真とともにシェアいたします。

    明@由紀の酒

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  • 磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」ブルーボトル西戸
    2020/01/10 18:40
    磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」ブルーボトル西戸

    静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」ブルーボトル西戸を飲んだ感想。これは!この時期にまるで時を忘れたかのように咲く「カレンデュラ」だ。等倍マクロの世界を見ているかのように、その世界に入り込む。中央でクッキリと見える可愛らしいフィボナッチ数列。周囲は絶妙に溶ける。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 由紀の酒 Best of the year 2019
    2019/12/31 08:51
    由紀の酒 Best of the year 2019

    由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2019年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートからははずれております。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 深豊(しんほう)「純米」SAKE100
    2019/12/30 16:35
    深豊(しんほう)「純米」SAKE100

    石川県の数馬酒造株式会社さんが醸す、深豊(しんほう)「純米」SAKE100を飲んだ感想。この心地よいザラザラ感。可愛らしい子猫が膝の上にちょこんと座り、ぺろぺろと指をなめてくる。じりじりとした感触。思ったよりも長めにいてくれたが、ゆっくりと立ち上がり去っていきました。

    明@由紀の酒

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  • 白露垂珠(はくろすいしゅ)「大吟醸」雪女神33金賞受賞酒
    2019/12/17 09:17
    白露垂珠(はくろすいしゅ)「大吟醸」雪女神33金賞受賞酒

    山形県の竹の露合資会社さんが醸す、白露垂珠(はくろすいしゅ)「大吟醸」雪女神33金賞受賞酒を飲んだ感想。澄み渡った青い空に、響き渡るファンファーレ。この突き抜けるような美しさは、キダチチョウセンアサガオだ。心地よい空の青と花弁の黄色のコントラスト。蕾は実に妖艶ながらもキュートな印象すらある。

    明@由紀の酒

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  • 欲しいワインが必ず見つかる!ワインショップ 「Vin du 268(にろや)」
    2019/12/06 12:07
    欲しいワインが必ず見つかる!ワインショップ 「Vin du 268(にろや)」

    神戸市北区に「Vin du 268」というワインショップがあります。 お店のブログはこちら↓ Vin du 268(にろや) のBlog – にろやワインショップのブログ 家から近いので僕もよく利用させてもらっています。 神戸市北区道場、R176号沿いにあります。 西宮北ICから三田方面へR176を北上し、日下部交差点から北へ300mほど行った所に、 「ワインのことなら にろや 286」と書かれた緑色の看板が見えてきます。 お店はそこらから一段下ったところにあるので、看板を見逃さないように注意です! お店の中には所狭しと様々なワインが置かれています お店は、温度、湿度とも管理されていて状態の良…

    ロウ

    low's Life blog

  • 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」酒未来H30BY
    2019/11/25 20:45
    寫楽(しゃらく)「純米吟醸」酒未来H30BY

    福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」酒未来H30BYを飲んだ感想。この揺れるような旨味!。これは、薄いピンクの菊の花だ。花弁には何とも妖しく混ざるピンクのライン。花弁全体は時計回りに回り込み、どこを見るのかに迷いそう。

    明@由紀の酒

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  • 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州山田錦H30BY
    2019/10/29 12:06
    寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州山田錦H30BY

    福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州山田錦H30BYを飲んだ感想。やさしさの中にある存在感。これは、この時期見事に咲き誇る「コスモス」だ。蕾から開いた瞬間のコスモスの色合いと、「薄紅の」両手を見事に開ききったコスモス。まさに「なにげない陽だまりに揺れている」ようでした。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • マンズワイン小諸ワイナリーに行ってみた【長野旅行その3】
    2019/10/23 18:16
    マンズワイン小諸ワイナリーに行ってみた【長野旅行その3】

      まずはじめに2019年10月、台風19号が日本列島を縦断し、今回観光に訪れた長野をはじめ、各都道府県の被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。   さて、前回の小諸そば「草...

    オグヘイ

    オグヘイのチラシの裏

  • 僕が初めて美味しいと感じた赤ワイン「ドメーヌ デュ ロシュバン 2015」
    2019/10/04 10:13
    僕が初めて美味しいと感じた赤ワイン「ドメーヌ デュ ロシュバン 2015」

    涼しくなってきて、赤ワインが美味しい季節になってきましたねー。 「白ワインは飲めるけど、赤はちょっと苦手。」 っていう人、少なくないと思います。 僕も、あの赤ワイン独特の渋みが苦手で、飲めるけどそこまで赤ワインを美味しいと思ったことはありませんでした。このワインに出会うまでは・・・。 一昨年のちょうど今くらいですかね。 いい感じに涼しくなってきて、ちょっと赤ワインでも飲みたいなーって思って入ったエノテカで、「渋すぎなくて、手頃な値段のワインないですかー。」って店員さんに聞いて教えてくれたのがこのワイン! 2015 Domain Rochebin Bourgogne Pinot Noir V.V…

    ロウ

    low's Life blog

  • 開運(かいうん)「大吟醸」伝 波瀬正吉 斗瓶取り無濾過生酒
    2019/09/25 18:24
    開運(かいうん)「大吟醸」伝 波瀬正吉 斗瓶取り無濾過生酒

    静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「大吟醸」伝 波瀬正吉 斗瓶取り無濾過生酒を飲んだ感想。極限まで削り落とされた情報。一見するとシンプルだが、空間から生み出される圧倒されるほどの存在感。これは!、ミニマルフォトだ。線の細い美しい被写体は、確実にそこに存在する。

    明@由紀の酒

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  • 英君(えいくん)「特別純米」エイクン・ザ・ノース
    2019/09/09 17:55
    英君(えいくん)「特別純米」エイクン・ザ・ノース

    昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「特別純米」エイクン・ザ・ノースを飲んだ感想。これは単焦点レンズの開放で捉えたキバナコスモスだ。美味しい部分は焦点の合っている「しべ」部分に集約。しかし背景部分のとろける描写の中にも、その片鱗となる葉の描写が点在。

    明@由紀の酒

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  • 英君(えいくん)「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒H30BY
    2019/08/31 20:58
    英君(えいくん)「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒H30BY

    静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒H30BYを飲んだ感想。いいなぁ、このふつふつと出てくる甘味。水面に出来る雨の波紋のように軽やかに広がり、その表情はどこかプルプルして見えます。

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  • 開運(かいうん)「純米」山田錦無濾過生酒
    2019/08/21 17:38
    開運(かいうん)「純米」山田錦無濾過生酒

    静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」山田錦無濾過生酒を飲んだ感想。美しい。この品の良い美しさ!これは、睡蓮のチャールズ・ウィンチだ!。シリーズの中ではもっとも洗練された質感。秀逸なのは中心部分の肌理の細かさ。

    明@由紀の酒

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  • 開運(かいうん)「純米」誉富士無濾過生酒
    2019/08/20 17:33
    開運(かいうん)「純米」誉富士無濾過生酒

    静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」誉富士無濾過生酒を飲んだ感想。この美しい旨味のグラデーション。これは、睡蓮のブルズ・アイだ!。シリーズの中ではもっとも赤みの強い美しい花弁は、中心部分で次々と開花待ち。将来の楽しみをも見せてくれます。

    明@由紀の酒

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  • 開運(かいうん)「純米」赤磐雄町無濾過生酒
    2019/08/17 11:50
    開運(かいうん)「純米」赤磐雄町無濾過生酒

    静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」赤磐雄町無濾過生酒を飲んだ感想。愛山の妖艶さには届かないものの、シベとのコントラストは優る睡蓮の「バヨーブルー」だ。シベに混ざる赤みが、全体のグラデーションを整える。

    明@由紀の酒

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  • 岐阜の地酒に酔う2019in岐阜
    2019/08/14 17:14
    岐阜の地酒に酔う2019in岐阜

    岐阜県酒造組合連合会主催の「岐阜の地酒に酔う2019in岐阜」が岐阜駅前のじゅうろくプラザにて開催されたので、チーム由紀の酒(黒Tシャツ軍団)も出撃してきました。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 開運(かいうん)「純米」山田穂無濾過生酒
    2019/08/08 07:02
    開運(かいうん)「純米」山田穂無濾過生酒

    静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」山田穂無濾過生酒を飲んだ感想。エッジがシャープで色彩はバランス。これは、睡蓮の「ピンクフラミンゴ」だ。細身のシャープな花弁が八重に重なり、色彩と共にバランスを見せる。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 開運(かいうん)「純米」愛山無濾過生酒
    2019/08/03 15:37
    開運(かいうん)「純米」愛山無濾過生酒

    静岡県の株式会社土井酒造場さんが醸す、開運(かいうん)「純米」愛山無濾過生原酒を飲んだ感想。ん~何でしょう?、このハイブリッドなイメージ。これは、ぱっと見は妖艶なほどのメリハリのあるコントラストながら、全体のバランスはそう感じさせない「睡蓮のしずく」だ。素晴らしい色合い。

    明@由紀の酒

    日本酒ブログ(由紀の酒)

  • 徳丸商店15周年記念イベント『日本酒イノベーション』
    2019/07/25 17:31
    徳丸商店15周年記念イベント『日本酒イノベーション』

    徳丸商店さんの15周年記念イベントが、横浜大桟橋ホールにて開催されたので、由紀の酒もチームを組んで出陣してきました。

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  • W(ダブリュー)「純米大吟醸」高島雄町生酛無濾過生原酒
    2019/07/24 18:53
    W(ダブリュー)「純米大吟醸」高島雄町生酛無濾過生原酒

    岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」高島雄町生酛無濾過生原酒を飲んだ感想。このスゴミ!、間違いなく飲んだらわかっていただけるであろう存在感。これは、ノスタルジーを思わせながらも、機能美をも見せる上皿天秤だ。この存在感!。

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  • 梅雨空の松本平で、食べて、食べて、飲んで、また食べて
    2019/07/22 15:19
    梅雨空の松本平で、食べて、食べて、飲んで、また食べて

    ​ ​なかなか梅雨明けしません。​昨年7月の あの猛烈な暑さが嘘のようです。うだる ような暑さの大相撲名古屋場所も、嘘の ような涼しい梅雨空の下で行われました そんな7月の半ば、17日のお話です

    殿上人夢穂

    殿上人日記

  • W(ダブリュー)「純米大吟醸」ひだほまれ無濾過生原酒
    2019/07/13 18:03
    W(ダブリュー)「純米大吟醸」ひだほまれ無濾過生原酒

    岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、W(ダブリュー)「純米大吟醸」ひだほまれ無濾過生原酒を飲んだ感想。ひとつの方向から差し込むやわらかい光を受けた被写体は美しい陰影を作り出し、キリリとした目を見せる。後方では僅かに溶け、主題の「聞かざる」を引き立たせる。確かな存在感。

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  • 三芳菊(みよしきく)「特別純米」SUMMER OF LOVE うすにごり
    2019/07/09 11:44
    三芳菊(みよしきく)「特別純米」SUMMER OF LOVE うすにごり

    徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊(みよしきく)「純米吟醸」SUMMER OF LOVE を飲んだ感想。何というバランス!。嫌な要素が何一つないのでするすると入っていきます。この爽快さ!、これは、ネモフィラとリナリアの花畑だ!。綺麗な花畑の中を歩く女性の髪が、僅かになびいています。気のせいか?、爽やかな風までもが運ばれてきます。

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  • 三芳菊(みよしきく)「純米吟醸」KIT CAT 2 山田錦無濾過生原酒
    2019/06/30 13:50
    三芳菊(みよしきく)「純米吟醸」KIT CAT 2 山田錦無濾過生原酒

    徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊(みよしきく)「純米吟醸」KIT CAT 2 山田錦無濾過生原酒を飲んだ感想。すっきり飲めていた三芳菊だが、すだちの酸味が利いて、後半の印象がさらに良くなる。これは、和蝋燭だけのあかりで照らし出したケイトウだ。ワイルドだろぉ?。

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