日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
肉うどん / 家呑みDAY♪
大吟醸酒粕(さけかす)で、酒粕バターつくってみた
男山「酒造り資料館」に行ってみました!|直売店は?蔵元限定酒は?試飲は?御朱印は?
福喜多さんでいただく北海道 地酒のカクイさん経由の「あたごのまつ 純米大吟醸 彗星」
左の客と右の客の間で~(≧▽≦)
【食】関谷醸造
会津娘 雪がすみの郷 純米吟醸 にごり酒 福島県 高橋庄作酒造店
だし処 やまだ家 居酒屋 大阪十三
北海道旭川市の酒蔵「高砂酒造」│ショップあり、御酒印あり、限定酒も
巣鴨の街中にポツンと佇む青森の居酒屋で鯖&日本酒三昧@はら匠 (巣鴨)
龍水泉 - 生酛 ひとごこち -
美酒を体感!日本酒ナビゲーター講座へ
伏見の夕食は 伏見酒蔵小路でいただきました
日本★京都|ちょっと伏見まで♪昼呑みがやめられない呑兵衛…(2024.04.30)
日本酒の単語帳
箱を開けてびっくり、まさにオレンジ色! トラミネール オレンジ“OW” 2021 産地はウクライナ ザ...
原産地:ボージョレ地区原産国:フランスワイン名:Julienas Cru Beaujolais(ジュリエナ・クリュ・ボージョレ)生産者名:Tradition du Bois de la Salle(トラディション・デュ・ボワ・ド・ラ・サル)主要品種:ガメイ【ワインの特徴】~外観~澄んだルビー色で若々しい印象が強いワインです。濃淡はやや濃いめで成熟度が強い印象があります。~香り~
横浜港に着いたウクライナワインの販売が昨日からはじまり先ほど3種×3本注文しました 今回はいずで...
おつかれさまです。 ワインは好きだけど、知識はない、腰掛けOLです。 ワインに限らずですが、知識があると、少し得した気分になりますよね。 製造過程やエピソード、こだわりなど、知った上で飲むと、ちょっと味わい深くなる、気がしませんか? かと言って、マニアックで、小難しい知識は苦手… なので、自分でワインを購入する時は、わかりやすいエピソードがあるものを選びます。 今日、紹介するのは、 現存する日本最古のワイナリーのスパークリングワイン まるき葡萄酒/まるきワイナリー コリエドゥペルル ブランムスー “現存する日本最古のワイナリーのスパークリングワイン”てだけで、少しテンションが上がっちゃう浅い人…
避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草刈り&蕎麦畑チェックにお邪魔してきました(7/16日~7/18日)。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています(この記事) 滞在中にまたソーセージ作りもしたのですが、そちらの方も別記事にしました(この記事)。 この記事は、今回の滞在中に作った料理や頂いたワインの記事になります。 なお今回の参加者は、Miyakoさん、そう君、私ども夫婦、ホストのわらび...
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
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