日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
発泡にごりの純米大吟醸
初孫の雪女神
製造番号酒
「梵」中取り純米大吟醸 無濾過生原酒!"豊潤旨口"な味わいにとろける…
誕生日のプレゼントにもらった日本酒
寒菊銘醸 〇閏日(じゅんじつ)純米大吟醸無濾過生酒 720ml 超限定
「百十郎 黒面」純米大吟醸!満開の桜の下で楽しみたい香り豊かな日本酒
【ABC-Zファンクラブ限定 海老熊 純米大吟醸】全国のお父さん 呑む前に「ラベル」はよく見ましょう ^^;
酔鯨 冬びより(酔鯨酒造/高知)
純米大吟醸45生酒
【山形】栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 “J” 2024
沢尻エリカ、そして板前バル
高砂(木屋正酒造/三重)
五橋 ride ピンク 純米大吟醸 桃色にごり 720ml(活性)入荷しています
『スピリッツ&缶チューハイ系の多さにびっくり』『毎回いろいろと試してみた』『値段も安く100円台で買える』『日本滞在中に飲んだ旨い日本酒』*「記事書き」はBanff,Canada
臥龍梅の夏酒
美酒を体感!日本酒ナビゲーター講座へ
日本★京都|ちょっと伏見まで♪昼呑みがやめられない呑兵衛…(2024.04.30)
獺祭BLUE(Type50)|入手した方法と感想(普通のと比べて・・)
開運の涼々
「天美」純米吟醸うすにごり生原酒(桃天)|さくらんぼ?の様な香り
日本酒SAKE POST「越乃白雁 越乃碧」「北雪 腰淡麗」「虎変」
開龍の生原酒
「彩來(Sara)花摘み」特別純米無ろ過生原酒!杯を傾け花見を楽しもう、桜色ラベルの麗酒
亀齢チェック銀<生>
日本★京都|GW前に伏見ぶらりリベンジ♪まとめ(2024.04.25)
アイラ武勇
発泡にごりの純米大吟醸
久保田「千寿」限定の吟醸生原酒|出荷時期、入手方法
「シン・タカチヨ」E-TYPE【始】!エヴァファン歓喜の紫ラベル、Good to evilな美酒
妻の誕生日をWine-gさんのイタリアの白ワイン3種、南イタリア料理ナポリのピザやムール貝などで祝いました。🍷薔薇はザザシティ1階のSOWAKAさんで。🥀…
久しぶりに家内と一緒に山梨・ワインの旅です!「勝沼食堂パパソロッテ」と「勝沼ぶどうの丘」を目指します。今日くらいは、ウィスキーや着物の生地は忘れることにします。 最初に向かったのが、「勝沼食堂パパソロッテ」です。 今勝沼地区で評判のお店です。念のため予約をしていきました。でもお店はこのご時世の為か混んでいませんでした。こんなことが続いたら、お店の方々はどうされるのだろう・・・ お店は非常に緑豊かなぶどう畑に面しています。ウグイスの鳴き声が聞こえて、とてものどかな雰囲気でした。30秒くらいで2回ウグイスが鳴きます。↓ youtu.be お昼のコースは、2つあり、税別で約2,000円と3,000円…
4月のワイン検定ブロンズクラスを受講頂いた方々から認定証とバッチが届いた旨、連絡いただきました。連絡いだけると私もとても嬉しいです。全国の認定者の、みなさんお…
フランスプロヴァンス地方で良く食べられている「パンバーニャ」 「濡れたパン」という意味で休日のランチや家飲み🍷のおつまみにぴったり 正確に言うと「濡らしたパン」です。 えっ、美味しいの❓、、、、ですよね。 多分食べた事ない感じで大人向けのパンです。 バルサミコ酢の酸っぱさがこのパンの特徴なんです☺️ 基本形はこちら(左はバルサミコ酢、右はオリーブオイル)たったこれだけ! 本場フランスではパンは焼かないみたいです フランスパン1本につき「バルサミコ酢」大さじ2と「オリーブオイル」大さじ3を予め混ぜておき、スライスした面にかけます。 この写真は3切れですが、バケット1本なら8〜10切れぐらい切れま…
音楽のあるワイン会はワインと音楽のコラボレーションhttps://wine-expert.jimdo.com/musicandwine/次回第7回の準備でアコ…
お家でゆっくり美味しい物を食べたい、でも手はかけたくない。 今夜はそんな時に我が家で良く登場する「たらと明太子の鍋」を作ってみました。 食材はたったの3つ、簡単なのにめちゃ美味しい上品な料亭の味です☺️ ワインはもちろん、日本酒やビールにも合いますよー。 出来上がりの写真はこちら👇 シンプルなところが大人感出てます 材料 (3〜4人分) 生たら切り身4切 明太子3腹 水菜1わ たったこれだけ😊 鍋つゆ 水3カップ 酒1/4カップ 水溶き片栗粉大さじ1 和風だし(コンブ1枚か粉末小さじ2) ※味付けは具材の明太子の塩味があるのでこの他に必要ありません。 作り方 先にお鍋につゆを作っておく。 そこ…
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
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