日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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信州浪漫缶ビール七味唐からしBEERのお話
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門司港地ビール工房@小倉 (クラフトビールと焼きカレー ほか)
信州浪漫缶ビールゆず七味唐からしBEERのお話
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ベアレン醸造所ザ・デイTGピルスナーのお話
53回目の写経に行ってきました。その他諸々。
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飛良泉本舗「マル飛」山廃純米酒|甘酸っぱい系で美味しい日本酒
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地酒と大鰐もやし 晩酌の供
稲とアガベ「交酒 花風」!男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ"
宵の情緒を楽しむ江戸酒場
好きなお酒持ちより勉強会
稲刈りのあとのお楽しみ
笑四季(えみしき)センセーション黒ラベル(生酒)|すっきりと甘くて美味しい
仙禽「線香花火」|まるでレモンドリンク?甘酸っぱくてジューシー
毎年5月に開催されています福山バラ祭り。バラの街として有名な福山で、バラのキレイな季節に、中心部の公園周辺を舞台に様々なイベントが行われたり、屋台の出店などが見られます。 そんなバラ祭りのタイミングに
今回も続けてドイツワインイベントでのワインです。ちょっと甘味のある、マスカット系ブドウのワインになります。 モリオ・ムスカート・リープリッヒ2017。生産者は、このイベントで幾つかワインがとりあげられてい
かなり飛び飛びになっていますが今回はドイツワインイベントでのワインの久々の続きです。最近時々見るようになってきました、ソーヴィニヨン・ブランのものになります。 ソーヴィニヨン・ブラン・トロッケン2017。
フランス格付けワインが1800円で2本試せるキャンペーンがあります。「ワインは大好きだけど、コスパワイン専門です」という私のようなかたこそ、ぜひ飲んで欲しい。ビンテージワインとかそういうの全然わからないけど、ワインは好きだし興味はあるという人には、かなりおすすめ。ミシュラン星付きレストランのソムリエさんがワインを選んで送ってくれます。初めて格付けワインを飲んでみることができました。
今回はゴールデンウィークにお邪魔したさぬきワイナリーさんで購入したワインです。 さぬきワイン・白2018。生産者は勿論さぬきワイナリーです。創業は1988年。四国初のワイナリーとして産声を上げました。国定公園
折角さぬきワイナリーさんへお邪魔しに香川へ行ったので、ちょっとウロウロしてみました。 ワイナリー最寄り駅の志度へ到着したのはお昼だったのと、ワイナリーには食事をとれる場所は無いということで、まずは
前回からの続きです。 こちらは毎度おなじみ破砕機。中で風船が膨らむタイプですね。このボタンで圧力の調整が出来るそうですが、強すぎても弱すぎてもダメで結構難しいが、輸入品で開業時は日本語のマニュアル
こちらもゴールデンウィーク中の話になりますが、香川県さぬき市にありますさぬきワイナリーさんへお邪魔してきました。創業は1988年。当時は四国唯一のワイナリーとしてのスタートでした。第3セクターとしての運営
今年のゴールデンウィークは10連休と言う事で、各地で様々なイベントが行われていましたね。 毎月ワイン会を企画している岡山ワイン協会でも、連休最終日、シャンパーニュだけに特化したその名もシャンパーニュフ
さて、先月行いました台所山猫さんでの和食と爽やかワインの会のワインもこれで最後です。赤ですが、これはちょっとテーマから離れたものになりました。 小公子アンウッディッド2018。生産者は奥出雲葡萄園です。
4月に行いました台所山猫さんでの爽やかワインと和食の会のワイン、続いてもロゼですが、泡ものになります。 ピノ・ロゼ・ゼクト・ブリュット・ナトゥーア2008。生産者はベルンハルト・フーバー。ドイツ、バーデ
平成が終わり、いよいよ令和ですね。ただ、令和初日の記事も平成に行った和食と爽やかワインの会の記事の続きです^^;ただ、新元号を祝うには最適なワインだったかも。 タオ・甲州桜花2018。生産者は駒園ヴィンヤ
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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