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1件〜50件
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
どうも、Mormorです！ 最近ハマっている日本酒のお話です。 今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。 「林本店」は創業大正9年（1920年）。岐阜県各務原市に有る酒蔵で …
Mormor日記
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
初めていただいたお酒です。福島県喜多方市の老舗蔵元ほまれ酒造株式会社の「からはし」純米吟醸山田錦です。栓を抜くと、華やかな吟醸香が注ぎ口から立ち上がってきま...
Horyの酔いどれBlog
拙ブログでは初めて取り上げるお酒です。茨城県水戸市にある吉久保酒造株式会社の「百歳(ひゃくさい)」完熟生詰原酒、秋のお酒です。精米歩合が60%なので、純米酒相当...
Horyの酔いどれBlog
青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「特別純米」R1BYを飲んだ感想。この職人気質の惚れ惚れするような旨味。これは、Carl Zeissレンズそのものだ。前玉の大きさは高級感、後玉からは想像できないほどの筒に見え、金属鏡筒と相まって美しく重厚感も忘れない。
日本酒ブログ（由紀の酒）
山形県村山市の高木酒造 株式会社のお酒。飲食店以外だとほぼ見かけることもなく、見かけても５倍以上のプレミア価格がついていたりする人気の銘柄。 今回は抽選販売に当選して送料諸々込みで1,800mlを6,000円で購入。「中取り」は「中汲み」、「中垂れ」などとも呼ばれ酒米の持つ力、味わいを十分に堪能できる部分とのこと。 柔らかい口当たりから複数の果実感を感じるような華やかな酸味と甘味。発泡感はないけ
いきがいづくり
宮城県の七つの酒蔵「勝山」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「宮寒梅」・「黄金澤」が技量を持ち寄り、渾身の一本を皆で醸す「ＤＡＴＥ ＳＥＶＥＮ」。宮城といえば伊達公とのことで「ダテ セブン」。最初は「データ セブン」かと思っていたけれど仕方ないね。 「ＥｐｉｓｏｄｅⅥ」ということで六本目。毎回各工程をローテーションしながら作って今回のリーダー蔵は「宮寒梅」の寒梅酒造。次回の７本目で
いきがいづくり
三重県名張市の木屋正酒造 合資会社のお酒。なかなか人気で店頭で販売しているのは未だに見たことはないけれどオンラインショップでたまたま購入機会があったので購入。 「而今」自体は２００５年に六代目杜氏兼蔵元の大西 唯克氏が立ち上げた比較的新しいブランドで裏ラベルにも記載されている、「過去に囚われず未来に囚われず今をただ精一杯生きる」という意味を込めての銘柄名。木屋生酒造の代表銘柄は他に「高砂」がある
いきがいづくり
群馬県高崎市にある牧野酒造 株式会社のお酒。牧野酒造は創業元禄三年（西暦１６９０年）創業の酒蔵で現在代表は１７代目。代表銘柄は「大盃」。 「ＭＡＣＨＯ」シリーズは１８代目蔵元が次世代の日本酒を意識し、伝統技術を継承しつつ、新たな技術も取り入れて醸すシリーズということで、ラベルも個性的。今回購入をしたのは通称「マッチョキング」と呼ばれ「山田錦」を精米歩合８０％の低精白で仕上げたお酒。 口に含んだ瞬
いきがいづくり
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール社（やしろ）を飲んだ感想。ふわりとしたソフトな色味、見せるところは見せるテクスチャー。これは、ハイキーに仕上げたベゴニアだ。三種の飲み比べでは、最も心地よく優しい。明るい階調の中でも存在感を見出す花弁の質感。愛らしい微笑みを連想する表現。
日本酒ブログ（由紀の酒）
兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール東条（とうじょう）を飲んだ感想。この妖艶な色味、程よいテクスチャー。これは、マクロ撮影したベゴニアだ。三種の飲み比べでは、最もエレガントな色味。トーンはいい意味で中庸で、ピントの合ったところは細部まで美しく描写している。明快な表現。
日本酒ブログ（由紀の酒）
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール吉川（よかわ）を飲んだ感想。この美しい凹凸感、絶妙な表情、テクスチャー。これは、ローキーで撮影したベゴニアだ。花弁はキラキラ輝き、粒感が心地よい。
日本酒ブログ（由紀の酒）
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
どうも、Mormorです！ 最近ハマっている日本酒のお話です。 今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。 泉橋酒造は江戸安政4年、1857年創業。神奈川県海老名市にある酒蔵 …
Mormor日記
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
2020年の秋のお酒です。静岡県静岡市の三和酒造株式会社が醸す「臥龍梅(がりゅうばい)」純米吟醸秋あがりです。開栓すると柔らかい香りを感じます。無色透明なお...
Horyの酔いどれBlog
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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久しぶりに青森県のお酒を家呑みしました。青森県十和田市にある鳩正宗株式会社の「八甲田おろし(はっこうだおろし)」純米酒です。酒米は青森県産酒造好適米の華吹雪が使...
Horyの酔いどれBlog
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
昼にビールを呑んだあとは、ホテルにチェックインして休憩する。たっぷり昼寝もした。すべては夜の食事のためだ。目が覚めたらシャワーを浴びて、さっぱりする。そうすると既に夕食の時間となっている。普段の僕であれば、こういう時間ロスを勿体ないと思う。その分、外を歩いた方がよいと・・・。でも今回は休憩して体調を整える、それだけの価値がある酒と肴味わえる。その場所は「佳肴あさひ山」である。ここは朝日山酒造の直営店で、「久保田」を始めとする極上の日本酒と、それを引き立てる絶品の料理を味わうことができる。JR長岡駅構内の「あさひ山和心つくし」、蔵元に併設された「あさひ山蛍庵」と合わせ、直営レストラン３店すべてを制覇した。まずは、札幌の新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」で喉を潤したら、いきなり「久保田万寿」を頂く。僕はここに来た時だ...まだ見ぬ越後路の果てへ③〜小さな達成、あさひ山の３店舗コンプリート
No Room For Squares !
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
こんにちは、地酒屋蔵の店主です☺️茨城県の武勇再入荷しました。特に人気は特別本醸造です。醸造アルコールが入っているじゃないか❗純米酒以外飲まないよと言うお客さんに比較していただくために2本入れました。特別本醸造はコスパが良く、醸造アルコール
日本酒専門バル「蔵」
新政は、酒蔵見学をしてないため酒蔵をひとまわりして 記念撮影してその後雪の茅舎で買い物をして美味しいラーメン屋さんで昼食を取り道の駅で温泉に入り秋田駅から東京へ戻ってきました。新幹線では、買ったお酒で物足りなくお土産として買ったお酒まで飲ん
日本酒専門バル「蔵」
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
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広島県三次市の山岡酒造株式会社の「瑞冠(ずいかん)」こわっぱ 亀の尾米 純米吟醸です。2018年醸造ですから2年古酒になります。開栓するとアーモンドに似た上...
Horyの酔いどれBlog
夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 そんな、日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。 …
ネット通販お買い得情報
兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「純米大吟醸」秋津生2019を飲んだ感想。この美しいオレンジ色の描写、背景に溶けるような余韻。これはZeiss Makro-Planarで捉えたノカンゾウだ。繊細なシベの描写、手前の花弁も見事なテクスチャーをみせる。
日本酒ブログ（由紀の酒）
どうも、Mormorです！ 最近ハマっている日本酒のお話です。 近所に有るKissyo Selectで買って来ました。 「相原酒造 雨後の月 純米大吟醸 八反 ひやおろし」は、広島県を代表する …
Mormor日記
五橋fiveイエロー封切りしました☺️このお酒、白麹を使用しているため発酵の段階でクエン酸が出ますので、白ワインじゃないか？と思えるお酒です。今年バージョンの五橋fiveイエローは、クエン酸がおとなしめです。今日は、かなり飲んでいるのでクエ
日本酒専門バル「蔵」
日本酒専門バル「蔵」
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します！
ウイスキーの事なら何でもＯＫです。( ｀ー´)ノ どしどし参加してください。
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お酒を楽しむことを目的の一つにした旅行記事のテーマです。旅カテゴリーは人気ジャンルですので、酒カテゴリーを皆さんにより多くの方に知ってもらうためにも、旅カテゴリーとのコラボを行いたいと考えています。 旅は国内・国外など旅先、飛行機・電車・車（は難しいかもですが笑）などの移動手段は問いません。また、地元のものであれば、ワイン、日本酒、ビール、焼酎などジャンルも一切問いません。 また、テーマ投稿を通じて、テーマ参加者間の交流も図りたいと思います。テーマ投稿していただいた方のブログは、テーマ管理者（めそあな）が必ず拝見しますので、ぜひご参加下さい！よろしくお願いします。
福島県内の日本酒を紹介したいと思います。
好きな物の羅列です
晩酌のことならなんでも！
断酒や禁酒のブログを書いたら報告しあうトラコミュになります アルコール依存症で無くてもお気軽に参加ください(＾＾)
