日本酒

2021年末からいただいているお酒です。前回に引き続き長野県のお酒で、長野県佐久市の大澤酒造株式会社の「明鏡止水(めいきょうしすい)」純米生酒 初しぼり 日本の...

Hory

Horyの酔いどれBlog

静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「大吟醸」28 Nobilmente（ノビルメンテ）2019を飲んだ感想。これは洋蘭のカシフレークだ。キラキラ光る点光源が美しく丸い玉となり、花弁も気持ち良く溶けるように主題の彩りに誘ってくれます。

明＠由紀の酒

日本酒ブログ（由紀の酒）

どうも、Mormorです！   最近ハマっている日本酒のお話です。   今回も近所に有るKissyo Selectで買って来ました。   45.恵　いづみ橋　海老名耕地 泉橋酒造の&#822 …

Mormor987

Mormor日記

岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米大吟醸」玉（ぎょく）を飲んだ感想。おそらくは計算された、ただ綺麗なだけではない複雑ともいえる甘味。これはカシフレークだ。何処か儚げにも見えるが、洋蘭らしく花持ちは良く高貴な花姿。慎重に観察すると見えてくるテクスチャーが、独特の世界観を感じさせてくれます。

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長野県のお酒「亀の海(かめのうみ)」を昨年5月以来再び家呑みしました。今回いただいたのは冬の限定品で、純米吟醸 細雪 直汲み無ろ過生です。蔵元は長野県佐久市の株...

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福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2020BYを飲んだ感想。このポコポコ、プルプル。これはCarl Zeiss Makro-Planarで捉えた近接撮影のムスカリだ。小さくキュートな花姿でも、端正で精細な描写。見てください！、この可愛らしさ。しかし品も兼ね備えている所が流石の黒龍しずく。

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2022年もはや半月過ぎるところとなりました。遅ればせながら今年も宜しくお願いいたします(*^_^*)今年はリタイアして初めてのお正月。正月明けの仕事のことを考えなくていい正月休みなんて、30数年ぶりだわー((o(´∀｀)o))。お正月前からオミクロンの感染者が増えてきていたので、何処へも出かけなかったけど(やっぱり感染爆発しましたね、東京のコロナ感染者数5000人超えって(ﾟдﾟ)！)。その分、家でのんびりまったり寝正月を満喫し...

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旅ごはん・外ごはん☆may姉さんの旅と食

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2020BYを飲んだ感想。ポワンとした丸い光、この格調高い優雅な様は玉ボケのムスカリだ。香りの葡萄とも繋がる、ムスカリの英名グレープヒアシンス。その色も相まって美しさと気品を兼ね備える。

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長崎県のお酒を初めて家呑みしました。長崎県壱岐市の重家酒造株式会社が醸す「よこやま」純米吟醸おSILVER 超辛7 無濾過生原酒です。数字の7は使用酵母を表して...

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福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2019BYを飲んだ感想。この艶！、これはダリアマキシだ。つるつるしていそうに見えるが、質感が損なわれているわけではなく、訴えかけてくるような描写。花弁のカーブもその配列のラインも美しい。中心部分の何とも高貴なエレガントさ。

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福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2020BYを飲んだ感想。シャープで鋭い中に見つける甘味。これはチロリアンデージーだ。気持ち良い赤の花弁の中心部分は、秘めた甘味を小出しにしてくるよう。

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こんにちは！ みなさん今年のふるさと納税は済みましたか？

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文武両道ブログ

こんにちは！ 本日ブログを開設しました。 よく遊びよく学ぶ。文武両道がモットーです。 日々の気づき、趣味、おすすめの紹介などしていきたいと思います。 簡単なプロフィール 大学卒業後、中堅化学メーカーに就職。（地方都市） 現在は東南アジアに単身赴任中。 趣味・好きなことは以下の通り。 英語 Youtube ブログ 経済 お金 テニス バドミントン 登山 ロードバイク 教育 読書 投資信託/ETF 料理 旅行 いつかはセミリタイアできればと目論んでいますが、まだまだ道半ばです。 みなさん、よろしくお願いします。

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文武両道ブログ

2022年最初の記事は、昨年の12月から呑んでいるうす濁りのお酒です。兵庫県姫路市は株式会社下村酒造店の「奥播磨(おくはりま)」純米おりがらみ生酒です。兵庫県の...

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ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

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marmotのチョット気になる出来事

折角、新潟まで行ったのであれば、日本酒の試飲をしたいものだ。JR新潟駅とJR長岡駅には、「ぽんしゅ館」というコイン式の試飲施設があり、そこには行ったことがある。クルマ移動なので、蔵元まで行って試飲は困難だ。宿泊地でゆっくり試飲できれば最高だ。月岡温泉に行くと、そこには「ぽんしゅ館」同様の試飲できる店があった。これは嬉しい。代金（確か６００円か７００円）を払うと、おはじきを３個とお猪口を渡される。壁面にディスプレイされた酒から試飲するものを選び、カウンターで番号をいうと、それを注いで貰える。ディスプレイには販売価格も書かれていて、気に入ったら買うことも出来る。僕は、いきなり「おはじき」２個の「飛天楽」を試飲したら、これがまたビックリ。無茶苦茶旨い。久保田、そして僕が愛して止まない「朝日山萬寿杯」を造る朝日酒造の酒...冬の越後路〜③日本酒天国

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No Room For Squares !

みなさま明けましておめでとうございます。 さっそくですがAmazon初売りセール、始まりました！ キャンペーンのエントリーはこちら Prime会員になる

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ちょっと気になるあのお店、のんびり歩く山々、大好きな無濾過のお酒・・そんなメモリー保管箱。。。

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marmotのチョット気になる出来事

元日は出かけずに、昼間から酒を飲んで過ごすことにしている。そもそも、当地（秋田県）は、暴風雪で外出は困難だ。元日に身の周りで撮った写真を今回はアップする。作品とか、そういうものではない。iPhoneで適当に撮ったものだ。まず一枚目は、「〆張鶴大吟醸銀」である。新潟村上の最高峰の酒、お正月のお酒である。昨年は初めて「金」を飲んだ。確かに絶品だったけど、食事と一緒に楽しむ場合、「銀」の方が良い。この酒からは得も言われぬ香りがする。もはや人を誘惑する酒のフェロモンだ。続いて二枚目は元日朝の写真である。クルマのサブメーターである。胃もたれを防ぐために、コンビニに胃腸薬を買いに行った。気温はマイナス６度で、乾いた雪が舞い上がり視界は殆どなかった。家の駐車場への入り口すら分からなくなった。なんとか無事帰宅して、胃腸薬（ドリ...お正月、身の回りの断片

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No Room For Squares !

明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。 いきなりですが、楽天市場のセールが元日から目白押しです。 まずは1月1日限定のセール ワンダフルデー 会場はこちら 続いて１月1日～１月３日までのセール 超ポイントバック祭 会場はこちら 11％オフのクーポンも 11％オフクーポン 最後に 福袋初売り 1月2日～1月3日には2店舗以上の買い回りでポイント4倍になるセールも始まります。 この記事を最後まで読んでくれてありがとうございます。 あなたの ↓ ポチっが私のモチベーションとなります。 よろしくお願いします！ にほんブログ村 にほんブログ村

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由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2021年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。居酒屋さんや試飲会などで飲んだお酒は含まれません。尚、非売品のお酒や殿堂入りしているお酒はノミネート（予審）には入れておりますが金賞（決審）からははずれます。

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