日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
牛肉とごぼうの煮物とイタリアの赤
鯛のアクアパッツァとイタリアの白
コルベッリ(赤ワイン/イタリア)
塩豚とひよこ豆の煮込みを作りました!
KALDI『オレンジワイン・マサレ(白)』レビュー
牛ニラトマトとイタリアの赤
チーズフォンデュとイタリアのネグロアマーロ
FOODEX 2025 第50回 国際食品・飲料展 デル ピエロ氏がイタリア食品の特使
FOODEX 2025 第50回 国際食品・飲料展 カンティーネ スガルツィ社 商談通訳
麻婆豆腐とイタリアの赤
牛肉レンコン椎茸炒めとイタリアの赤
ロピア ワイン おすすめ
高級ワイン🍷
KALDI『トリフラ ロッソ・ピエモンテ(赤)』レビュー
箱根山のホテルのフレンチ「ヴェルボワ」で飲んだイタリア赤ワイン「ネグロアマーロ」
秋田県 まんさくの花 杜氏選抜 純米大吟醸 一度火入れ 新入荷
インクホーン ブルーイング うちゅうブルーイング入荷しました
4月25日クラフトビール新入荷 京都醸造さんから3種届きました!
有料試飲開栓 ブラックタイドブルーイング Kesennnuma Friends
〇越の誉 Qn(きゅん) 純米無濾過生原酒720ml 日本酒
エチゴビール&オラホビール お手頃な2液種入荷しました、
大阪 箕面ビールから限定ビール届きました。
夏の司牡丹 船中八策発売になりました
七賢 活性にごり純米720ml 入荷しました
■4月11日夏の生酒3種入荷しました■
三重県若戎酒造 新作 ワカエビスプラス006純米吟醸無濾過生酒 720ml
京都醸造さんからクラフトビール4種入荷
志賀高原ビール 二種類新入荷です
クラフトビール有料試飲新規開栓です
クラフトビール TEENAGE BREWING入荷しました
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒30BYを飲んだ感想。この適度なプルプル。これは!香りのビーズ玉だ!。爽やか、鮮やかな色合い、終始気持ちよい感触。
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ようやく引っ越しの荷解きもほぼ完了したので、今夜は大好きな日本酒を仕入れて夫婦で家呑みでお祝いしました!二日連続お酒ネタですみません^_^;
引っ越し作業がなかなか終わりません(>_<) 疲れ切ってしまったので、夫婦で「過去に飲んだ日本酒のラベルを集めたノート」を眺めるという現実逃避を始めました(笑)そこで本日はその中でも特に美味しかったお酒5つを紹介させて頂きます。なお、写真は全て上記のノートの直撮りなので見にくいですがご了承下さい。
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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