日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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その街酒場「滋賀大津」!びわ湖のほとりで美酒美食「HANABI」滋賀の酒に惚れる
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第6話「そうだ!函館へ行こう!その2」
家飲み 翁 鶴 生酛 ひやおろし
飛良泉本舗「マル飛」山廃純米酒|甘酸っぱい系で美味しい日本酒
稲とアガベ「交酒 花風」!男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ"
笑四季(えみしき)センセーション黒ラベル(生酒)|すっきりと甘くて美味しい
仙禽「線香花火」|まるでレモンドリンク?甘酸っぱくてジューシー
「国稀」純米暑寒しずく!日本最北の酒蔵が醸す美しくも深い北海道の酒
「聖 INDIGO あきのひじり」純米大吟醸!フレッシュなガス感とシャープな渋味と…群馬渋川から届いた秋限定酒
純米吟醸「六根」ルビー|甘酸っぱ差が癖になる美味しい日本酒
白州の名水仕込み「七賢」!鮮度と熟成が響きあう秋色ラベルの純米ひやおろし
若波本醸造|普段飲みにちょうど良い価格、でもかなり美味しい
大信州の掟破り(生)|本当に美味しいブレンド日本酒
家飲み 蓬莱 純米吟醸
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第5話「そうだ!函館へ行こう!その1」
山芋の豚串巻きが、真っ赤な炎でジュウと焼け、肉汁があふれ出し、とても香ばしい薫りで僕の鼻孔をくすぐる。薄く立ち上る煙が、「食べたいでしょ?早く私を食べたいでしょ?」と誘っているかのように僕の方にたなび
ドラマ化されて、嵐の相葉さんが好演しましたよね。 これもドラマ化されて、上野樹里さんが熱演されました。
創業して30年以上の小料理屋さん。ママお一人で頑張ってます。来るお客さんは殆ど常連客だけど、年月を経た古びた木のカウンターなど、昭和初期のような空気感が、落ち着いてゆったり飲める雰囲気を醸し出してます
60分1500円(+入店料1000円&+Tax10%)で飲み放題、しかもお酒や食べ物の持ち込み自由という、ガールズバーの中では藤沢にある「E-GIRLS 」に匹敵するユーザーに優しい料金設定のお店です
明治初期の頃の街灯の暖かさを彷彿とさせる、独特の光が店内を照らす、創業45年の老舗のスナックです。今のママが、初代のママからお店を引き継いだ時は、若干19歳だったと言われてましたから、その時から、今に
ポラリスとは、多くの場合、北極星を意味します。昔の船乗りが航海で迷った時、或いは砂漠で人が迷った時など、天に輝く不動の星である北極星を道しるべにしたそうですが、マスターが、店名を決めた時、この北極星の
2020年2月5日に第二部(午前3時~午後3時)がオープン、その翌日に第一部(20時から午前3時)がオープンした、出来たてほやほやの(←この言葉、10年ぶりに使ったなぁ(^^;))お店です。第一部と第
昼の部は、朝8時から17時までのスナックをママが運営(あず)、夜の部は18時からマスターがバーを運営(たち樹)、という2部構成のお店です。スナックやバーと言っても、写真に有る通り、かなり料理が多いので
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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