日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第6話「そうだ!函館へ行こう!その2」
家飲み 翁 鶴 生酛 ひやおろし
飛良泉本舗「マル飛」山廃純米酒|甘酸っぱい系で美味しい日本酒
稲とアガベ「交酒 花風」!男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ"
笑四季(えみしき)センセーション黒ラベル(生酒)|すっきりと甘くて美味しい
仙禽「線香花火」|まるでレモンドリンク?甘酸っぱくてジューシー
「国稀」純米暑寒しずく!日本最北の酒蔵が醸す美しくも深い北海道の酒
「聖 INDIGO あきのひじり」純米大吟醸!フレッシュなガス感とシャープな渋味と…群馬渋川から届いた秋限定酒
純米吟醸「六根」ルビー|甘酸っぱ差が癖になる美味しい日本酒
白州の名水仕込み「七賢」!鮮度と熟成が響きあう秋色ラベルの純米ひやおろし
若波本醸造|普段飲みにちょうど良い価格、でもかなり美味しい
大信州の掟破り(生)|本当に美味しいブレンド日本酒
家飲み 蓬莱 純米吟醸
【漫画】たまもさん、日本酒の沼にはまる|第5話「そうだ!函館へ行こう!その1」
特選松竹梅<大吟醸>磨き三割九分|雑味が無くて美味しい淡麗酒
植田駅から歩いて7分程のカジュアルなイタリアン。1日限定20食のランチBOXを2回テイクアウトしてとても美味しかったので、ディナー用にオードブルのセットをテイクアウトしてみました。↑3人分のオードブルセット(5670円)凄い!なんか、いろんなものが入っています。↑オードブルの内容↑左がカプレーゼ、右がパルミジャーノチーズのプディング↑左がイタリア産ハム2種、右が炭焼き生ソーセージとポテトサラダ↑フリットミスト(イタリア版魚介の天ぷら) シャンパンを飲みながら頂きました。いろんなバリエーションの料理を味わえて良かったです。特にカプレーゼが新鮮でした。甘海老、マスカットチーズ、ドライトマトを使った…
業務スーパーでお子様のお菓子とジュースを買ったら、ワインコーナーへ。 時間がない、でもお菓子と食品を買いだめしたい、そんなときによく行く 業務スーパーはお酒もちょうどよく手ごろなスペースと品揃えなんです。 「今夜は子どものおやつに買ったお菓子でワインでも飲みたい!」 それなら、フランスで頑張ってる日本人醸造家が造るワインはいかがでしょうか。 業務用スーパーにあった、生産者のルー・デュモン仲田晃司さんとスタジオジブリのコラボレーションワインです。 ラベルの落款は宮崎駿さんデザイン✨夢が広がります〜 お子さまのおやつ時間にジブリアニメの話をしたあと、このワインをテーブルに。 きっとおやつがおつまみ…
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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