日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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551HORAI蓬莱の焼売をいただきました。1箱に10個入り。1個ずっしり50gある、大きなシュウマイ。温めていただきます。豚肉&玉ネギのシンプルな焼売は、ボリュームがありお肉ぎっしりで柔らかくて美味しい~豚まん以外は初めて食べましたが、こちらも満足の味でした。<gourmet>551HORAI蓬莱焼売
この日のランチは阿倍野界隈で。向かいましたのはコチラ「金久右衛門 阿倍野ルシアス店」でございます。大阪でラーメンといえばココってもう言えるお店なんじゃない...
2つめは皮むきあんのプリンなのー。これは糖度45℃なの。 3つとも、上のプリンの部分は同じみたいなのー。 3つの中ではこれがいちばん糖度が抑え目だけど、それでも結構しっかりとした甘味を感じるのー。 当然にこれがプリンそのものの味をいちばんはっきり感じるようになっていて、餡子よりも気持ちプリンの味の方が強いくらいに思えたのー。 甘すぎないのがいい人はこれを選ぶのー。 あんこの勝ち 大丸心斎橋店 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 B1F 0120-25-6188 www.annokachi.com
大阪の心斎橋大丸の地下にできたあんこスイーツの専門店なのー。プリン3種類があったから全部買ってきたのー。 記事タイトルに書いた値段はばらばらで買った時の値段だけれども、まとめて3使うと1500ルピに割引になったから全部買ったのー。まずはつぶあんのプリンなの。 つぶあんのプリンは糖度60℃で、原材料やカロリーの表記はなかったの。 入れ物は全部一緒だから、複数一緒に買うと分かりにくくなっちゃうけど、箱の中に「粒あん」「皮むきあん」ってシールが貼ってあるから、その位置に置いてあるのがそのプリンなのー。 ここから動かしちゃうと分かりづらくなるから気を付けるのー。食べる直前に箱を開けるのー。 プリンはす…
この日のランチは天満橋にて。ソースを求めて向かいましたのはコチラ「ぼん繁」でございます。天満橋でお好み焼、焼きそばといえば間違いなくココ。老舗の美味しいお...
この日は親友K氏と新世界で昼間っから定例の打ち合わせ会議。ブラブラ新世界界隈を歩きますが、このご時世喫煙可のお店がない!そりゃ昔と違って新世界も子連れ観光...
この日のランチは河内山本周辺で。向かいましたのはコチラ「彩華ラーメン 八尾店」でございます。久しぶりの彩華ラーメン。奈良まで行かなくても食べられるなんてい...
この日のランチは谷町九丁目駅付近にて。サッと食べようと向かいましたのはコチラ「宮本むなし 谷町9丁目駅前店」 でございます。けっこういろんなところで見るチ...
この日のランチは天満橋エリアにて。ヒーハーを求めて向かいましたのはコチラ「天満橋ササラ」でございます。同じ店ばっかりすみません(笑)だって好きなんですもの...
この日のランチは四天王寺前夕陽丘駅周辺で。向かいましたのはコチラ「麻婆麺専門店 麻仁 夕陽丘店」でございます。R3.9オープンの超人気店。いつか行ってみた...
この日のランチは天満橋、OMMビルの地下飲食街にて。向かいましたのはコチラ「しがらき」でございます。いや~、好きなんですよこういうシブ汚い店(笑)オッサン...
2021年12月 関西・中国を旅してきました。路線バススケッチ旅のようにペン画ラフスケッチでレポートします。 京都・大阪は何度も訪れているので有名な処はほぼ行…
この日のランチは心斎橋エリアにて。向かいましたのは、和歌山の大人気店として有名なコチラ「魚匠 銀平 心斎橋店」でございます。過去に和歌山で訪問したことがあ...
この日のランチは天満橋、OMM地下飲食街にて。向かいましたのはコチラ「味千拉麺 OMM店」でございます。大阪で九州の味、といえばここじゃないかな。逆に福岡...
この日は親友K氏の地元岸和田で一緒にディナー。向かいましたのはコチラ「大起水産回転寿司 岸和田店」でございます。国道26号線沿いのロードサイド店。駐車場広...
この日のランチは鶴橋駅周辺にて。向かいましたのはコチラ「煮干しらーめん 玉五郎 四代目 鶴橋店」でございます。この日は平日お昼。サービスランチメニューに惹...
この日のランチは天王寺駅、天王寺北口エリアにて。向かいましたのはコチラ「天下一品 天王寺駅北口店」でございます。一階のカウンター席に座りました。今日もラン...
この日は子どもたちと外で昼ごはん。何か腹一杯食わせてやろう!ということで向かいましたのはコチラ「だるまや 三号店」でございます。河内天美駅から徒歩3分の好...
読者の皆様、新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。さて、2021に一番気に入ったお店を新年一発目の更新にいたします。というこ...
この日のランチは京橋にて。こってりを求めて向かいましたのはコチラ「天下一品京橋店」でございます。やっぱり定期的に欲しくなる天一。中毒性がエグイっす。ほんと...
愛読者のみなさま、MerryChristmas!!さて、クリスマスもそんなに関係ない仏教徒の、若おっさんのこの日のランチは天満橋エリア、OMMビル地下飲食...
この日のランチは天満橋エリアにて。向かいましたのは合同庁舎近くのコチラ「上等カレー 大手前店」でございます。大阪のカレー業界が盛り上がってると噂は聞いてま...
この日のランチは天満橋エリアにて。ラーメン喰いてぇ!と向かいましたのはコチラ「岡本商店 谷町店」でございます。地下のお店ですが換気しっかり。天満橋ラーメン...
この日のランチは天満橋エリアにて。向かいましたのはOMM地下飲食街のコチラ「しがらき」でございます。OMM地下飲食街のなかでもシブさが際立つ老舗。こんなメ...
この日のランチは天満橋エリアにて。向かいましたのはパナンテ飲食街のコチラ「山系無双 烈火 パナンテ京阪天満橋店」でございます。知らんかったよ。山形がラーメ...
この日はヒーハーを欲して天満橋エリアにてランチタイム。向かいましたのは「天満橋ササラ」でございます。天満橋で担々麺と検索するとまずヒットするのがココ。内平...
この日のランチは大阪市北区天満エリアにて。向かいましたのは、肉吸いが超有名なコチラ「一富士食堂」でございます。ネットでもとっても話題。肉吸いと出汁巻きが有...
この日のランチは谷町九丁目エリアにて。向かいましたのはコチラ「蘭亭」 でございます。谷町九丁目エリアでは超有名なお店。いろんなブロガーさんが紹介されていて...
この日のランチは天満橋エリアにて。この日向かいましたのは、駅から出て直ぐのコチラ「玉華園」でございます。週間セットの台湾ラーメンに惹かれて入店いたしましょ...
この日はあべちかで友人とランチ飲み。向かいましたのはコチラ「しもたや アベ地下店」でございます。タバコ吸える天王寺の店減ってきたので、喫煙できることを最優...
この日のランチは天満橋界隈にて。てくてく向かいましたのはコチラ「鉄板居酒屋 こんご」でございます。広島カープファンが愛する広島グルメのお店。若おっさんはカ...
この日のランチは天満橋エリアにて。向かいましたのはコチラ「雫」でございます。天満橋で唐揚げといえば、個人的に優勝するのはココで間違いない。小さなダイニング...
この日のランチは天満橋周辺でガッツリを求めて。向かいましたのはコチラ、駅から出て直ぐの「玉華園」でございます。けっこうコスパのイイお店として個人的に大ファ...
この日のランチは天満橋のOMMビル地下飲食街にて。第二の故郷、九州の味を求めて向かいましたのはコチラ「味千拉麺 OMM店」でございます。ほんとね、九州風ラ...
この日のランチは友人K氏と天王寺北口エリアにて。向かいましたのはコチラ「焼肉 平和」でございます。天王寺で焼肉といえばココ。1階のカウンターで腹いっぱい喰...
この日のランチは天満橋、天満橋交差点付近にて。粉モン求めて向かいましたのは「ぼん繁」でございます。お昼の定食がとってもお得なお店。天満橋でお好み焼き、焼き...
ついにGW完結編です。最後は雲海を照らす夕日に見送られましたよ。大阪、奈良、三重、和歌山旅行楽しかったです!最後までお付き合いいただきありがとうございました!
この日のランチは天満橋にて。涼を求めて向かいましたのはコチラです。「ポパイ」でございます。シブーい喫茶店。天満橋の老舗ですね。駅から5分ほど。公務員の方々...
この日のランチはすっかり人の少ない新世界界隈で。向かいましたのはコチラ「とんかつ かっぽう 車屋」でございます。ちょうど緊急事態宣言真っ最中の訪問でした。...
この日のランチは天満橋エリアにて。つけ麵食べたい!と向かいましたのはコチラ「山麺」でございます。天満橋の麺店の中ではけっこう老舗となりつつあるコチラ。天満...
この日のランチは天満橋にて。向かいましたのは中央高校そばのコチラ「らーめんまる」でございます。新しい店できてる!ってことで喜んで訪問。天満橋駅からのアクセ...
この日は天王寺・阿倍野界隈で大親友との打ち合わせ。タバコ吸える喫茶店を探して向かいましたのはコチラ「純喫茶 スワン 阿倍野店」でございます。天王寺、阿倍野...
この日のランチは大阪市中央区大手通、天満橋エリアにて。向かいましたのはコチラ「麺屋あげは」でございます。谷町四丁目と天満橋の間くらいって感じの立地。天満橋...
この日は門真で運転免許証の更新だ。ネットでの古川橋ランチ情報が少ないなあ~ということで、テクテク歩いて向かいましたのはコチラ「天下第一 古川橋店」でござい...
最近の休日の過ごし方。 最近、土曜日と日曜日に打合せが入る事が多くて、火・水曜日を休日にしてます。 最初は土・日に働くことに慣れてなくて、休みの日に働くってなんか損してる感じ(-_-;)って思ってたけど、慣れてくると平日...
この日のランチは大阪市西成区、動物園前駅周辺にて。てくてく向かいましたのはコチラ「チャーライ極」でございます。MBSの「せやねん!」でも紹介されたというこ...
この日のランチは堺市中区新家町にて。まだまだ緊急事態宣言下ですが、不要不急の外出じゃないもんね。向かいましたのはコチラ「純情屋 堺新家店」でございます。純...
この日のコーヒータイムは羽曳野市にて。車で向かいましたのはコチラ「星乃珈琲店 羽曳野店」でございます。やっぱね、不要不急でもお茶したいときはあるわけでね。...
最近枚方方面へよく行きます(^_^) 枚方は高槻のお隣で、高槻から車で30分ぐらいかな。 肉の松坂・さんぷら座店 今回は『肉の松坂』へ。 京阪枚方駅にあるTサイトに行った帰りに『肉の松坂 さんぷら座店』へ。 美味しそうな...
この日のランチは大阪府堺市美原区にて。寿司食おう!と向かいましたのはコチラ「回転すし バリュー」でございます。平日ランチのコスパが高く大好きなお店。この日...
大阪の扇町公園の近くにある卵料理のお店なのー。 テイクアウト用のプリンを3種類売っていたから全部買ってきたのー。 まずは洋梨のリキュールを使った大人プリンなの。1個242.5kcalなの。 原材料は牛乳、卵、砂糖、生クリーム、洋酒だったの。 この洋酒が洋梨のリキュールになっているのー。 見た目は分りにくいけれど、表面に少しだけ白っぽい層があって、その下が黄色いプリンになっているのー。 弾力のしっかりした硬めプリンで、牛乳の風味と洋梨の風味を特に強く感じたのー。 アルコールは飛んでいたけれども、甘さはかなり弱くて、カラメルソースも苦めだったから、ほろ苦さがちょっぴり目立つ商品名通りの大人感の漂う…
この日のランチは大阪市天王寺区上本町にて。向かいましたのはハイハイタウンにありますコチラ「喜多方食堂 ハイハイタウン店」でございます。大阪では珍しい喜多方...
5つめはバローナチョコを使ったプリンなの~。1個171kcalなの~。 チョコはカロリーが高いイメージがあるけど、他のプリンと比べてもほとんど変わらないの~。 これも原材料は牛乳から全卵まで同じで、次がチョコレートシロップ、ココアになっていたの~。 チョコプリンとしては白さが強めで、ミルクたっぷりなココアって感じの色合いなの~。 食感は抹茶のプリンよりも少し水っぽさが強くて軽めだったの~。 ココア風味は一口目はあっさりしていたけれども、余韻が強くて後からチョコ味が広がってくるようになっていたの~。 そんなに重たくはないから、チョコは好きだけどチョコプリンは重たすぎて辛い、って人には相性が良さそ…
大阪の茨木にあるプリン専門店のプリンなの~。 最初はいちばん人気って書いてあったティラミスのプリンなの~。1個405kcalなの~。 原材料はクリーム、ナチュラルチーズ、加糖卵黄、グラニュー糖、ビスケット、植物油脂、チョコレート、ココアパウダー、ゼラチン、コーヒーってなってたの~。 蓋を開けるまで判らなかったけど、いちばん上にココアパウダーとチョコのフレーク、コーヒー豆を散らした層があって、見た目もティラミスになってるの~。 少し黄色っぽさを残した色合いも、チーズの味が強めなところもティラミスだったの~。 チョコスポンジに浸み込んだコーヒーはとっても苦くて、甘いクリームとのメリハリが利いていた…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 アキオカ家は全員関西人ですが、トラベルごはんにはまだ関西系メニューが出てきてへんやんか! …というわけで、本日のテーマは大阪の「肉吸い」でございます。 肉が食べたいけど、あんまりこってりしすぎてるのはちょっと… 特売の薄切り牛肉、どうやって食べる? 肉うどん作ろうとして、うどん買い忘れました 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 肉吸いとは? 笑いの神からのありがたい啓示 肉吸いを作ってみよう 肉の下ゆで 軽く煮ながら味をつける 肉吸い実食! さいごに 肉吸いとは? 大阪の飲食店や居酒屋な…
友達とのランチがのびのびになっていたのですが先日 ついに 大阪市内まで出かけましたでも 予約してくれたのが梅田大阪駅直結の大阪グランフロントでもう 恐かっ…
こんにちは!オレンジティーです(*’▽’) 天保山マーケットプレースのアニパで動物と遊んだんですが、その他にも天保山を少しプラプラ歩きました。 そしてランチはオムライス発祥の店「北極星」のオムライスを食べました。 海
こんにちは!オレンジティーです(*’▽’) 先日、スパワールドのプールの「スパプー」に行ってきたんですが、ついでに新世界で串カツ食べてきました。 子連れで新世界はなかなか行かないので新鮮でしたね。 観光地なので、知っ
こんにちは!オレンジティーです(*’▽’) この前、東京に行ってもんじゃ焼き食べてきました。 もんじゃ焼きなんですが、文字を作って遊んでいた文字焼きがなまってもんじゃ焼きになったそうです。子供のお菓子感覚だったんです
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WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
直ぐに自分では解決できない困っていることと、新しい発見
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
ウイスキーの事なら何でもOKです。( `ー´)ノ どしどし参加してください。
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