日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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Clos de La Roche 2003(Gerard Raphet)
Bourgogne Cote-d'Or Rouge2020(Domaine Bart)
Bourgogne Pinot noir2021(HUDELOT BAILLET)
Harlow Ridge Pinot Noir ハーロウ・リッジ 2020 アメリカ
セブンプレミアムゴールド『ヨセミテ・ロード スペシャル・セレクション ピノ・ノワール(赤)』レビュー
【大阪市天神橋筋3丁目・Apéro】 ひとり飲みにもフレンドリーな隠れ家的ワインバー教えます。
鶏胸肉のソテーとフランスのピノ・ノワール
Sea Ridge Pinot Noir シー・リッジ 2017 カリフォルニア
自家製ローストビーフとチリのピノノワール
藤沢で昼飲み
成城石井・立冬ヌーヴォ『ジョニーQヌーヴォ2023(赤)』レビュー
Nuits St. Georges 1er Les Perrieres (Robert Chevillon)
Beaune 1er Greves2021(TOLLOT BEAUT)
Bourgogne Pinot noir2018(Robert Sirugue)
Bourgogne Pinot noir2014(HENRI GOUGES)
大阪のクラフトビール“箕面ビール”おススメです( ^^) /U
このビールはワインと思わなきゃ
三菱食品ジューシーIPAのお話
常陸野ネストビールホワイトエールのお話
信州諏訪浪漫麦酒しらかばのお話
東京IPAのお話
キャプテン・クロウエクストラペールエールのお話
THE軽井沢ビールプレミアム・ダークのお話
三菱食品ガツんとIPAのお話
東京ブロンドのお話
暁ブルワリードラゴンアイ[マグマ]オーガニックIPLのお話
盛田金しゃちビールIPA(インディアペールエール)のお話
THE軽井沢ビール白ビール(ヴァイス)のお話
木内酒造常陸野ネストビールセッションIPAのお話
THE軽井沢ビールクリアのお話
私の好きなシャンパン マム グランコルドン これ一本あればコース料理でも十分です。 BEBER...
台風心配ですね。大事なベルガモットの果実心配なんでリビングへ (adsbygoogle = window.adsbygoo...
4日前の祝日レイバーデーの時のバルコニーランチ♪写真はフランクステーキのドライブライン味付け直後と21時間後の見比べ。お肉から余分な水分が蒸発したった一晩でも長熟ドライエイジ風の味わいに♪Before & After of preparation of Dry Brine Flank Steak↓↓↓焼きあがるまで簡単な前菜で待ちます♪Enjoying some appitizers till the Flank Steak gets grilled.Dill Bacon, Cucmber Rolls and some Olives.↓↓↓ルベレーのロゼ...
第47回、国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN フーデックス ジャパン、食品と飲料品の国際トレードショーが3月8日から3月11日までの4日間、千葉の幕張…
今回のテーマは「造り手の個性に迫る」 試飲は白・赤それぞれ同じ国・品種で3種づつ シャンパーニュ...
箱を開けてびっくり、まさにオレンジ色! トラミネール オレンジ“OW” 2021 産地はウクライナ ザ...
Ciao 皆さま〜ぁ、日本酒ってイタリアでは男の子 (男性名詞) なんよ。ご存知やったかな?日本酒って、イタリア語では「il vino di riso イル …
Finally, Ciao canned Wine is officially recognized by the Italian government. お…
9/10(土)Beber浜(ワインバー)、9/11(日)鴨江アートセンターにて日本でよく飲まれる28品種を中心...
ワイン検定仲間に、受講者OBで柿や梨を作っている方が、近い将来ワイナリーを開くという話をしていまし...
【ビールを飲んでみた】イネディット・ダム ≪スペイン産ビール≫
神谷町でハッピーアワー
もう一つの目的
【ビール】サッポロビール、サクラビールを飲んでみた
新橋と言えば、、、
【ビール】エチゴビール、のんびりふんわり白ビールを飲んでみた
BREWLANDER(ブリューランダー)のPHAYA RED IPAを飲みました
O’hara’s(オハラズ)のWHITE HAZE IPAを飲みました
COEDOの金香-kinironikaoru-を飲みました
沖縄料理で乾杯
【ビールを飲んでみた】京都麦酒、ブロンドエール
オトモニオリジナルPlus Ultra!を飲みました
ヱビスプレミアムエールを飲みました
オトモニさん2024/2/8発送回(Everything’s gonna beer alright!)
ヱビスビールの琥珀ヱビスプレミアムアンバーを飲みました
用事があって 旦那が平日にお休みを取ったのでランチに ビストロ エルカミーノに来ました♪正面から見ると大きくフラワーハウスと書いてありますがここがそうです。Bistro El Kamino in Tumon↓↓↓横からだと店頭に別看板でビストロエルカミーノって出てるのですぐ見つかります。↓↓↓ランチのメニューはこちら。Lunch Menus of Bistro El Kamino↓↓↓ランチメニューにランチドリンクと出ているので昼間はお酒の提供がないのかなぁと思い...
9月のワイン検定ですブロンズクラスですが日程・会場は次の通りです 9/9(金) ビオ あつみ...
去年と同様バルコニーでお祝いしようと思っていた1日早めの昨日の独立記念日ランチ。あいにくグアムは変わりやすいお天気だったので今年はインドアにて。ロイヤルブルーのラベルがなんとなくインディペンデンスデーに合うのでシャンパンはポメリをチョイス♪グアムにいるとどっちみちシャンパンのチョイスは限られてますが。↓↓↓去年から独立記念日パーティーの恒例にしようとしているシーフードボイルがメインのお料理です。ロブス...
ちょっと前にギフトでいただいたオーストラリアのワイン♪Opening Cabernet Sauvignon by St.Hugo today.↓↓↓カベルネ・ソーヴィニヨンの方を開けてみました♪せっかくなのでオーストラリア気分を上げるためオーストラリアのフットボール AFL を観戦しながらオージーパイとペアリング💕お皿もオーストラリアのアーティストの物で♪うちのカンガルーも一緒に。( 艸`*)ププッ↓↓↓旦那の大好物 オージーパイ。他のメニューはもとより パイも...
株の投資をしながら、優雅に過ごしている37歳の男性です。ゆとりのある時間を過ごせるのは、生活にゆとりが生まれてきたと言っても過言ではないかと感じています。
90分間の焼き肉の食べ放題に行ってきました。2人で、90分間の食べ放題は、意外とお腹いっぱいになる時間帯ですね。かなりの満足度がありましたよ。
日本ソムリエ協会ではウクライナワインをl購入し、さらに会員等を通して普及することで間接的な支援を...
昨日は、創作フレンチのマリポーサで第8回音楽のあるワイン会を無事開催出来ました 参加いただいた皆様...
昨日はBeberさんで久々にアットホームな懇親会 とても気持ちよく飲めました。 モエで乾杯して白(...
昨日のイースターサンデーランチ♪今年は5品💕We prepared 5 dishes for this year's Easter Lunch.↓↓↓ペリエジュエベルエポックで乾杯〜💕Happy Easter〜💕↓↓↓飾りのひよこゆで卵。これは今日は食べないよ。( ´艸`)First, this is just the decoration for today,but we'll eat them tomorrow.Boiled Egg Chicks.↓↓↓定番のデビルドエッグ。ガーリックが効いてます。Deviled Eggs↓↓↓#グアムあるある でパセリが売ってなかったので仕...
昨日のF1メルボルンGPビューイングに用意したワインはこちらの2本♪普段はシャンドンのスパークリングはグアムではカリフォルニア版しか見たことないのにオーストラリア版を発見♪しかも ドメインシャンドンの場所がメルボルンGP会場から1時間という偶然さ。もうひとつのワインはアデレードからのワイン。What a coincidence!!Aussie version of Chandon is from Melbourne!!Perfect bottle selection for Melbourne GP viewing! ヽ...
私も所属する日本ソムリエ協会の静岡支部例会セミナーとして 花の舞酒造さんと田崎真也さんが講師を務...
↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 昨日の 「餃子パーティー🥟」の続きです(*^▽^*) https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204020000/ 三連休の最終日は 子供の大好物の「唐揚げ
昨日は久々に出社 帰りにワイン検定ブロンズクラスを受検してくださった大谷屋さんの千歳店に立ち寄...
先週の金曜日お友達と3人でデュシタニグアムのアクアでディナー♪Friday Dinner at Aqua, Dusit Thani Guam↓↓↓いつも行くサンデーブランチと違ってアルコールはバフェに含まれていませんので(アイスティーとジュースは飲み放題でしたよ)こちらのドリンクメニューからオーダー。For dinner time, only iced tea and the juice were included.Anything else, you gotta order separately.↓↓↓1本目はシャンパン ギルミノで♪Starting ...
過去に飲んだオーパスワンにこりずに今度はペイレス マンギラオ店でケイマスのカベルネ・ソーヴィニヨンを買ったので旦那に何と合わせようかぁ、っと相談したらTrying this Caymus Cabernet Sauvignon 2017tonight↓↓↓和牛ハンバーガーっていうので乗り気じゃなかったけど作ることに。with Wagyu Patty Burger↓↓↓フードプロセッサーで粗挽きにして焼くのは旦那に焼いてもらったけど思ったとおり脂が全部溶け出してこのボリュームの...
3日間続いたワイン検定ブロンズクラスが終了しました 70点以上で合格ですが、全員が80点以上で合格!!...
レオパレスリゾートグアムのレストランイータリアーノでは3月13日から26日まで期間限定でチャモロ料理のメニューが追加されます♪この期間にレオパレスリゾートに滞在のかたはぜひお試しを♪Limited Time Only.March 13 ~ 26 at Eataliano↓↓↓通常メニューも少し変更されました。今まではランチメニュー、ディナーメニュー週替わりメニュー、と切り替えが多かったのですが現在は終日メニューとしてランチ時もディナー時も統一し...
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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