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さわこさん
  • バウムロール
  • バウムロール材料(内寸26.5×37cmの天板・1枚分)卵  2個 卵黄  1個分 砂糖  80g 塩  一つまみ 粉類(薄力粉とベーキングパウダーをあわせ、万能こし器で...
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くりのとげさん
  • ◆ 湘南の玉手箱 ◆ 大船軒【神奈川県】◆
  • 地元スーパーの地方の駅弁や特産品が並んでいるコーナーで購入しました。鎌倉市の大船軒さんの創業120周年を記念してのお弁当です!今回も美味しい駅弁をというより、お酒...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳 くりのとげさんのプロフィール
くりのとげさん
ふたりさん
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さわこさん
  • ほうれんそうのミートローフ
  • ほうれんそうのミートローフ材料(3人分)豚ひき肉  250g  ほうれん草  1/2束  絹ごし豆腐  1/2丁 パン粉  1/2カップ ? 焼肉のたれ(市販品)  大さじ1...
  • おいしい食材 さわこさんのプロフィール
くりのとげさん
ふたりさん
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さわこさん
  • ブラウン系キノコのガーリックソテー
  • ブラウン系キノコのガーリックソテー材料(2人分)ブラウン系きのこ(えのきたけ、しいたけ(生)、しめじ類など合わせて)  200g オリーブ油  小さじ2 にんにく(潰...
  • おいしい食材 さわこさんのプロフィール
くりのとげさん
くりのとげさん
  • ◆ 馬肉一口燻製 ◆ ㈲フーズ・ジョイ ◆
  • 地元駅の改札前のコンコースに出店していた九州特産品コーナーで購入しました。◆ 馬肉一口燻製 ◆ ㈲フーズ・ジョイ ◆熊本名物 馬肉のひとくち燻製熊本県の『フーズ・ジ...
  • 飲兵衛廃人の落書き帳 くりのとげさんのプロフィール
くりのとげさん
如月ローズさん
  • いわしの酢漬けで白ワイン
  • ネットでいわしの酢漬けを見かけ、とても食べたくなったので、作ることにしました。以前に大阪で食べたのも美味しかったし、アンデルセンで買ってきたのも美味しかった。自...
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ふたりさん
  • 宮崎の美味しいお肉の通販
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さわこさん
  • さつまいもとクルミのサラダ
  • さつまいもとクルミのサラダ材料(2人分)さつまいも  200g ローストくるみ(粗くきざむ)  20〜30g ? プレーンヨーグルト  1/2カップ オリーブ油  大さじ1ハ...
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くりのとげさん
  • 【奈良】 風の森 笊籬採り 純米 愛山 無濾過生原酒 29BY
  • 次のお酒は今年7種類目となるお気に入り銘柄の風の森で、笊籬採りの純米愛山スペックです。開栓すると、シュポッと威勢の良い音で蓋が開く、いつものお約束からスタートで...
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くりのとげさん
如月ローズさん
  • 燻味塩でサーモンをスモークサーモン風に
  • 昨日、美味しそうなサーモンの刺身を見つけたのですが、すでに夕食で食べる物はあり、せっかくなので燻味塩でスモークサーモン風にしました。スモークサーモン、実際に燻製...
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  • 宮崎の美味しいお肉の通販
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  • ブロッコリーとアボカドのポタージュ
  • ブロッコリーとアボカドのポタージュ材料(2人分×5回)ブロッコリー(大・ざくざくときる)  1個 アボカド(皮とたねをのぞき適当なおおきさにきる)  2個 玉ね...
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くりのとげさん
  • 【神奈川】 天青 純米吟醸 千峰 生酒 29BY
  • 次は今年4種類目となる地元神奈川の地酒で、およそ11か月ぶりの家飲みとなる天青です。開栓すると、上立ち香は芳醇でマスカット様の甘い吟醸香がほんのりと立ち上がってき...
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  • とうがんとエビのあんかけ煮とうがんはむくみに効き、カリウムが豊富。成分がほとんど水分で、ふるくから利尿作用に利用されている。材料(2人分)とうがん  300g えび...
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  • ◆ 若手蔵元トークバトル2018 ◆ 2018.7.14 at 四谷 ◆すっかりブログのアップ遅れまくりの飲兵衛廃人です!7月中旬ですが、四谷三丁目の近くで行われたイベントに参加し...
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  • 黄桃とチーズのボウル蒸しパン
  • 黄桃とチーズのボウル蒸しパン材料(口径14cmのボウル・1個分)黄桃(缶詰・3cm角にきる)  100g クリームチーズ(1cm角にきる)  20g バターピーナッツ(あらく刻む...
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  • やわらかな日本酒にぴったり! いわしのみぞれ明太
  • 秋深し、日本酒の美味しい季節となってきました(いや、ワインも、濃色ビールも美味しい季節ですが!) ということで日本酒を飲むことに。いわしは下処理済みのものがあり...
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  • 鯖のガーリックオイルソテーさばにはふんだんにDHAが含まれており、視神経細胞を活性化する。材料(2人分)さば  2切れ 小麦粉  適量 塩  少々  こしょう  少...
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  • ◆ポークスペアリブ/うに刺し/貝柱春巻/野菜サラダ◆
  • ◎ポークスペアリブ♪肉汁がたっぷり! (゚д゚)ウマー◎うに刺し♪輸入ものですが! (゚д゚)ウマー◎貝柱春巻♪ヒオウギガイの貝柱! (゚д゚)ウマー◎野菜サラダ♪野...
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