日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
肉爆食とワイン!肉の日 ルンビニ
八丁堀 ガール・ド・リヨン
濃い旨チリワイン サンタ バイ サンタ カロリーナ カルメネール プティ ヴェルド
業務連絡
続「2024 ボージョレヌーボ」11/21夜さっそく頂きました♪と今日~大通りイルミネ-ション始
豚ロース肉の粕漬けとフランスの赤
来シーズンに向けて
KALDI『ファレスコ ウンブリア・メルロー(赤)』レビュー
シャトーマルゴー(笑)
ICARDY2023(イカルディ・バルベーラ・ダスティ・タバレン)
鱧のフリット、厚切りハムカツ!ビストロてらさわ
スペインの赤ワイン『王様の涙』の涙は何の涙?
穏かな…でアラジンパンツの裁断を
Mammoth Zinfandel (赤ワイン/イタリア)
11/6の宅飲み
「これからも、ちょいちょいタイ料理増やしますんで。。。」 先月末、訪店した際に、店長からこんなお言葉を頂戴しましたが… それが、たんなるお愛想ではない事がよ~~く解りました♪東中野のビストロde麺酒場燿(ヒカル)さん! そう! カウンターの上に掲げられ
>6月末までは! スペイン料理とスペイン風なレモンサワーも ありますので 胃袋が欲するお好きな 肴で今日もぜひ! よろしくお願いします そう!イタリアンとスペイン料理で研鑽を重ねた2人のシェフがいらっしゃるので… いつかは、今回のよ
「料理は描きたいように描けば良い! 上手くいけば、ピカソになる!」 創業48年の老舗の女将さんは、含蓄のあるお言葉を仰いますね。。。 なので、ついつい女将さんの話を聞きたくて足を運んじゃいます! 中野の酒道場さん♪ ササッと作ったように見
鳥貴族で焼き鳥をいただきました。焼き鳥もプレミアムモルツも均一料金。北海道産和風ポテトさらだは、シャキシャキ玉ねぎ入りのポテサラ。もも貴族焼(たれ)とハート塩。ももはジューシー、ハートはコリコリして美味しい。トリキの唐揚も、国産鶏肉がカリッと揚げられています。よだれどりはピリッと辛い。三角は、脂がのったぼんじり。ちょっと焦げ気味。かわたれもボリュームたっぷり。とり雑炊はお新香付きで、鶏ガラスープが良いお味でした。<gourmet>鳥貴族で焼き鳥
とある土曜日の夜、2年ぶりにあのお店を再訪するチャンスがやって来ました♪ これはまだ肌寒かった頃のちょい飲みです。 元祖立ち飲み屋 お店の前を通りかかったのは20時頃。 外から見ると空席があったので、入ってみました。 ブログで交流していただいている方がどなたかいらっしゃらないかな?と思って店内を見渡しましたが、残念ながら見つけられず・・・。あっ、もし見つけても(はずかしがり屋ですので)遠くから見ているだけ...
ああ、本日、お勉強の2クール目が終わりました! 今日は八王子や橋本じゃなくて、立川で途中下車。ひとり打ち上げ♪ うなぎのお店、うなくし。 (サ...
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
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