日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
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マツリブルーイング・ヤナクロ。ブルーパブIBREW秋葉原で呑むスモーキーなスタウト
日本橋のブルーパブ、CRAFTROCK BREWPUB&LIVEのBBQリブがウマイ!
ヴェルヴェットアンダーグラウンドじゃなくってアンダーブラウン。ヘビーリフな黒ビール♪
横浜ビール・ハマクロ。YOKOHAMAで最古のクラフトビール醸造所が放つ黒いIPA!
エルディンガー・デュンケル。ドイツの老舗ブルワリー、手軽に買えて貫禄のクオリティ♪
梅錦山川~UMENISHIKI~ボック。地ビールの先駆け酒造の造る濃厚テイスト!
小西酒造・ショコラプレミアム。ベルギーチョコを使った黒ビール!そのフレーバー感は?
西部地区でのおいしい一夜
アサヒスタウト。昭和の時代から生き残る伝統の黒ビール。唯一無比の庶民の味を堪能しよう。
ライディーンビール・ポーター。八海醸造・猿倉山醸造所の冬季限定黒ビール!そのお味は?
Y.MARKET BREWINGの花天月地(かてんげっち)を飲みました
浅間高原麦酒・嬬恋高原ブルワリー・高崎ポーター。地元産大麦と嬬恋の湧水を使った黒ビール!
展望ラウンジ アサヒスカイルーム(浅草・東武博物館のあと)
【国分寺・とんき】ロースかつ定食と黒エビスビール!お肉がおいしいとんかつ!
富山のクラフトビールをふるさと納税で入手。城端ビールのブラックIPA、曳山ブラック。
Bourgogne Pinot Noir2012(Bachelet)
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2021(BERTRAND AMBROISE)
Nuits Saint Georges 1er Les Petits Plets2011(L’arlot)
フランスワインフェアで美酒に酔った土曜日♪ in サン=ジル
Clos de La Roche 2003(Gerard Raphet)
Bourgogne Cote-d'Or Rouge2020(Domaine Bart)
Bourgogne Pinot noir2021(HUDELOT BAILLET)
Bourgogne Aligote2021(Michel Noellat)
Bourgogne Blanc2013(Hubert Lamy)
札幌 ENOTECAでワインタイプ別診断をしました
Nuits St. Georges 1er Les Perrieres (Robert Chevillon)
Beaune 1er Greves2021(TOLLOT BEAUT)
Bourgogne Pinot noir2018(Robert Sirugue)
Bourgogne Pinot noir2014(HENRI GOUGES)
Fixin 2021(Chevigny-Rousseau)
この記事では思わず明日会社で話したくなるドイツに関するトリビアをまとめています。 13選と数が多めですが写真とタイトルを読めばほとんど内容を理解できる記事になっています。 それでは一つずつ見ていってみましょう! ビンにソーセージが入っている
飲食店温度問題というのが有り、テレビの取材のあるような有名店も広尾の高級店もどんなに素材が良くても味が良くても、温度管理が手ぬるいとたちまちイマイチになる。その点、恵比寿のビヤステーションは味も良いし、温度も最高だった。 まず生ビール。重厚感のあるジョッキ。温度はキュッと冷たく、たまらない。まぁここまでクリアできるお店は多い。 これからが本当にすごい。最初に出て来たのはシーザーサラダ。なんの変哲もないシーザーサラダに見えるけど、絶妙に冷たい。でもその冷たさは、なんていうか、葉っぱの隅々まで澄み渡る感じの溌剌とした冷たさであって、半分凍ってしまった失敗サラダとは大きな隔たりがある。 エビの揚げ物…
「夏下冬上」の由縁コースより季節の前菜の盛り合わせ由縁 新宿さんの夕食は1階レストラン「夏下冬上」でいただきます(^.^)じゃらんで予約したのは、贅沢な和食のフルコース(*^^*)、お造りに、天麩羅、厳選和牛のフィレステーキって楽しみだわ~チェックイン時に決めた夕食開始時間の17:30に合わせて「夏下冬上」に向かいました。「夏下冬上」の由縁コースの内容は・箸染め ・季節の前菜の盛り合わせ 五種・季節のお椀 ・漁港直...
東京では連日コロナウイルス感染者が100人超え️また、自粛宣言出されちゃうかもー心配ですね。自粛宣言が解除され、東京アラートもやっと解除された次の週末、ずっと我慢していた外食&外飲みに行ってきました️まだまだ油断はできないけど、4ヶ月ぶりの日本酒と魚は、美味しかったー。何より友人と一緒に食べたり飲んだりすることが、私の中では癒しになっていたんだなーと実感しました。お邪魔したのは、五反田の煮炊魚金さんです...
カリフォルニアのワインの産地、ナパ・バレー観光ブログ。パリスの審判(Judgment of Paris)で有名なワイナリーの紹介。口コミやレビューサイトでおすすめのワインテイスティング(試飲)情報も。
カリフォルニアのワインの産地、ナパのブログ。ナパ・バレー・ワイン・トレインの体験談をシェア。ビスタドーム展望車とグルメ車両の違い、ワイナリー見学とワインテイスティング、予約方法・予約サイトの情報も紹介。
2019年南ドイツ旅行ブログ。ホーフブロイハウス、ダルマイヤー本店、ヴィクトアリエンマルクト市場など、ミュンヘンのレストランやおしゃれなカフェを写真とマップで紹介。現地オプショナルツアーのビールツアーも。
2018年メキシコ・グアダラハラ旅行のブログ。テキーラ市へのバスツアーの内容をシェア。テキーラ蒸留所見学、テイスティング(試飲)、テキーラの街観光の様子を写真とマップで紹介。
お疲れ様です。めそあなです。 本日は先週の3連休で試飲させていただいた「ドメーヌ・ミエ・イケノ」さんのワインレビューになります。 旅の旅程については、こちら(↓)をご覧くださいね。 www.meditation-analyst.com 1.ドメーヌ・ミエ・イケノとは? 2.テイスティングアイテム 3.テイスティングコメント シャルドネ 2017 ピノ・ノワール2017 メルロー2017 4.めそあなの感想 1.ドメーヌ・ミエ・イケノとは? さて、まずは作り手さんの「ドメーヌ・ミエ・イケノ」さんですが、今や日本でも最も有名なカルトワインの一つと言っても過言ではないと思います。 まず、小規模のドメ…
お疲れ様です。めそあなです。 昨日の旅程概要に引き続きまして、「小淵沢・清里」の酒旅シリーズです。 今回は、その旅程でトライor計画していた地酒のリスト(合計23種類)をご紹介します。 旅の旅程や概要についてはこちら(↓)をご覧ください。 www.meditation-analyst.com ワイン ドメーヌ・ミエ・イケノ シャルドネ 2017 ピノ・ノワール 2017 メルロー 2017 シャトー・メルシャン 椀子ソーヴィニヨン・ブラン 2017 北信シャルドネ アンウッテッド 2016 城の平 2013 中央葡萄酒(グレイス) グリド甲州 (レストランにつきN/A) グレイス茅ヶ岳 (レス…
お疲れ様です。めそあなです。 皆さん旅は好きですか?私は好きです。 せっかくなら自分の趣味であるお酒の旅にしたいのですが、それだと車が使えないし、お酒や宿、交通機関をいちいち探していくのは大変ですよね。 そこで!めそあなが先日行ってきた『三連休で実施可能な酒旅(小淵沢・清里編)』をご紹介していきたいと思います。 三連休、また二連休にもアレンジ可能な旅です。もしよければ、皆様の酒旅のご参考にしていただければと思います。 各観光スポットやお酒の詳細は追ってレビューを上げていきますので、まずは全体像のご紹介になります。 小海線、山中の踏切 1日目 〜山梨県・小淵沢へ〜 あずさに乗って小淵沢駅 リゾナ…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
子供と一緒にたのしくキャンプ♡ そして大人はおいしいご飯とビールで乾杯キャンプ♡
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
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