ウィスキー

今日はカリラ7年のデイドリームをご紹介いたします。池袋のJ’ｓバーさんでいただいた一杯です。 恐らく、オフィシャルのコメントだと思いますが、次のような記載が見つかりました。 『カリラ2012 マデイラカスクはバーボンバレルで熟成後、1stフィルマデイラカスクで約18ヶ月追熟した7年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はオレンジがかったアンバー。香りは潮、ヨードを伴ったカリラらしいピートスモークにキャラメル、白葡萄のレーズン、ブラックベリージャムが混ざり合います。味わいはキャラルビスケット、ラズベリーキャンディ、バニラ。フィニッシュにカカオ、ピートスモークが加わり、甘くほ…

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紬とウィスキー

今日は、アランのプライベートカスクの7年をご紹介いたします。池袋のJ'sバーさんでいただきました。 このシリーズは、この他にも過去いくつか出されているようで、ネットでしらべると2011年蒸留のものも見受けられます。 取扱は、ウィスク・イーです。元々同社はアラン蒸留所の東京インフォメーションセンターとして活動を開始したので、アランの取り扱いは一番得意とするところだと思います。 色合いはきれいな琥珀色。しっかりとしたシェリー感があり、甘く華やかな香りに包まれます。まろやかで、飲み進むとまったりと幸せな気分にしてくれるウィスキーだと思います。コクがあり、個人的には好きな味わいですが料理に合わせるに…

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紬とウィスキー

今日は長濱蒸留所のINAZUMAを見ていきたいと思います。池袋のJ‘sバーさんでいただきました。 前回、前々回ご紹介したボトルは、三郎丸蒸留所が長濱蒸留所のウィスキーをブレンドして発売したものでしたが、今回は逆のパターンです。 ラベルはブルーを基調として二羽の鳥がデザインされています。妙に愛嬌のある鳥たちです。 色合いは奇麗なやや薄めの琥珀色です。すんだ麦の香りがして、飲み始めると芯の通ったコクのある甘さが広がります。最初は静かに、ジワリと甘みを感じたかと思うと、次第に個性的なインパクトとして伝わって来ます。洋菓子のようなコクは、シュークリームを食べているような感じです。三郎丸蒸留所とは全く違…

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紬とウィスキー

購入年月日：2020年12月27日購入場所：ヤフオク 個人購入価格：ミニボトル54本セット 8,999円（税込）で落札送料（別途）1,330円 ゆうパック商品状態：状態は優良原料：モルト・グレーン度数、容量：43％、48㎖輸入者：ニッカウヰスキー 今日は、キング・ジョージ4世をご紹介いたします。 土屋 守氏著の「ブレンデッドスコッチ大全」によると、国王の名前をそのままブランド名にしたウィスキーは、他にもいくつかあるそうですが、ウィスキーの発展に一番貢献したのは、キング・ジョージ4世とのことです。 イングランド国王だったジョージ4世が、正式に200年ぶりにスコットランドをウィスキー片手にスコット…

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紬とウィスキー

今日は、久しぶりに池袋のJ’ｓバーにお伺いしました。3本セットを中心にいろいろなシングルモルトを味わう事ができとても充実した時間を過ごすことができました。 いろいろな種類のウィスキーをリーゾナブルな価格で愉しめるので、おすすめのセットだと思います。ウィスキー初心者の方でも、「こんな雰囲気のウィスキーを飲みたい」というと、マスターかお店のスタッフの方が優しくアレンジしてくれます。 また、定期的に個人では手が出ない高価なボトルもハーフ2,500円～3,500円で飲むことができるスペシャル企画があります。シングルモルトで20年を超える熟成モルトが味わうことが出来るのもこのお店の特長だと思います。 2…

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紬とウィスキー

購入年月日：2021年4月17日 購入場所：ヤフオクストア ちゃがたぱーく 購入価格：3,300円 送料（別途）800円 ゆうパック 商品状態：状態は優良 原料：モルト 度数、容量：43％、700㎖ 製造者：(株)サンフーズ今日はシングルモルトウイスキー善光寺をご紹介いたします。これは山梨県の地元の酒屋さん（酒のスーパータカギ）が企画したシングルモルトです。製造元はサンフーズ。御勅使 (みだい)、韮崎 (にらさき)などスーパーのウィスキーコーナーで見かける普及価格のウィスキーと作っている会社というイメージです。 韮崎御勅使蒸留所 www.sanfoods.jp当社ウイスキーは、美しい自然に囲ま…

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紬とウィスキー

今日は、5年ぶりくらいに保谷駅そばの焼き鳥 丸越で心ゆくまで美味しい焼き鳥を食べました。レモンハイも美味しいですが、なんと言ってもVAT69のハイボールがとても焼き鳥に合います! グラスは別のウイスキー名になっていますが中身はＶＡＴ69です。 おすすめは、軟骨のわっかとたたき、あと、のど軟骨も絶品です。 最後に糠漬けと焼きおにぎりを食べて帰りました。帰りに駅のそばの麦畑のそばを通ります。風にそよいで麦の穂が音を立てます。この麦はうどんになるのか?ひょっとしてウィスキーになったらいいな、などと考えながら家に戻りました。

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紬とウィスキー

購入年月日：2021年4月17日 購入場所：ヤフオク 個人 購入価格：2,430円 送料（別途）800円 ゆうパック 商品状態：状態は優良 原料：モルト、グレーン 度数、容量：43％、1,000㎖ 輸入者：サントリーアライド(株) 今日はバランタイン12年のロイヤルブルーです。 こちらのウィスキーは、マスターブレンダーのロバート・ヒックス氏の話によると、彼の師匠で「伝説のブレンダー」といわれた、ジャック・ガウディ氏が50年の経験を傾けて作ったもので、バランタインのなかでも日本だけの限定販売とのことです。（土屋守氏：「ブレンデッドスコッチ大全」小学館） オークションでは、とてもお買い得な価格で落…

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紬とウィスキー

今日は、グレンモーレンジのエレメンタをご紹介いたします。池袋のJ’ｓバーさんでいただきました。 グレンモーレンジは、いろいろなボトルが次から次へと発売されます。 このグレンモーレンジは免税店向け商品で、バーボン樽で熟成後、焦がしたバージンオークで仕上げたものです。蜂蜜、フルーティーな香味に、穏やかなスパイシートーンがアクセントになっているというのが公式のコメントのようです。 きれいな濃いオレンジ色です。とても香り高く、あまいドライフルーツのような香りが最初に強烈にアタックして来ます。コクがあり、まったりした味わいです。余韻も長く続き最後は澄んだ麦の香りに変わっていきます。 このボトルは、欲しい…

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紬とウィスキー

今日は、ウィリアムソン2013 7年もののラフロイグになります。ラベルは1906年頃に発表されたオセアニアやエーゲ海で生息する魚類の調査書『ザ・フィッシュ・オブ・サモア』内に収録されたジョージ・Ｍ・バワーズが描いた魚が描かれています。 仕様は、 60.5% 700mlになります。 池袋のJ’ｓバーさんでいただいた一杯ですが、お得な3杯セットで注文しものです。色合いはやや薄目の干し草色。飲む前の香りは麦の青葉の匂いがします。 最近はラフロイグっぽくないシリーズも多いですが、このボトルの最初の一口はラフロイグを感じることができます。 オフィシャルのボトルだとセレクトなどは軽めに感じるだけですが、…

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紬とウィスキー

今日は、グレンアラヒー10年のカスクストレングスをご紹介します。池袋のJ’ｓバーさんでいただいた一杯です。 このウィスキーについては、株式会社ウィスク・イーさんのホームページで詳しく解説されていますので、引用させていただきます。 『グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。 ところがシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、20…

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