日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
2021年07月 (1件〜50件)
久々のイタリアンせんべろ、メニューも完璧!@サイゼリア
ソロ活女子のススメ4 第4話 上野のせんべろで見つけた新しいつながり
なんばウォーク おか長 ミニ海鮮ユッケ丼+素うどん(620円)平日限定
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沢の鶴「100人の唎酒師」|生なのに常温で販売されている日本酒
「天寶一」純吟直汲み生|フルーツを感じる、ジューシー系の日本酒
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高砂酒造の酒蔵限定酒「国士無双」特別純米酒(生)|辛口だけど奥の方に甘みを感じました。
家飲み 三諸杉 純米吟醸 無濾過生原酒
霊祭泉(れいさいせん)|飛良泉本舗で作られた純米大吟醸酒。まだ買える?
三千櫻酒造へ行ってきました!|試飲はある?限定酒はある?御酒印は?
「山三」純米吟醸ひとごごち(5割)無濾過生原酒|フレッシュ微発泡でおいしい日本酒でした。
男山「酒造り資料館」に行ってみました!|直売店は?蔵元限定酒は?試飲は?御朱印は?
家飲み 福寿 純米吟醸 蔵元限定
獺祭BLUE(Type50)|入手した方法と感想(普通のと比べて・・)
「天美」純米吟醸うすにごり生原酒(桃天)|さくらんぼ?の様な香り
ウィスキー名:リンクウッド1991 15年 宇都宮モルト 容量、度数:20㎖、56.1% 販売者:パークアベニュー 今日は、リンクウッド1991 15年 宇都宮モルト をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 【VO.4 LINKWOOD 1991】 リンクウッド1991 15年熟成 56.1% cask ホグスヘッド/ペドロヒメネス (輸入業者ジャパンインポートシステム) さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 綺麗な琥珀色です。色合いは少し濃いめです。 <香り> 甘い桃のシロップ漬けのような香りです。 <味わい> 最初の一口がまずもって強烈なインパクトです。ラムレーズ…
ウィスキー名: グレンリベット 2007 11年 シグナトリーヴィンテージ 容量、度数:20㎖、46% 販売者:パークアベニュー 今日は、ボトラーズVOL.4 、 シグナトリーヴィンテージ グレンリベットの飲み比べになります。最初は、2007蒸留の11年ものをご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> やや薄めの琥珀色 <香り> バラのエキスを注入した石鹸のような香り。飲み進むと、バランスのとれた甘い香りになります。 <味わい> 甘くまったりしたレーズンバターのようなコクのある味わいです。とても飲み口が良く、いくらでも飲めてしまいそうで…
ウィスキー名: グレンリベット 2006 12年 シグナトリーヴィンテージ 容量、度数:20㎖、62.4% 販売者:パークアベニュー 今日は、ボトラーズVOL.4 、 シグナトリーヴィンテージ グレンリベットの飲み比べになります。最初は、2006年蒸留の12年ものをご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 濃いめに入れた紅茶のような色合い。少し赤みがかった琥珀色です。 <香り> 多少ツンときますが、甘いシナモントーストのような香りがします。 <味わい> 甘い風味は前回のんだ2007蒸留の11年ものに似ていますが、こちらの方が、ドライで…
ウィスキー名: グリーゼ Ⅱ 11年 スコッチユニバース社 容量、度数:20㎖、58.3% 販売者:パークアベニュー 今日は、グリーゼ Ⅱ 11年 スコッチユニバース社をご紹介いたします。 ボトラーズVOL.5 スコッチユニバース2種類飲み比べセットになります。 パークアベニューさんの量り売りです。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 BOTTLERS VOL.5ボトラーズ スコッチユニバース 2種類飲み比べセット スコッチユニバース社『小さく新しいボトラーですが世界に活躍するボトラーで会社はドイツにあり、倉庫はスコットランドにあります。 昨今インデントボトラーのボトリン…
名称: アンタレス Ⅱ 10年 スコッチユニバース社 容量、度数:20㎖、55.4% 販売者:パークアベニュー 今日は、アンタレス Ⅱ 10年 スコッチユニバース社 をご紹介いたします。 ボトラーズVOL.5 スコッチユニバース2種類飲み比べセットになります。 パークアベニューさんの量り売りです。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 BOTTLERS VOL.5ボトラーズ スコッチユニバース 2種類飲み比べセット 【ANTARES Ⅱ 131° U.2.1' 1896.2"】アンタレス Ⅱ 10年熟成 55.4%『オルトモア?!1st FILL ペドロヒメネスシェリー樽。…
ウィスキー名:ブナハーブン 2014 ピーテッド 4年 容量、度数:20㎖、53.1% 販売者:パークアベニュー 今日は、ボトラーズVOL.6 ダンカンテイラー Octaveブナハーブン2種類飲み比べセットをご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 パークアベニューさんのホームページより~ ダンカンテイラー社 Octave 『オクタブシリーズはシェリー酒の空き樽を組み替えた容量50Lほどの小樽(オクタブ)で追加の熟成を行ったシリーズです。2種の異なる樽で熟成したことで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。』 【Bunnahabhain 2014】ダンカンテイラ…
ウィスキー名:ブナハーブン 2008 8年 ダンカンテイラー社 容量、度数:20㎖、51.9% 販売者:パークアベニュー 今日は、ボトラーズVOL.6 ダンカンテイラー Octaveブナハーブン2種類飲み比べセットをご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 パークアベニューさんのホームページより~ 【Bunnahabhain 2008】 ブナハーブン 2008 ダンカンテイラー社 8年熟成 51.9% 『ノンピートタイプで、9か月間オクタブにて追熟を行った8年熟成。バニラ、砂糖漬けのレモンピールが潮風を伴いながら広がります。味はバニラクリーム、ホワイトペッパーで、塩味のきいたクラ…
ウィスキー名:ハイランドパーク1989 21年 宇都宮モルト 容量、度数:20㎖、52.8% 販売者:パークアベニュー 今日は、久しぶりに宇都宮モルトから、ハイランドパーク1989 21年 をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りになります。 パークアベニューさんのホームページより、 【VOL.5 HIGHLAND PARK1989】ハイランドパーク1989 21年熟成 52.8% cask ホグスヘッド/オロロソシェリー (輸入業者ジャパンインポートシステム) さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> ティーパックをカップに入れすぎて、濃すぎる色合いになった紅茶のような色合い。…
ウィスキー名:ラフロイグ1996 15年 宇都宮モルト 容量、度数:20㎖、52.6% 販売者:パークアベニュー 今日も宇都宮モルトから、ラフロイグ1996 15年 をご紹介いたします。宇都宮のバー、パークアベニューさんの量り売りになります。 shop.barparkavenue.com パークアベニューさんのホームページより、 【VOL.6 LAPHROAIG1996】 ラフロイグ1996 15年熟成 52.6% cask リフィルホグスヘッド (輸入業者THREE RIVERS) さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 薄い麦わら色です。 <香り> うっすら甘くちょっとスモーキーな香…
購入年月日:2021年6月21日 購入場所:ライフ新座店 購入価格:2,200円(税込) 商品状態:状態は優良 原料:モルト度数、容量:40%、375㎖ 輸入者:ペルノ・リカールジャパン(株) 今日は、先日ハイボールで取り上げたグレンリベット12年のダブルオークを新ためて見ていきたいと思います。 〇開封 小さめのコルクキャップですが、すんなり開封できました。 〇色合い やや薄めの琥珀色です。 〇香り ほのかに甘いラムネの様な香り。 〇味わい 軽めの味わいで、とても飲み口が良いです。 それでいて、しっかりした洋菓子の様な甘みと麦の爽やか味わいが感じられます。 後味もプリンのような味わいが余韻とし…
ウィスキー名:オルトモア 10年 宇都宮モルト 容量、度数:20㎖、51.1% 販売者:パークアベニュー 今日は、引き続き宇都宮モルトから、オルトモア 10年をご紹介いたします。パークアベニュー量り売りになります。 【VOL.7 AULTMORE 1991】 オルトモア 10年熟成 51.1% cask 1stフィルシェリー/ホグスヘッド (輸入業者THREE RIVERS) さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 綺麗な琥珀色です。 <香り> 甘く澄んだ麦の香り。 <味わい> ピート感はなく甘くコクのある味わい。 飲み進むとメロンっぽいドライな味が広がります。 喉越しは浸みいるような深…
ウィスキー名:レダイグ 2005 7年 宇都宮モルト 容量、度数:20㎖、52.0% 販売者:パークアベニュー 今日は宇都宮モルトから、レダイグ 2005 7年 をご紹介いたします。宇都宮モルトも今回を入れてあと2本になってしまいした。 shop.barparkavenue.com今回も、宇都宮のバー、パークアベニューさんの量り売りです。 【VOL.8 LEDAIG 2005】 レダイグ 2005 7年熟成 52.0% cask ホグスヘッド (輸入業者THREE RIVERS) さて、早速いただいた感想ですが、 <色合い> 薄い朝日のような色合いです。 <香り> 微かにスモーキーな甘さを感じ…
ウィスキー名:ブナハーブン2007 6年 宇都宮モルト 容量、度数:20㎖、57.0% 販売者:パークアベニュー 今日は宇都宮モルトから、ブナハーブン2007 6年 をご紹介いたします。宇都宮モルト最後の1本です。 shop.barparkavenue.com 今回も、宇都宮のバー、パークアベニューさんの量り売りです。 【VOL.9 BUNNAHABHAIN 2007】 ブナハーブン2007 6年熟成 57.0% cask ホグスヘッド (輸入業者THREE RIVERS) 宇都宮モルトについては、この記事を初めてご覧になられる方は、是非この記事もご覧いただければ、「宇都宮モルト」の生い立ちも…
ウィスキー名:グレンドロナック 1994 22年 容量、度数:20㎖、54.1% 販売者:パークアベニュー 今日は、「ウイスキーフープ3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 まずは、ウイスキーフープいついてご説明いたします。パークアベニューさんのホームページによると、 THE WHISKY HOOP(ウイスキーフープ) 『バーテンダーがバーで提供したいお酒、愛好家が自分達で楽しみたいウイスキーを継続的かつ安定的に入手し、供給すること』を目的に2014年に設立された愛好家組織。 そのボトルは、メンバーでないと入手することが出来ません。 当店、BAR PAR…
ウィスキー名:ハイランドパーク 1988 27年 容量、度数:20㎖、50.7% 販売者:パークアベニュー 今日も、「ウイスキーフープ3種類飲み比べセット」をご紹介いたします。パークアベニューさんの量り売りです。 以下、パークアベニューさんのホームページからの抜粋です。 【 Highland Park 1988】ウイスキーフープ ハイランドパーク 1988 27年熟成 50.7%シグナトリーヴィンテージ FOR THE WHISKY HOOP 『1980年代のハイランドパーク。香りに花の蜜や蜂蜜のようなニュアンスを感じます。味わいに、オレンジピールのようなフルーティーさを感じます。 心地よい樽…
日本酒の中でも日本酒好きが呑む、秋の新酒ひやおろしについて語りましょう!
WSETやソムリエ/エキスパート受験に役立つ情報を共有して、効率的に勉強しませんか?WSETは日本でも受験者数が増加している一方でまだまだ情報が十分にないのが現状です。試験内容等は公開不可ですが、受験勉強の仕方や対策などを中心に紹介できればと思います!
シニアソムリエが仕事ではなくワインを飲んだくれたり、つまみを作ってみたり、海外のワイナリーを巡ったり、生産者と一緒に飲みまっくたりとワインで遊ぶ日常を綴るブログです。お暇つぶし程度にどうぞよろしくお願いいたします。
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留まる事の無いお酒の好き好き 休肝日なんて、まったく作る気ありません
ワインやワインアクセサリー(ワイン雑貨)の美味しい飲み方や、おすすめ商品を紹介してください。また紹介します!
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