チキンシュニッチェル × 息子のカルボナーラ × チリ産ソービニョンブロン
腹ペコの息子がカルボナーラを欲してうるさかったので早めの夕飯はラグビーワールドカップ中継をしているバーに。 チ…
香港ワイン生活
少しまえの晩ごはん。鶏のサフラントマト煮込みです今日はエビチリの予定！なんだか一度怪我して手を抜くとそのまま手抜きの日が多くて～今日はちゃんと作りました(*^…
rieの家飲みおうちごはん、時々ワイン
久しぶりに更新してみました。先日出張でメルボルンとアデレードに行ってきました。オーストラリアでは最近いわゆる経験不問の「初歩的な仕事」のニーズがどんどん下がってきているそうです。Entry-level jobs dry up for Aussie workers単純作業とか小売店のレジ打ちとかデ
Now Where's My Wine?
関西を中心としたＺゲージ鉄道模型の愛好者のグループ「Baden谷九」の月例ミーティング10月19日、6名の参加者で開催されました。 ミーティングは、打合せに入る前に、 メンバーの一人が持参のwifiコントローラーのデモンストレーション スイスからオランダまで輪行されたメンバーの報告と、初Ｚゲージ購入車両の披露 Baden谷九が紹介されているメルクリンマガジン ドイツ語版の紹介 といったＺ談義から始
kashy's ToyBox
先日は秩父蒸溜所でした 何年ぶりだったかな？ 原酒のストックの種類を見ると日々のテイスティングの大変さが良くわかりますね(^_^;)ミズナラの発酵槽。木桶に…
埼玉県狭山市☆橋本屋酒店のｽﾀｯﾌﾌﾞﾛｸﾞ☆
秋のフランス・アルザス地方、旅の宿・Gîte l'Agapé（ジテ・ラガベ）
日本に比べもう秋真っ盛りなフランス・アルザス地方ですが、今回はそんな旅の中から、最近2泊ほどしたリクヴィール（Riquewihr）にあるアパートメントタイプの宿を紹介したいと思います。 アルザスというとストラスブールがとても有名ですが、それ以外にもワイン用のブドウ畑に囲まれた小さなきれいな町が点在しており、是非レンタカーなどを駆使してゆっくり回っていただきたい場所ばかりです。 ジテ ラガペ（リクヴィール）– 2019年 最新料金 www.booking.com 上の写真を見ていただくとワイン好きの方はお気づきかもしれませんが、こちらの本業は、Domaine Agape というワイナリーです。 …
さあ、飛ぼう！
昨日、17時ごろに試験通過者の速報がでました。しかも受験番号だけじゃなく名前で！！とってもわかりやすい！！もうね、見るまでも無い感じですがスクールの先生方も心配していたので一応確認しました。未解答の輩が受かるわけありません！でも、なんかすごくスッキリしてま
超ど素人が1からワインを勉強してみる
中南米を中心として世界で作られているラムを紹介します。
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参加メンバー 12人
今、話題のミクソロジーについて。 MIXOLOGY(ミクソロジー)とは何か？
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参加メンバー 2人
飲み会で盛り上がりすぎて翌日二日酔い。 酔っ払って、やってしまった・・・大失敗。 何でもいいので書き綴ってください! 二日酔い防止や悪酔い防止策などあれば どんどん書き込んで下さいませ〜〜〜〜〜〜!
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参加メンバー 77人
５．１１に飯田橋に、「炭火串焼と情熱の酒 萬集」を開店いたしました。 横浜君嶋屋情熱シリーズをはじめ、飛露喜、綿屋、大七、国権、鍋島などの銘酒を取りそろえました。 当ブログのリンク集より。 http://www.sake-dining.com/ にリンクください。
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参加メンバー 1人
ウォッカに関することなら何でもオッケーです♪
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参加メンバー 2人
好きなお酒の銘柄を一つあげるとしたら？
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貴腐ワインやアイスワインなど甘口ワインに関する情報を紹介
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ビール工場見学等の記事を掲載
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参加メンバー 31人
スパークリングワインの最高峰シャンパーニュについて
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参加メンバー 73人
家でビール醸造！？ 手作りビールをやっている人もやっていない人も、美味しいビールとビールに合う料理に関することなら何でもトラックバックしてください！
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参加メンバー 27人
ニコラ フォール オー アルジリエール ACブルゴーニュ 2015
ラスト1本、ちょっと久々に。前回は「思ってたより良くなってる」印象だがやっぱりそんな伸び代はなさそう。普通に美味しい(やり過ぎてない)自然派ピノノワール。立地…
2019年11月3日（土）夕方まで、 11月4日（日）夕方16：00頃まで 京都伊勢丹様ワイ
こんばんは。今村恒朗です。お知らせ致します。2019年11月3日（土）夕方まで、11月4日（日）夕方16：00頃まで京都伊勢丹様ワイン売り場にて「2019年…
ラグビー日本代表のみなさん、応援されてたみなさんお疲れ様でした-オステリア オッタン...
この投稿をInstagramで見る ラグビー日本代表のみなさん、応援されてたみなさんお疲れ様でした🏉 - オステリア …
今年夏頃、ドラモットのプラークのデザインがついに変わった。80年代からほとんど変わっていなかったから、かなり久しぶりの更新となる。今回はエティケットの色調に準…
秋のフランス・アルザス地方、カイザースベルク（Kaysersberg）の観光ポイント
今回も、今秋のフランス・アルザス地方の旅で訪れたカイザースベルク（Kaysersberg）の町を紹介したいと思います。 町の名前の読み方ですが、フランス語ではケゼルスベールでいいのでしょうか？やや不安があるから今回はなじみのあるドイツ語読みで通しちゃいます。 アルザスは歴史的にも文化的にもドイツ的特徴が残っており、ドイツから旅する我々にとってはそれなりにドイツ語も通じるし、とても親しみやすい観光地です。 ワインの品種も白を基調とした作りが中心だし、シュークルートのようにそのままドイツ料理？って感じの地域料理もあります。 ただフランスになり、はやうん十年、フランス化が進み、最近の若い人はドイツ語…
お酒好きワインエキスパートの日常の家飲み、おうちごはん、おつまみの記録です。 発泡酒からワインまで幅広く楽しむ、家飲みおうちごはん。 おつまみや、時々ワインについても書き綴ります。 日常はお手頃なお酒中心に、気軽に家飲みしています。
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