ビール

お米のビール！？「北陸米BEER」　

先週、北陸が実家の同僚からお土産にいただきました。 その名も・・・・ 北陸米BEER 北陸のお米（高級ブランドらしい）3種で作ったビールだそうです。 ちまなみに使用されているお米は ひゃくまん穀（福井県） いちほまれ（石川県） 富富富（富山県） それぞれの県の高級米。みなさんどこが何県か分かりますか？ 飲み口は大変あっさりしていて、苦みはほとんどない感じ。飲んだ後に口の中にほのかに残る甘味はお米のものなんですかね？ 結構好みの味です。うさばけも思わず言ってしまいます。 うまい！！（青空レストラン風） このビール自体はコンビニ（ファミマ）限定みたいですね。 北陸3県ブランド米ビール 石川の農業法…

オンラインスナック横丁は元気に営業中

やっと明日で蔓延防止期間終了ですね。お酒も飲みに行けますね。でもコロナが無くなったわけではないので、注意は必要ですね。オンラインスナック横丁は、今日も明日も元気に営業中。個性的なスナックがたくさん揃っていますね。夜景とお酒とマンガの隠れ家 憩（山口 下関）、Otimbori Bar Lounge（東京 六本木）などなどモスクワ史上初の純和風スナック 「BAR清水」(休業中)なんていうお店もありました。東京で再開を目指しているそうです。

新宿ベルクさんのビールはなぜ旨いのか？

今週のお題「買いそろえたもの」 お題「簡単レシピ」 お題「こだわりレシピ」 お題「これ買いました」 お題「気分転換」JR新宿駅を東口側に出てルミネのエレベーターを過ぎてすぐの場所にある ビアカフェBERGさん。新宿駅で降りた時、吸い寄せられるよーに寄り道してしまうんです コーヒーだけの時もあれば、オリジナルカレーや、イノシシ丼で ランチをする時も。また夕方寄れた時は、ビールを一杯だけ飲んで帰る事も。ところで、ベルクさんで飲むビールは、なぜあんなに旨いんでしょう？ ビールは普通の樽だと思うので、淹れ方なんでしょーかね？ 何が違うのか未だにわかりませんが、とにかく美味しいので寄り道しちゃいます。ま…