日本酒

寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H30BY

福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H30BYを飲んだ感想。やさしさの中にある存在感。これは、この時期見事に咲き誇る「コスモス」だ。蕾から開いた瞬間のコスモスの色合いと、「薄紅の」両手を見事に開ききったコスモス。まさに「なにげない陽だまりに揺れている」ようでした。

モーツアルトの酒

すっかり忘れていたが、珍しい酒を買って呑んでいた。少し前に福島の会津東山温泉に行った。その帰路は台風に追いかけられるような状態で、喜多方の町に少しだけ立ち寄ることしか出来なかった。滞在時間わずか３０分。でも、そこはそこ。小原酒造さんという造り酒屋に行き、お酒を買った。この酒造会社は、音楽（モーツアルト）を聴かせて発酵させる酒で知られている。「純米大吟醸管弦楽」、これを買った。200mlの小さな角瓶に入った可愛いパッケージだった。純米大吟醸とはいえ、200ml（約１合）なので、1100円ほど。贅沢なのか、リーズナブルなのか、分からなくなる（笑）。菅官房長官は、3000円のパンケーキを月に１〜２度食べるとされ、「おやつに3000円なんて、庶民感覚から逸脱している」と批判されたそうだ。それを考えると、僕ごときが110...モーツアルトの酒

家呑み-寿喜心 純米吟醸 雄町 ひやおろし

2019年に呑んでいる秋のお酒の一酒です。愛媛県西条市にある首藤酒造株式会社の「寿喜心(すきごころ)」純米吟醸ひやおろしです。酒米は雄町が使われています。銘柄の...

ウエルカムドリンクの鏡

（以下はおまけです。宿や食事の写真はこれで終わりです）ウエルカムドリンクの出る旅館に行くことなど滅多にない。お茶は自分で煎れるのは当たり前。それどころか、お茶を飲むことすらハードルが高いような旅館にだって行く。かつて一度だけ行った湯治宿（名は秘す）では、茶菓子が腐っていて、急須にはカビの生えた使用済みの茶葉がこびり付いていた。流石にそこまでの宿は滅多にないが、以来茶菓子の賞味期限には懐疑的になり、口にしなくなった。でも今回行った宿では、そんな心配はいらない。そのウエルカムドリンクだけど、「よろしかったらロビーでどうぞ」という場合は、ご辞退することが多い。あの間が苦手だからだ（貧乏性なんです）。でも今回は、ウエルカムドリンクが、まさかの地酒。地酒・・・。「はい頂きます」と即答したことは言うまでもない。題名は、地酒...ウエルカムドリンクの鏡

<monitor>Beauty　and　Health　Reserch　ドクターズチョイス　N-アセチルシステインプラス

BeautyandHealthReserchのドクターズチョイスN-アセチルシステインプラスのサンプル２包をいただきました。二日酔い対策に、抜群の効果を発揮するサプリメント。お酒を飲む前の１粒で、翌朝のツラさがなく、スッキリ起きられます。お酒を飲んだ時に発生する有害物質（アセトアルデヒド）が、翌日まで体内に残ってしまうから。その有害物質をしっかり分解し、必死に働いている肝臓を助け、肝臓の働きをサポートしてくれるサプリメント。飲み会の前に飲んで、二日酔い防止対策をすると、次の日にだるさが残らず元気に過ごせました。ドクターズチョイス運営事務局ファンサイト参加中<monitor>BeautyandHealthReserchドクターズチョイスN-アセチルシステインプラス

家呑み-江戸開城 純米吟醸 原酒

久しぶりに東京のお酒を呑みました。「江戸開城(えどかいじょう)」純米吟醸原酒雄町、蔵元は東京都港区芝にある株式会社若松 東京港醸造です。栓を抜くと吟醸香が仄...