ソムリエブログ村 過去記事

NTT法改正で外資に売り払う。その金で武器を買う矛盾。この国の政治は売国奴ばかりか。ホントいい加減にしてほしい。早く辞めろ、岸田。いや、自民党。 こういう投稿…

今週の東京は、ほぼ暖房が必要ない気温になっております。 この時期になったら、一度、冷房を5分くらい試運転してみる事をおすすめします。 昔、エアコン洗浄のバイトをちょっとやっていたのですが、暑くなって

オレンジワインについて、ワインのつくり方、成り立ち、葡萄の品種など解説しています。

フジッコ様から開発されている注目の商品Beanusってご存知ですか？大豆から作られたお米のように扱える商品、ビーナス。 そちらを使用してレシピ開発をさせていた…

イタリア ちょっとまじめにソムリエ試験対策こーざ マルケ、ラツィオ、アブルッツォ＜D＞「最後の審判」 2024年度講座開講！12年の経験と実績で独学を徹底サポート！スクールに通わなくても合格できます！ https://koza.majime2.com/italy/cesanese-del-piglio/

"ボージョレ・ヌーボーの魅力と楽しみ方を解説。フランスの伝統的な新酒の祭典を楽しもう。"

定番のカルヴァドス、普段はブラーを使っているのですが、試しにビュネルを買ってみました。 味わいはビュネルの方がややすっきりとしていて甘みが少なめです。 1shot ¥800。 【送料無料】ビュネル ペイ ド

いきなり当ブログらしくないタイトル…（笑）★過日、ワインバーのお手伝いをさせていただいたのですが…。いやぁ～、昨年より何度か経験はしていたんですが、やはり「販…

台湾帰りのお友達にお土産にもらったシリーズです。卵の塩漬け、鹹蛋。塩漬けにしてから茹で、それをお粥のお供にしたり、はたまた黄身はソースとしても使われる、西洋ではあまり見ない面白い食べ物です。オランデーズソースとかで生の黄身をつかうことはあっても、茹でたも

もう四月になった。桜（主にソメイヨシノ）はやっと咲き始めたがまだまだまばら。樹の個体差が激しいようです。三月下旬と四月初めに空けておいた花見用の休日は全て予定…

今朝はAM7:00頃に寝たのですが、8:30頃に宅配便に叩き起こされて、めちゃくちゃ眠い顔で扉開けたら、時々、お店にワインを配達してくれるお兄さんが立っていてとても気まずかったです…。 クライヌリッシュ 14年