お酒大好き

10ヵ月ぶり、日本酒のお勉強　日本酒ナビゲーター講座

日曜は久しぶりの日本酒ナビゲーター講座やった。３月が５月になり、さらに６月に延びて、ようやく９月初めに開催できるかと思たら今度は大型台風に備えるべく延期。ちゅうことで昨年11月からほぼ10ヵ月ぶりである。久しぶりなんでちょっと緊張したけど、生徒さんは皆さん酒

ナタマメ知ってる？

さすが連休、午後を回った産直にめぼしいもんはなかったけど、珍しいもんを見付けた（珍しいので売れ残っていたとも言う）。ナタマメ。ナマのを見たんは初めてである。でかいし、かなり固そう。こんだけ大きいと大木にぶら下がってるのをイメージするが、豆科の一年草なんや

Makobe まこべぇ （長津田）

まるで作者がNASAで宇宙飛行士を目指していたかのようなリアルな描写、登場人物の宇宙にかける熱い想い、などが読者の心を宇宙への憧れに駆り立てる。小栗旬氏と岡田将生氏主演で映画化もされた。

【毎日晩酌！お酒好きが肝硬変のリスクを解説】

毎日晩酌する私…そんなお酒好きが肝硬変のリスクを徹底解説！

【ビールは健康におすすめ!?】

毎日ビールを飲みたい…そんな方にビールは健康におすすめ!?簡単に解説。

【キリンの国内初糖質ゼロビール】は何がすごい？

2020年10月6日に国内初の「糖質０ビール」が発売。【キリンの国内初糖質ゼロビール】は何がすごい？簡単に解説。

【レモンサワーの作り方動画5選】簡単にうまいレモンサワー!?

お酒好きの皆さん、レモンサワー好きですよね？家で作ったりもしますか？家飲みで作る時は「素」を使ったり、「生レモン」を使ったり…いろいろありますが、今回はレモンサワーの作り方を分かりやすく、美味しく紹介している動画を5選お届けいたします。

【妻が臨月】１ヶ月お酒をやめる方法。

我が家に二人目の子供が誕生します。そこで、禁酒をしなくてはいけません。いつ生まれてもおかしくない、出産予定日１ヶ月前…。はたして出来るのか…。

【すすきのオシャレでコスパが良い居酒屋5選】

すすきの約3,500店の飲食店の中から、コスパが良くておしゃれな居酒屋5選を簡単にご紹介！

【ワインを飲むと痩せやすくなる。】って本当？

アルコールは太りやすい、体に悪いと敬遠している方たちに朗報です。ワインの健康効果を具体的に解説。

1717 BAR イナイイナイバー （町田）

過去のドラマのリメイク作。あのアンドロイドの悲哀を描いた「ブレードランナー」のオマージュ作品ともなっている。 幽霊をモチーフにした恋愛映画の中ではかなり感動できる作品の一つ。

ランバリオン Rumbullion （町田）

町田駅から徒歩4～5分くらいの所にあるダイニングバーです。ラム酒の取り揃えが凄いことで有名で、下の写真にあるように、ラム酒の試飲ができます。僕のサイトで紹介している「タワリシチ Tovarisch ～

あいま （メイドカフェ）（大和）

なんと、大和にもメイドカフェができていたとは不覚にも知りませんでした。2018年の春くらいにオープンしたそうです。銀座通り沿いにあって、駅から徒歩2分くらいです。実は銀座通りをブラブラ歩いていたら、メ

かもめ （大和）

大和駅の相鉄線側改札口を出て、大和湯を通り過ぎ、道を渡って線路沿いに進んで最初の三叉路を右に折れた所にある小料理屋さんです。16時から24時までやってて、水曜がお休みです。2000年くらいに創業された

excellent TOKYO エクセレント トーキョー （町田）

朝・昼・夜と店舗をフル活用している、町田の駅前繁華街にあるキャバクラです。小田急口から徒歩２分くらいの所にあります。写真に有る通り、通常は1時間5000円なんですが、昼間から繁華街をフラフラ歩いている

Grove グローブ （町田）

以前はずっとママがやってるスナックだったんですが（大ママから8年、お店は12年）、引き継いだママが運営をご負担に感じ、2020年6月に経営が変わって、ガールズバー（？）としてニューオープンしました。そ

龍力（たつりき）「純米大吟醸」米のささやき秋津生2019

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「純米大吟醸」秋津生2019を飲んだ感想。この美しいオレンジ色の描写、背景に溶けるような余韻。これはZeiss Makro-Planarで捉えたノカンゾウだ。繊細なシベの描写、手前の花弁も見事なテクスチャーをみせる。

大阪に出たら天満の楽縁さんへ

週末は大阪でお酒の仕事。酒検定のアテンドとセミナーの裏方やった。けっこうな人が来てはり、中には私の日本酒ナビゲーター講座を受講してくださった方もおられて感激する。「受講してすっかりハマってしもて」とお仲間を6人も連れてきてくださった。うれしい。うーん冥利に

重陽の節句は菊酒で

日本一、美山の鮎を炭火焼で

関西は台風の予報が外れ、日曜はけっこうええお天気やった。南の皆さまがご無事であるように祈りつつ、申し訳ないけど美山へ行ってきた。道の駅の牛乳工房は隅々までホルスタイン。シンクの脚まで柄が入って芸が細かい。こんな牛型の白バイに追いかけられたら、笑うてブレー

まずまず充実、大宮の立ち飲み

ここ数年の間に、すっかり京都きっての飲み屋街へと成長した阪急大宮駅界隈。とりわけ立ち飲みが増えている。そんなところへまた、以前は蕎麦屋さんやったとこに「串スタンド」がオープン。高院通り上がる東側である。昼から午前１時まで開いてるそうで、大阪から帰ってきた

流輝（るか）「純米大吟醸」モルフォ

群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、流輝（るか）「純米大吟醸」モルフォを飲んだ感想。これは！背景のボケまで美しいZeiss Planarで捉えた朝顔だ。色数が多くはない分明快で、全体像はノイズがなく落ち着きがある。僅かに乗る朝露は爽やかで、美しいブルーから赤みへのグラデーションは、まるで見る角度で違って見えるかの様。

【vlog・日常・料理】寄り道・一人晩酌 簡単おつまみ

『【vlog・日常・料理】寄り道・一人晩酌 簡単おつまみ』をご紹介♡

【vlog・日常・料理】一人晩酌 素朴なおつまみ

『【vlog・日常・料理】一人晩酌 素朴なおつまみ』をご紹介♡

一念不動（いちねんふどう）「大吟醸」金賞受賞酒H21BY

愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、一念不動（いちねんふどう）「大吟醸」金賞受賞酒H21BYを飲んだ感想。この神秘的で滑らかな曲線、これは曼殊沙華だ！。しべの中盤で艶、収束間際で窄（すぼ）まったと見せ、ラストはぽっと黄色く明るい花粉で切れ上がります。