酒、お酒、アルコール

福寿院の借景庭園

※2017年の旅行でござる ー福寿院の借景庭園ー 　さて、 福寿院前を流れる川。 「菩提仙川」とな。 福寿院へ参る。　 正暦寺参拝券には「福寿院」が拝観できるチケッ

のどごしキャンペーン、また当選！

のどごしキャンペーン、また当選しました！期限付きの点数があるからちょっと応募していたら、当たった！うれしい！ありがとう！最高！キリン様！        いつも…

牛乳瓶うに！と来たら日本酒!!

じゃじゃーん。今年も来た、牛乳瓶うにの季節。毎年、心待ちにしているのだ。150gの生うにがぎっしり詰まってて、見るだけで幸せな気分になれるのだ。１瓶5500円、年に一度の贅沢である。今日はうにが主役なので、あとのアテはおぼろ豆腐･しろ菜のおひたし･笹カレイ・おあげ

しろもこ@セブン（寝る前だから写真だけ。笑）

オットが帰ってきて、お子さまランチを食べているときに、勉強会が終わった。オットが買って来てくれたハイボール濃いめでカンパーイ！今日は良く寝れそうです。オッ...

遅いランチをはま寿司で　/　シウマイ弁当

※2017年の旅行でござる 予約してても4時間・5時間は当たり前の大病院付き添いのミッションが終わり、遅い時間に「はま寿司」でお昼ごはん。 とりあえずのちび生。 はま寿司に行ったのは初めてでござ

またまたベストウェスタンなのだ

※2017年の旅行でござる 11月初旬、またまたヨコハマに帰省。 行きの新幹線でのお楽しみは一番搾りとチーかま。 午後発の便だったけど、車窓から富士山が見えたのだ。 宿はベストウェスタン

わかむすめ「純米吟醸」秘色（ひそく）無濾過生原酒

山口県の新谷酒造株式会社さんが醸す、わかむすめ「純米吟醸」秘色（ひそく）無濾過生原酒を飲んだ感想。この甘みと酸味のバランス。これは未央柳（ビヨウヤナギ）だ！。高精細なシベ。心地よく当たった光で浮き上がる花弁と蕾。酸はダークな背景で全体を引き締める。

【購入品】家飲みにピッタリ♡超簡単なオリジナル果実酒がたった三日で出来ちゃいました♪

ご訪問ありがとうございます 梅雨で、ジメジメの毎日ですね～☔ 洗濯物もたまるし、なんだか気分ものらないし… 早くカラリと晴れた良い天気にならないかな～☀ 日に焼けるのはめっちゃ嫌ですが 天気が良い日はそれだけでテンション上がりますね♡ 梅雨 先日、スーパーで買い物をしている時に こちらの商品を発見しました！！ 宝酒造 ホワイトタカラ 果実酒の季節 miniコチラは、自分の...

ワインの旅～たまにはウィスキーから離れて・・・

久しぶりに家内と一緒に山梨・ワインの旅です！「勝沼食堂パパソロッテ」と「勝沼ぶどうの丘」を目指します。今日くらいは、ウィスキーや着物の生地は忘れることにします。 最初に向かったのが、「勝沼食堂パパソロッテ」です。 今勝沼地区で評判のお店です。念のため予約をしていきました。でもお店はこのご時世の為か混んでいませんでした。こんなことが続いたら、お店の方々はどうされるのだろう・・・ お店は非常に緑豊かなぶどう畑に面しています。ウグイスの鳴き声が聞こえて、とてものどかな雰囲気でした。30秒くらいで2回ウグイスが鳴きます。↓ youtu.be お昼のコースは、２つあり、税別で約2,000円と3,000円…

白いんげん豆と牛肉のトマト煮込み♪

ここ数週間も続いた天候不順のせいでガーデニング出来ない日が多く、時間とヤル気を持て余し気味のX君。だから余力は夕ごはん作りに注がれたため、私にとっては美味...

仕事終わって帰宅→スパークリング♪

部活の後の仕事終わって、帰宅しました。早速買ってきたウニで遅いランチ…、いや、これもオヤツだな。（←全てがオヤツの人！）辛口のフランスのスパークリングです...

糸魚川「魚がし」でランチ

※2017年の旅行でござる ー「魚がし」　選べるミニ丼　甘えび・まぐろー 　さて、 糸魚川で高速を降りるのだ。 すぐに3泊目の御宿「笹倉温泉 龍雲荘」の看板が出てきた。

沖縄から安心素材のレモンサワーが登場

オリオンビールから、防腐剤もワックスも不使用のレモンを厳選した原料で作った「natura WATTA （ナチュラ ワッタ）レモンサワー」が発売されます。ストレート果汁を使用し、レモン本来の香りや風味が

はっさく＆レモン＆牛肉

   先月 全農から発売された サワー＆アイスが美味しくて 既に何度かリピ   全農 広島県産　はっさく＆レモン サワー　￥１８３          はっさく…

誕生日おめでとうX君！みずから焼いたステーキでお祝い御膳☆彡

昨日はX君の誕生日でした。コロナとか色んな事あったけど（てか今も完全収束してるわけじゃないけど）、何はともあれ無事にまた1年を送れた事を祝わなくっちゃねー...

Le Château Comtesse Lafond (2021/3/7)

2020年3月7日（土）のエペルネに戻ります。当日載せたのものと写真がほぼ同じ(;・∀・)ですが（しかもカメラの方が写真がイマイチという…）、やっぱ、ここ...

松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」夢ささら無濾過生原酒

栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」夢ささら無濾過生原酒を飲んだ感想。このメリハリカラー！、これはネモフィラにしゃがんで寄り添うチューリップだ！。本来背の高いチューリップだが、ネモフィラに目線を合わせるようにしゃがんでいることで、両方にピントが合う。惜しげもなく蕊（しべ）をチラ見せしつつ、気持ち良い花弁の色にネモフィラが花を添える。

思いのほか豪華な夕ごはん

※2017年の旅行でござる ー　中房温泉　夕食　ー 　さて、 夕ごはんをいただきに、いつものように、一番で向かうワタクシたち。　 時間前に到着～。 時間よりちょびっと早く開

読んでみた！原田ひ香「ランチ酒」

原田ひ香、何冊読んだだろう？1番初めは「東京ロンダリング」1冊目から好きだなと思った。「母親ウエスタン」「人生オークション」も面白かった。今回は「ランチ酒」お酒大好きな私、題からして魅かれるそして今回も表紙の装画がいい。焼き魚定食とビール！表紙を見ただけで

母がいない夜！焼鳥片手にワインでカンパ～イ！

母がショートステイでいない。母の食事の支度も、片づけもなくて楽。もう自分では買い物も、料理も、片づけもしなくなってしまった。でも私が支度や片づけをするとき必ず「いいのそこまでしなくても私がやるから」と言う、その度にイラッとする。どうせやらないのに何で？ど

村上春樹流　ウイスキー＆オイスター

村上春樹、最近読んでいないけど、昔いろいろ読んだなぁ。特にエッセイが好きだった。小説は「ノルウェイの森」が一番好き。発売当初読み始めたが途中で読むのをやめてしまった。その後私自身が病んでいた時期があった。そこから抜け出した後、もう一度読んでみた。初めと違

今日の夕食!ケンタのジンジャーホットチキンで乾杯

頂き物の白ワイン。美味しいおつまみと一緒の飲みたいよね今日はケンタと生ハムでかんぱ～い！ケンタッキーのジンジャーホットチキン。￥270.-高畑充希のCM美味しそう。CM通りカリッ！サクッ！生姜感強いです。結構辛いところが好み。ジンジャーでサッパリだから白ワインに合

友達がコロナウィルスで死んだら，あなたはどう思いますか?

友達がコロナで死んだら，あなたはどう思いますか? なってみないとわからないのでしょうね。 　私は６０歳のただの男です。コ

今夜のワインはマスカット・オブ・アレキサンドリア

作り手は湿原保護活動が国連に評価され、持続的ぶとう畑・・・というフレーズが目に止まった。ラベルにジビッボとあるが、マスカット・オブ・アレキサンドリアのイタリア…

お酒とアテと

さっぱりした酒のアテ。今が旬の新タマネギは、丸ごと煮てもおいしいが、手軽に行くならチンしてバター醤油でいただく。とろける～。セロリはさっと湯がいてすし酢に漬けておくと、和風のピクルスに。こういうアテにピッタリなのが、滋賀県大津市の浪乃音酒造さん「浪乃音

鯨波（くじらなみ）「純米」無濾過生R2BY

岐阜県の恵那醸造株式会社さんが醸す、鯨波（くじらなみ）「純米」無濾過生R2BYを飲んだ感想。この背景から浮き出たような四方に広がる旨味。これは俯瞰（ふかん）撮影した曼殊沙華だ。非常に気持ちの良い、意図が明確な描写。背景の酸は気持ちよくボケているが、同様に四方に広がっているのがわかる。このバランス！

今日も朝からアル中なワタシ♪

今朝は部活へ行こうかと思いましたが、やはり小雨と気温低めなので、やめました。化粧までしたんだけどね。（笑）そして、冷しておいたCAVAを開けました、午前1...

たらこマヨネーズ巻き @セブンイレブン

今日のランチは、こんなの。細巻の長ーいやつ。それにアルコールも呑んでます。たらこマヨネーズ巻だって！！新発売らしいよ。うーん、これはオイシイ♪ワタシ好きで...

安曇野ワイナリー

※2017年の旅行でござる 近くにワイナリーがあるようなので、寄ってみる。 生憎の雨でござる。 でもワイナリーは屋内なので無問題なり。　 ワインセラーをご自由に。　　 お

YEBISU BAR で乾杯

   広島に来て 1ヶ月が経った ４月２４日に 初めて外食へ行った  近所にある YEBISU BRA エキシティ店     食べログは　こちら   路面店に…

かんたん美味♪フィッシュパイの作り方

わが家の定番メニューの1つ、フィッシュパイ。もうほんと月イチくらい？定期的に食べたくなっちゃうほど好きー。以前も書いたけどイギリスで初めて「フィッシュパイ...

ヨコハマ帰省　中ノ島ビーフサンドと木曽路の夕ごはん

※2017年の旅行でござる ー中ノ島ビーフサンドー 　さて、 淡路島から帰ってきた次の日、今度はモニちゃと一緒にヨコハマへ行ったのだ。 モニちゃの写真はないけど、この缶ビがモニちゃ

山菜とあっさりしたお酒と

今年は山菜をたっぷり食べてない。コロナで外出する機会が少なく、遠方の産直や山菜パーティーへおじゃまできひんかったし、気候も暑なったり寒なったりでおかしかったし。そやから近所の店で見付けると、つい買うていた。これはアブラコゴミ。ぶっといゼンマイみたいなフォ

鳴門の渦

※2017年の旅行でござる ーうずしおクルーズ 咸臨丸ー 　さて、 帰宅する前にもうひと遊び。 鳴門のうずしおクルーズに乗船したのだ。 うずしおクルーズの船は、日本丸と咸臨丸

新月の餃子

ワタクシ家で利用しているガソリンスタンドの近くに餃子のお店が開店した。 テイクアウトもあるかしらん？ と思って入店してみたら、テイクアウトだけのお店だった。　 「生餃子専門店 新月」。 ガラスケ

家飲みで飲みすぎる

緊急事態宣言が出る前、堀川六角のリカーショップオカヤマさんの試飲会へ行った話は前に書いた。で、その時にこんなお酒も買うていたのだ。高知の南酒造場さん「南 純米吟醸 無濾過 生原酒」は鉄板やけど、試飲してやっぱりおいしかったんで。吟醸香は控え目ながら生酒ならで

今こそ【おうち居酒屋】を楽しむ！

私達お酒好き夫婦が居酒屋に行けない今を楽しむ為に、おうち居酒屋を開店。 元々晩酌多めの我が家ですが、月に１、２回特別にスパークリングワインを開ける日を設けています。 何かの記念日だったり、お給料日明けの１ヶ月頑張ったご褒美としていだだきます。 といっても、夫がいつもチョイスしてきてくれるリーズナブルでも美味しいものばかりです。 今回のテーマは「おうちバル」 メニューは ✔︎パクチーサラダ ✔︎ホタテのカルパッチョ ✔︎チキンのトマト煮込み ✔︎アボカドとたらこのブルスケッタ 料理は決して得意とは言えませんが、おつまみ感覚のものをいくつか作って、ちょこちょこつまみながら飲むのが好きです。 私も夫…

首相官邸の猫ラリー君と同じ気持ち？！

最近ずっと不安定な天気が続くイギリス。たまーに「あっ晴れた、今日はイケるかな？」と思う瞬間も、あるにはあるけど、、、長続きしないんです～～。この日も、これ...

パケ買いクッピーラムネチューハイ他潤くんカード入りうちのごはん

今日のパケ買い！可愛いのたくさんありました！ 元祖ボンカレー クッピーラムネチューハイ ポケモン東京ばな奈 カントリーマアム チョコまみれ うちのごはん クッピーラムネチューハイ ポケモン東京ばな奈 カントリーマアムチョコまみれ 元祖ボンカレー 九州ラーメンロン龍 元祖ボンカレー ボンカレー懐かしーーーパッケージまだ食べてないけど味は覚えてないよなーー 元祖ボンカレー(200g*3箱セット)【ボンカレー】 クッピーラムネチューハイ めっちゃかわいい💘ほんとにクッピーラムネの味がするよ 【送料無料】クッピーラムネ チューハイ 300ml×20本 クッピーラムネ付き / リキュール チューハイ 酎…

秩父の昭和モダン飲食店「パリー食堂」をエクセルで描いてみた

埼玉レトロシティ秩父に鎮座するド昭和飲食店「パリー食堂」のエクセル画を投入。建物は昭和2年築のモダンレトロオーラを放つ。付け合わせのフルーツのほうが立派なオムライスが秀逸だ。パーツ数1266。

錦市場で焼き牡蠣と抹茶アイス

※2017年の旅行でござる ー京都錦市場 生牡蠣の専門店「錦だいやす」の生牡蠣ー 　さて、 東本願寺をササッと見て、やってきた錦市場。 錦市場の「錦だいやす」は、 100年続く

京都和久傳

※2017年の旅行でござる ー京都 和久傳 鱧菊花椀ー 　さて、 京都駅で合流して、夕ごはんは「京都 和久傳」で。 ちゃんと予約しておいたんだよ～ん。　　エライ。 京都駅ビルの中にあ

いちごみるくウィスキーのイチゴでジャム＆かわいい氷

イチゴウイスキーに漬かったいちごでジャムを作りました いちごを漬けて2週間かな もうジャムが食べたくて作っちゃいました 砂糖とレモン汁を入れてコトコト。。 全然つぶれないのでフォークでブシュッとつぶしました。なかなかアルコールが抜けないから煮詰まるのでお水を少し足しながら・・・ 白かったイチゴが確かに赤くなりました。レモン汁のおかげ？わからないけど。 ロックでは流石に飲めない・・・やっぱりミルク入れちゃいました そしたらこんなに可愛くなっちゃった FRED アイストレー クールジャズ 40888 ANPHSIN 製氷 バラ型 21個取り 製氷皿 製氷器 製氷グッズ 製氷グッズ シリコン モール…

鯨波（くじらなみ）「大吟醸」山田錦40 全国新酒鑑評会出品酒 R2BY

岐阜県の恵那醸造株式会社さんが醸す、鯨波（くじらなみ）「大吟醸」出品酒連合会長賞受賞酒山田錦40を飲んだ感想。この縦に入った筋のテクスチャーと艶、これはマクロで見たチューリップの花弁だ。花脈でなかなかの表情を演出しつつも、ちゃんと光沢感もある。

仕事終わって 昼飲み♪

今日の仕事、いったんオワリマシタ。(ﾟ∀ﾟ)外はどんより。なんだか飲みたい気持ちになっちゃいました！（←楽な方に流れるヤツ）昨日ちょっとだけオットと飲んだ...

日曜日あるある：乗馬レッスンの人たちの後続車に（笑）

冷蔵庫の中身が寂しくなってきたので、先ほどスーパーに行ってきました。今日行きたかった「ウェイトローズ」は徒歩圏にないから、X君の運転でゴー！お天気はまぁま...

津島屋（つしまや）外伝「純米大吟醸」四十五才の春

岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋（つしまや）外伝「純米大吟醸」四十五才の春を飲んだ感想。この抜けの良さ！。間違いない！ジャンルは違えど、ZEISSアポゾナーの描写に似ている。空気をも写すと言われるZEISSだが、特にApo-sonnarの素晴らしいフォーカスは見せたいところの描写が明確で淀みない。そして全体像は優しく、飲んだものを落ち着かせる。

ソコヌケニアカルイ　こどもの日とシンコデマヨ

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 昨日5月5日はこどもの日でしたね。 もちろんカリフォルニアにいるので あまりこどもの日を感じることはありませんでした。 そしてアメリカでは5月5日はCinco de Mayo(シンコデマヨ)という祝日でした。 シンコデマヨとスペイン語で5月5日という意味で 1862年5月5日にメキシコ軍がメキシコに侵略していた フランス軍に勝利したことを記念した メキシコの一部の州

梅酒を飲んで美味しく健康に！梅酒の効能・飲み方をご紹介！！

梅酒が絶対に飲みたくなること間違いなし！梅酒の知られざる効能や美味しい飲み方をご紹介！！

「相模灘」の 久保田酒造へ行ってみました（5/3）

ワタシにとって、一番身近なお酒は「相模灘」です。山小屋の売店で4合瓶を売っているし。で、その相模灘の造り手さんが、山小屋へいくバスルートの途中にあることを...