酒、お酒、アルコール

ウィスキー（322）厚岸　ブレンデッド　雨水

今日は、厚岸の雨水をご紹介いたします。豊田市のバー、ロンケーナさんでいただきました。 厚岸は、過去いくつかのボトルを飲んでいますが、フルボトルのシングルモルトに続いて発売されたブレンデッドウィスキーになります。シングルモルトの厚岸も良かったですが、このボトルもとても美味しかったです。 厚岸は飲むのは今回が、3本目。今回のボトルは、過去飲んだ2本よりもピート感はあまりありませんが、グレーンウィスキーがブレンドされたことにより、どてもマイルドで飲みやすい仕上がりになっています。とても若いウィスキーとは思えないほど、味わい深い感じです。 ブレンダーのテクニックがよほど優秀なのか、コクがあり、ナッツを…

今日は ホワイトデーなのか！

昨日肝心なときに昼寝とかしてしまい、ワタシのヒンシュクを買ったオットですが、朝起きたら、いそいそとクローゼットから、伊勢丹の袋を出してきました。「ホワイト...

低カロリーで量がたっぷりの『国産鶏むね肉のジュワ旨チキンジャーキー』がうまい！

ジャーキーっておいしいけどなかなか国産品って少ない。そしてあっても価格が高いんですよね〜。 …

3.11は未来へつなぐバトンを

今年で10年。あの時、私は代理店や印刷会社の人たちと、家で撮影をしていた。１週間前に来たばかりの今は亡きクーはお地蔵さんのようにつくねんと座ってたし、１月に来たムサも小屋にすっこんだまま。人だけがわいわい言いながら仕事をしていたら、代理店の人が「携帯つなが

手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」出品酒2018No.1七代目

石川県の株式会社吉田酒造店さんが醸す、手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」出品酒2018No.1七代目を飲んだ感想。

今年最初で最後の猪？

絶好のガーデニング日和でした♪

この前ガーデンセンターへ行ったのは日曜日だったので、乗馬する人たちとの遭遇率が高かったです。その回数なんと4回、しかも全部ちがう人＆馬たち。こうして対向車...

クレイモアとアニメーション

ブレンデッドウィスキーに、「クレイモア」という銘柄があります。主要モルトはグレンダランやグラガンモアなどですが、最近はスーパーなども売られていて、安いウィスキーのイメージがぬぐえません。昔は30年ものなども発売されていて、オークションでは結構いい値段が付いたりしています。 過去、このブログでも何回か、取り上げています。 uribouwataru.com uribouwataru.com uribouwataru.com 実は、引っ越しの整理で陶器ボトルが棚の隅から出てきたので、あらためて飲んでみました。コクがあり、スミレの花のような香りと切れのある味わいです。切れのある味わいで、思い出したのが…

ウィスキー（320）Arrrrrrrdbeg（アーーーーーードベッグ）

今日は、アードベックの変わった名前のボトルです。 アードベッグの熱烈な会員組織を「アードベッグ・コミッティ」と言いますが、この「コミッティ向け」のものが限定的に一般向けに発売されたのがArrrrrrrdbeg!（アーーーーーードベッグ）です。発売本数も多くはなく、レア度の高いウイスキーでなんとか豊田市のバー、ロンケーナさんで飲むことができました。 今回のボトルは、13年間にわたりアードベッグ蒸留所の所長を務め、同蒸留所をけん引してきたミッキー・ヘッズ氏の業績を讃え、退任に際して記念的に作られたボトルです。ミッキー・ヘッズ氏は、上述のコミッティの会長も兼務していたので、今回の限定ボトルが発売され…

千べろセットでにごり酒

「菅総理長男が接待した『女子アナ実家の高級料亭』はどこ？」と「風情ある寿司店の大握り寿司」と「寒天の専門店」：玄冶店　濱田屋/太田鮨/近松

（菅総理の長男らが高額接待した「女子アナ実家の高級料亭」はどこ？）当初予定していた記事は、「太田鮨」と「近松」のご紹介だったのですが、人形町についての記事ですので、今話題の、菅総理の長男が「女子アナ実家の高級料亭」で高額接待していたとの報道について簡単に触れておきます。この料亭は、「【日本橋】三田友梨佳の実家～花街・元吉原の名残～日本橋人形町2丁目・富沢町散策（１）：うぶけや/三光稲荷神社/濱田屋」...

さよなら豊田市　また来る日まで　ありがとうございました

単身赴任で愛知県に来て4年が経過、3月18日には東京に戻ることになります。今は引越しの準備で部屋の中は、段ボール箱でいっぱいです。 法人営業として4年間、公私にわたり様々な方にお世話になりました。愛知県では名古屋に2年、豊田市に2年、34年ぶりに来た土地ですが4年間お世話になったことになります。 トヨタグループの企業を中心に工業が隆盛を極めている一方、昔ながらの伝統のある企業や中堅企業でもチームワークで業績を伸ばしている企業など、東京圏の企業に勝るとも劣らない存在感あふれる多くの企業や、美味しいお料理や飲み物を堪能させていただいた飲食店の皆様に心からお礼を述べたいと思います。 自然も豊かで、釣…

魚のポトフ風♪（ギリシャおうちごはんレシピ16）

先日X君が作ってくれた魚と野菜どっさりスープがメチャ旨だったので、レシピを教えてもらいました！しかも付き合い始めた頃から数えれば12年になろうというのに（...

ポケットシウマイ@崎陽軒（ポケット一杯の幸せ♪）

今日は、夜zoomでの勉強会があったので、終わってからポケットシウマイを食べた。で、プラチナダブルを飲んだ！この後には黒霧もあるんだ〜。キムチ納豆も食った...

果実酒レシピ⑧＆レビュー｜玄米茶とジンでインフュージョン

ジンとお茶のインフュージョン第二弾です。５時間で完成する和テイストのクラフトジンもどきです。

果実酒レシピ⑨＆レビュー｜紅茶とジンのインフュージョン

紅茶とジンのインフュージョンです。4時間で完成しますので試してみてください！フレーバーティーとジンの相性は抜群です！

1792スモールバッチ｜バーボンのレビュー

1792スモールバッチのレビューです。かなりおすすめのバーボンウイスキーです。お手頃な価格でリッチな味わいを楽しめます。

キングオブキングス　移し替え大作戦！

移し替え作戦の実施！ 先日レビューしたキングオブキングスですが、コルクカスがグラスに落ちてくるため、移し替えを決行しました。ウィスキーをどんぶりに入れ、コルクやロウのカスを取り、ボトルを洗ってウィスキーを元に戻すというものです。 奥さんがパートに行っている間に、作戦を決行、完了させる必要があります。テーブルや台所を現状復帰し、作戦の痕跡を残さない精度が求められます。 まずどんぶりの上に、多めにキッチンペーパーをかぶせます。 ペーパータオルの上にウィスキーを注いで濾していきます。 余裕を持って大きめにペパータオルを切ってかぶせてから注ぐと、ペーパーの端がどんぶりに落ちずうまくいきます。写真を撮っ…

ウィスキー（316）スプリングバンク８年旧ボトル　特級表示

今日は豊田市のバー、ロンケーナさんで飲んだ、スプリングバンクの8年の旧ボトルを取り上げます。 以前から気になっていたボトルでしたが、高そうでしたので中々手が出ませんでした。マスターのお心遣いで、リーゾナブルな価格でいただくことができました。マスターに感謝です。 〇色合い やや薄い琥珀色。金色がかった綺麗な輝きを放っています。 〇香り 澄んだ香りです。無臭に近いかもしれません。 〇味わい 少ししょっぱい感じのアプローチが最初に来ます。だんだんドライな味わいで現行のスプリングバンク10年のようなコクのある風味が出てきます。最後は、甘みのある味わいに変わります。余韻も比較的長く続き、私好みの美味し…

ウィスキー（317）グレンロセス1992　12年

今日は、グレンロセス1992を豊田市のバー、ロンケーナさんで頂いた時のレビューです。グレンロセスは、前から飲みたかったウィスキーで、ようやく念願がかないました。 オークションでも、前から狙っているのですが、現行ボトルはそれほど高くはならないのですが、少し古いボトルになると手が出ない価格になってしまい、ついつい飲む機会を逸していたのが現状です。 ちょっとダンピーなスタイルですが、ちっちゃくまとまっているところが、どことなく可愛らしくもあり、好奇心をそそられます。 一番はやい時間だったので、マスターにお願してフラッシュを使わせていただきましたが、あまり綺麗に撮れませんでした。手書き風に書かれている…

ウィスキー（318）響　初期ボトル金キャップ

購入年月日：2021年1月30日 購入場所：ヤフオク Fiveneeds 購入価格：17,000円（18,700円税込）で落札 送料（別途）1,000円(全国一律） 佐川急便商品状態：状態は良原料：モルト・グレーン度数、容量：43％、750㎖ 製造者：サントリー株式会社今日は、響の初期の頃のボトルです。まだ年代表示のものとか出ていなかった頃のものではないでしょうか？このボトルは、ヤフオクのオークションストアFiveneedsさんで購入したものです。何本落札しても、全国一律送料が1,000円というのがとても魅力です。ヤフオクでは、「お酒販売専門店 SAKE People」という名前で出ています。…

ウィスキー（319）イチローズモルト10年＆11年

今日は豊田市のバー 、ロンケーナさんで今大人気のイチローズモルトの10年と11年を飲むことが出来ましたので、ご報告いたします。 最初は、2020年にボトリングされた10年ものです。タイトルも「THE FIRST TEN」。蒸留所が設立されて10年以上が立ち、正規な年代表記物としては初めてのボトルではないかと思います。 限定5000本とラベルに書かれているように、マスター曰く入手が大変だっそうです。最近飲んだ「厚岸」のボトルの様に、規模の小さな蒸留所でもクオリティの高いウィスキーがどんどんデビューして来ます。そのようなウィスキーはせいぜい数年に満たない期間で出荷されるのですが、今回の「THE F…

一日に2便就航で胸を張ること

　この広告は、昭和という過ぎ去った時代のことだから、違和感のある価値感が見てとれる。　「一日に2便も飛行機路線がグアムに就航してるんだぜ」ってところ。　今、コロナという問題を人類が抱えるに至り、不用意な移動というものが見直されている。　「一日に2便？　

フエ：安宿に泊まり、ブンボーフエを食べ、王宮を巡り、Fudaビールを飲む（ベトナム：一人旅）

【旅ラジオ第95回・96回】ベトナムのフエ。安宿で人見知り発動！フエ名物「ブンボーフエ」。世界遺産のフエ王宮。入場料：７万ドン（約350円）。王宮は夜１０時まで開いているようです。夜８時頃に行くと火のついた棒を振り回す舞踊？とか、楽器の演奏とかをしていました。（ベトナム、一人旅）

カンボジアでビールを飲む。総合１位はアンコール！

【カンボジアで売っていたビール達】LEO：タイでよく見かけた！ANCHOR：アンカー！GANZBERG：黄色（金色）！CAMBODIA：名前もズバリ！総合１位は、Angkor（アンコール）！ビールが安いと、その国の評価が格段にアップするのは私だけかな(^^)

こぼれスパークリング@ イタリアンバル Pastel（橋本）

コーヒーだけ飲んで、ながーい散歩へ出て、結局地元駅に戻って来ちゃった、土曜の正午。オットと初訪問のお店へ。SCなどにケーキ屋をよく見る「Pastel」のお...

屋守（おくのかみ）「純米吟醸」無調整生R2BY

東京都東村山市の豊島屋酒造株式会社さんが醸す、屋守（おくのかみ）「純米吟醸」無調整生R2BYを飲んだ感想。この流れるようなキラキラ！、これはキンモクセイだ。美しいオレンジの花弁。しかし全体はグリーンの葉が見事に流れ、奥行きのわかりやすい気持ち良い構図になっている。

夫とワインとわたし🍷「飲みたいときが飲み時♬」気分がいいと飲みたくなる♬買いに走ったのは夫(笑)

連休最終日のこと。 この日はよく働きました✨ ゴチャゴチャだった玄関納戸をお片付け。 ～↓「玄関納戸の整理整頓」はこちらから↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202011250000/ 片付けを終え

ばら寿司とピンクの軍団酒

３月３日は桃の節供で雛祭り。きき酒師仲間が軍団オリジナル酒と桃の花を撮影してはったのがごっつ素敵やってんけど、あいにくうちには桃の花がないので、お雛さんと記念撮影。も一つイケてない(^^ゞ軍団オリジナルのお酒はキレの良い辛口であるが、昨年の仕込みは残りあと

夏まで待てずに

     昨年夏 夫婦で ハマりにハマったドリンク  氷結 ＋ ICE BOX   寒くなり 暫くは飲まなかったけれど 今年は 夏まで待てずに 先月から再開 …

リモートで会議やら飲み会

去年はなんとか開催できた野菜ソムリエコミュニティ京都の総会＆懇親会。けど、今年は断念して、かわりにコミュ初のリモート総会を行った。参加者は会員の1/4ぐらいやったけど、それでも通常は出てこられない遠方の人や仕事中の人の顔も見えて、そういうとこは非常に良かった

今はペンキ塗りもしたいX君です

忘れなぐさ、年季の入ったナラ、紫色のパンジー、柳、海藻、ビーチのブルー・・・これ全部、ペンキ缶に表示されてた色の名前ですよー。ペンキといっても室内用じゃな...

【限定発売】　サッポロ サクラビール

   春が近くなり 桜を取り入れた商品が 各社から発売され始めた   先日 スーパーで見かけた 桜パッケージのビールを購入    サッポロ　 サクラビール  …

【趣味の時間】初飲みドリンク生活（－196℃ ストロングゼロ〈ドライ〉）

今日は晩飯帰りにローソンに寄ってみた。 かなり脂と塩分の強い物を食べたので、炭酸の酒が飲みたくなって、アルコールのコーナーに。 その中でも“新”と書いてあるものがあったので、『－196℃ ストロングゼロ〈ドライ〉』を購入した。 飲んでみると、まさにアルコール！って感じ。 味っていうほど、味がしないというか、かなりうっすら柑橘系。 あんまり、これ単独で飲むもんじゃないのかもしれん。 逆に、味の主張はないから、どんな食事とも合いそう。

ウィスキー（315）ホワイト＆マッカイ12年木樽ボトル

すいません。この記事を書いて公開するのを忘れていました。このウィスキーを飲んだ後、樽を再利用しようとした記事もありますので、あわせてご覧ください。 uribouwataru.com 今日も自宅の階段下の倉庫から、古いお酒を引っ張り出してきました。ホワイト＆マッカイの樽ボトルです。以前からこんなちっちゃな木樽に長いこと置いておいたら、木の香りが移りすぎて飲めなくなってしまうのでは？と危惧していました。 2階で樽が壊れてウィスキーが飛び散ったら、大変なことので、1階のテーブルまで持っていって、開けることにしました。後で奥さんに何て言われるかわかりません。 階段を降りるときに、ちゃぽんちゃぽん樽のな…

着物生地（263）絣織り出し手織り紬

購入年月日：2014年8月29日 購入場所：ヤフオク ミヤコシンエイ購入価格：1,000円（税込） 送料別途（ヤマト運輸）購入状態：着物、状態 優良 素材：正絹 今日は、絣織り出しの手織り紬です。 最初見たときは、泥大島だと思ましたが、感触はまったりとした柔らかさで、普通の手織り紬といった感じでしょうか。こげ茶をベースに太い格子模様が幾何学的に配列されて、とても力強い印象を受けます。 購入（落札）したのは、今から6年以上前です。その割には生地の状態は大変良いです。購入したときは着物の状態でしたが、衿部分に若干の黒ずみや破れが少々ありました。幸いなことに、生地が弱くなってはいなかったので、洗濯し…

着物生地（262）絣織り出し木綿生地

購入年月日：2014年8月28日 購入場所：ヤフオク ミヤコシンエイ購入価格：1,600円（税込） 送料別途（ヤマト運輸）購入状態：着物、状態 優良 素材：木綿 今日は、絣織り出しの木綿の生地です。 久しぶりに木綿のしっかりとした生地です。綺麗にプレスされて、とても綺麗に仕上がっています。 あずき色の地色に、絣模様が綺麗に織り出されています。 最近は、木綿の着物の方が落札価格は高くなる傾向があります。ものによっては、正絹の着物の10倍くらいの値段が付く場合があります。それだけ、絹の着物の値段が下がっているのだと思います。 しっかりとした生地ですが、風合いはしなやかさも兼ね備えています。嫌味のな…

着物生地（261）抽象模様織り出し本塩沢紬

購入年月日：2014年10月22日 購入場所：ヤフオク シンエイ購入価格：351円（税込） 送料別途（ヤマト運輸）購入状態：着物、状態 優良 素材：絹 今日は、抽象模様織り出しの本塩沢紬です。実際はもう少し紺色がかった色合いです。少し明るく映っています。 写真では良く判りませんが、織り出している抽象模様が綺麗な紺色で、大人っぽい雰囲気を醸し出しています。 本塩沢紬ならではのざらっとした感触はありますが、触っているうちに手になじんできます。また、最初は少し冷っとしますが、織り目が細かいためか次第に気にならなくなります。 本塩沢は、洗濯すると縮んでしまうため、この生地は丁寧に解いた後クリーニング店…

着物生地（260）変わり格子織り出し手織り真綿紬

購入年月日：2016年12月8日 購入場所：ヤフオク シンエイ購入価格：410円（税込） 送料別途（ヤマト運輸）購入状態：着物、状態 優良 素材：絹 今日は、変わり格子を織り出した手織り真綿紬です。今になって気が付きましたが、画像が全体的にピンボケで申し訳ございません。生地は着物を解く前は、両前身頃の裾寄りに薄シミとアクが少しあったほかに､ 左掛衿に薄シミがあった以外は、綺麗な状態だったと言えます。 生地の地色は、暗色ががかった薄紫の暈しです。遠目にはグレーっぽく見えます。 風合いは、真綿紬らしいふんわりとした肌触りで、とても気持ちが良いです。この生地で枕カバーやクッションなどを作ったらとても…

着物生地（258）亀甲に松・梅模様上代紬

購入年月日：2014年10月30日 購入場所：ヤフオク シンエイ購入価格：318円（税込） 送料別途（ヤマト運輸）購入状態：着物、状態 優良 素材：絹 今日は、亀甲模様の中に松や梅が描かれている上代紬です。 亀甲模様の大きさは、棋具を入れる袋や巾着を作るにはちょうど良い大きさです。地色は紺色で亀甲の中の模様も鶯色や赤茶色で落ち着いた雰囲気です。個人的には好みの図柄です。 上代紬は、硬めの風合いのものが結構多いのですが、この生地はそれほど硬くありません。柔らかすぎず硬すぎず、ちょうどよい風合いです。 ６年も前に落札した道行コートを解いたものですが、多少のシミはあったにせよ、いたるところ四角くカッ…

着物生地（257）アンティーク　大島紬

購入年月日：2014年7月24日 購入場所：ヤフオク ミヤコシンエイ購入価格：1,000円（税込） 送料別途（ヤマト運輸）購入状態：着物、状態 優良 素材：正絹 今日は、アンティークな大島紬になります。ミヤコシンエイさんから6年前に落札した物です。オークションのタイトルは「超美品アンティーク 本場泥大島 男物着物」でした。少し大げさな感じもしますが、そこそこ状態は良かったと思います。 綺麗に解くことができ、アイロンがけもうまくいったので生地としては、良い出来に仕上がったと思います。 結構年代物の泥大島です。 手触りは、とてもしなやかで、しっとりした感じです。古い大島は生地が弱くなっていたり、泥…

着物生地（256）斜め格子に小花模様小紋

購入年月日：2014年6月12日 購入場所：ヤフオク シンエイ 購入価格：21円（税込） 送料別途（ヤマト運輸）購入状態：着物、状態 優良 素材：絹 今日は、斜め格子の小花模様の小紋です。 オートモードだと、結構明るい感じに映ってしまうため、携帯のカメラをマニュアルモードにして撮影しました。結構近い色合いで写っていると思います。 普通の小紋よりは、少し生地がしっかりしています。出品したシンエイさんのタイトルは、「錦紗斜め格子に子花模様」となっていたものを、私が変更してタイトルを「斜め格子に小花模様小紋」に変更したものです。この方が実態に合っているような気がしたためです。 多少のくすみや、小穴な…

香港飯店0410とyesmartに行ってきた【おすすめと購入品】

今、新大久保のトレンドに急上昇しているチャジャンミョンで有名な香港飯店0410とyesmartに行ってきました！感想や、購入品を紹介します。香港飯店0410の行き方香港飯店0410へは新大久保駅もしくは新宿駅からアクセスできます。新大久保駅からだと10分ほど、新宿東口からだと15分くらいは歩きます。ちなみに新宿から行くと最短ルートは歌舞伎町のど真ん中を通って行くので、夜は少し怖いかもしれませんので気をつけて。お昼だと、たまにホストの営業に声をかけられるけど明るいのでなんとか大丈夫でした。土曜日のお昼12：30に到着したのですが、すでに行列が！お店の前の紙に名前を書いて列に並びます。私たちの前に

日本酒ナビゲーター講座

先週土曜は、日本酒ナビゲーター講座を開講できた。このご時世やから、消毒液やらマスク・手袋は当然、今回はシールドもフルフェイスをマスクの上に着用し、受講の皆さまとは１ｍ以上離れてマイクにて講義。シールドが曇って息苦しいし、ちょっとしんどかったが、なんとか無