日本酒

ひやおろし　御代櫻

趣味に関するブログです。

家呑み-羽根屋 純米吟醸 ひやおろし

富山県のお酒「羽根屋(はねや)」です。今回いただいたのは純米吟醸ひやおろしで、蔵元は富山県富山市の富美菊酒造株式会社です。1回火入れの生詰酒で、「羽根屋」を拙ブ...

家飲み 絶品イカづくし お取り寄せ

純米酒 「雨ニモマケズ」　純米吟醸酒 「銀河鉄道の夜」

Photo by Kirishima　　撮影場所: 宮城県 仙台市 青葉区 某所先日、盛岡市の知人と 『コロナの影響で宮沢賢治記念館が休館になり、本物の 「雨ニモマケズ手帳」 の公開が中止になってしまって、非常にがっかりしてる』 とLINEでやり取りをしていました。　そしたら、なんと宮沢賢治をモチーフにした酒が二本送られてきました。　いやー、びっくりしたと同時に非常に嬉しかったです。投稿者: 霧島...

家飲み 日本酒 雪彦山 純米吟醸「ひやおろし」「無濾過生原酒」

夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」生一本R2BY

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「純米吟醸」生一本R2BYを飲んだ感想。この香って甘くて切れる！まさに全てを盛り込んだ様は、漆黒に浮かび上がるキバナコスモスだ。見せたい所は目移りしそうなくらい申し分なく明瞭に見せ、気持ち良いくらいに黒く締める。

楽天ふるさと納税【楽天お買い物マラソン 9/4～9/11】

こんにちは！ みなさん今年のふるさと納税は済みましたか？

2021秋の「ひやおろし」：その16.越後鶴亀 純米吟醸 ひやおろし

夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 今回は、そんな日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。           &nb …

勲碧（くんぺき）「純米吟醸」夢吟香無濾過生原酒R2BY

愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「純米吟醸」夢吟香無濾過生原酒R2BYを飲んだ感想。このマクロ的に寄った時の粒粒のテクスチャー！。これはDen.響のマクロだ。膨らんだ蕾が可愛らしいが、驚くほど持ちが良く、3週間後でも蕾のまま。いかにも熟成耐性のありそうな勲碧ならではの空気感。いや時空のほうか。

ひやおろし　雪の茅舎

齋彌酒造雪の茅舎純米吟醸ひやおろし1.8L（専用箱を希望された場合、専用箱代170円を加算いたします...

ひやおろし　雪の茅舎

齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸　ひやおろし 1.8L（専用箱を希望された場合、専用箱代170円を加算いたします。） 価格：3080円（税込、送料別) (2021/10/6時点) 楽天で購入

ひやおろし　雪の茅舎

趣味に関するブログです。

2021秋の「ひやおろし」：その15.原酒造 越の誉 純米吟醸 清吟 ひやおろし

夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 今回は、そんな日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。           &nb …

#33 〘第２回〙 けろぽんしゅ ～美味しい日本酒紹介します～

こんばんわー！！ あなたのおめめの恋人、けろでーす！！ さて、今回のおブログは「けろぽんしゅ」の第２回目をお送りします。 前回に第１回が好評だったので、さっそく第２回をお送りします（適当） さて、今回のおブログの目次は次のとおりとなります。 １）今回ご紹介する日本酒はこちら ２）酒蔵紹介 ３）実食ならぬ実飲 ４）今回のまとめ こんな感じです。 それではさっそくいってみよー！！Let's Go！！ １）今回ご紹介する日本酒はこちら さて、記念すべき第２回でご紹介する日本酒はこちらです。 東洋美人（とうようびじん） 純米大吟醸50 東洋美人・・・。 僕、初めて聞いた(>_今回も私が飲んだことのない…

インドネシアから日本に帰国する際の注意点【10/1時点】

こんにちは！ これまでインドネシアから日本の帰国時には非常に厳しい入国制限がありましたが、本日10/1より緩和されました。 【対象】 日本政府が承認するワクチンを2回打った人(*) 日本のワクチン接種証明書のほか、インドネシア等指定国の公的機関が発行したワクチン接種証明書を提示できる人 【緩和内容】 （１）日本への入国後１４日目までの自宅等での待機期間中に、入国後１０日目以降に自主的に受けたＰＣＲ検査の陰性結果を厚生労働省へ届け出ることで、残りの期間の待機を求められない （２）日本の検疫所が確保している宿泊施設での３日間の待機を求められない (*)日本政府が承認するワクチン 現時点では、ファイ…

勲碧（くんぺき）「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒H30BY

愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒H30BYを飲んだ感想。この粒々のテクスチャー！、これは蘭の一種「Den.響」だ。万年筆のペン先を思わせる、このオレンジの飛び出し。粒粒のテクスチャーの甘味は、すぐに美しく溶け抜けていきます。

2021秋の「ひやおろし」：その14.奥の松酒造 奥の松 純米吟醸原酒 ひやおろし

夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 今回は、そんな日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。           &nb …

家呑み-三井の寿 秋純吟 ひやおろし ポルチーニ

2021年の秋のお酒です。福岡県三井郡大刀洗町にある株式会社みいの寿の「三井の寿(みいのことぶき)」純米吟醸ひやおろし「Porcini(ポルチーニ)」です。...

家飲み 日本酒 世界戦略 GI日本酒

イエメシ・マリアージュ#006　もつ鍋

【このカテゴリーでは、私が自宅で作ったイエメシ（家飯・おうちごはん）のレシピと、どのように考えてワインや日本酒を合わせているのかを紹介します。外食できないときは、イエメシを豪華にして、パーティー気分を味わいましょう。】 １ 本日のメニュー ２ では、作っていきましょう！ (1) 材料 ① 具材 ② 調味料 (2) もつの下処理 (3) 調理 ３ どんな日本酒を合わせる？ １ 本日のメニュー 本日のイエメシ・マリアージュは、もつ鍋に、高知の特別純米酒を合わせてみたいと思います。 これから気温が下がって、鍋が恋しい季節になってきます。 もつ鍋は、ちょっとハードルが高いように思われるかもしれませんが…

家飲み 奥播磨 なななみ スパークリング

2021秋の「ひやおろし」：その12.佐浦 浦霞 特別純米酒 ひやおろし

夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 今回は、そんな日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。           &nb …

2021秋の「ひやおろし」：その13.名倉山酒造 名倉山 純米吟醸 ひやおろし

夏の暑さも一段落して、秋へと移りつつありますが、秋と言えば日本酒の「ひやおろし」の季節です。 今回は、そんな日本酒の秋の味覚「ひやおろし」のご紹介です。           &nb …

【Youtube感想】PSYのオックスフォード演説【英語リスニング】

こんにちは！ みなさんはPSYという歌手をご存じだろうか。 「江南スタイル」と言ったらピンとくる人がいるかもしれませんが、数年前にYoutubeでバズった人ですね。 実は彼はアメリカの大学に4年間留学していたらしく、非常に英語が堪能です。 今回はリスニング教材としてのYoutube動画の紹介です。 簡単な単語ばかりでゆっくり話してくれているので、聞き取りやすいと思います。 簡単な単語で面白い話をするというのは本当にすごいと思いました。 というか、人間性が想像と違いすぎてびっくりしました。笑 やはり売れる人も昔は苦労していたのですね。 [英語スピーチ] 江南スタイルこぼれ話 | オックスフォード…